Karatasi ya kibiashara au chilli au shrimp, tofauti na wenzao - crayfish nyingine ya decapod, ilichukuliwa na maisha kwenye safu ya maji. Hii iliathiri muundo wa shrimp.

Shrimp ina mwili mrefu kwa urefu, wakati imeinuliwa kutoka pande. Mwili umegawanywa katika sehemu kuu mbili - tumbo na cephalothorax, ambayo ni karibu nusu ya urefu wa mwili.

Shrimp (Caridea).

Mwanzoni mwa carapace ya cephalothoracic kuna jozi ya macho tata iko kwenye notisi maalum.

Kila jicho linaundwa kutoka kwa idadi kubwa ya sura, wakati idadi yao inakuwa kubwa na umri. Sehemu hutenganisha matangazo ya rangi kutoka kwa kila mmoja. Kila sehemu hutambua tu mionzi hiyo ambayo huanguka papo hapo kwa cornea. Sehemu zingine huona sehemu ndogo tu ya kitu ambacho shrimp huangalia, wakati sehemu zingine zinaona sehemu zingine. Hiyo ni, shrimp kuwa na maono ya mosaic. Usiku, rangi hupunguka hadi kwenye msingi wa macho, ili mionzi ya oblique ifikie retina, na shrimp huanza kuona vitu kabisa, lakini ni blurry.

Shrimp ni ya kawaida katika bahari.

Cephalothorax inalindwa na ganda la muda mrefu la chitinous, ambalo huundwa kwa sahani mbili na kushikamana na gill. Sehemu ya chini ya ganda la chitinous ni laini na nyembamba.

Shrimps zina jozi 19 za miguu, na zote zina jukumu la vitendo fulani. Antenae hutumiwa kama viungo vya kugusa, kwa msaada wa mandibles, shrimp inavunja mawindo, na inashikilia kwa taya zake. Miguu yako mirefu, ambayo mwisho wake kuna makucha madogo, huchukua jukumu maalum - kwa msaada wao shrimp husafisha miili yao, pia wanaingiza miguu hii ndani ya nguzo ya chura na kuisafisha ikiwa itafungwa. Miguu iliyobaki hutumiwa kusonga ardhini, kwa saizi ni ndefu na nyembamba kuliko miguu iliyobaki. Makali ya tumbo hutumiwa wakati wa kuogelea.

Shrimp ina muonekano usio wa kawaida.

Inafurahisha kufuatilia tabia ya shrimp, kupiga mbizi katika mask katika maji ya joto ya Bahari ya Japan. Ikiwa unaweza kusonga mwani mwepesi, basi shrimp huanza kuruka kutoka kwao, kama panzi kwenye dimba.

Shrimp ina faini kubwa na yenye nguvu ya caudal. Shrimp ghafla huifunga na kusonga kwa kutetemeka. Wakati shrimp inasimama, inaenea miguu yake ndogo, ikining'inia chini ya mkia, na huanza kuzishughulikia haraka, zikisogelea kati ya mwani. Katika kesi hii, miguu ya pectoral na antenna huhimizwa kwa mwili. Wakati shrimp inakaa kwenye mwani na kufungia, inaongoza kando na antennas ndefu.

Chilima ina miguu ya machungwa. Macho ni ya zambarau. Wakati mionzi ya jua inapopita kupitia mwili wa shrimp, inang'aa na kutoa mwambaa wa emerald. Urefu wa chilli hufikia sentimita 18. Karibu na mwili ni kupigwa kwa giza ambayo hutumika kunasa shrimp kati ya mimea ya baharini. Ukikaribia tu unaweza kugundua shrimp.

Shrimp ni ladha ya kupendeza.

Ikiwa shrimp imepakwa mafuta na kipande cha nyama au samaki, basi hukusanywa katika vikundi vidogo karibu na mawindo. Kwa harakati kidogo, huruka pande kwa kuruka, wakati iko nyuma, ikisonga tumbo kwa nguvu na kusukuma mbali na maji kwa miguu ya mkia na miguu ya tumbo.

Je! Shrimp hula nini?

Lishe ya shrimp sio tu ya chakula cha wanyama (plankton), lakini pia ya mwani na udongo. Idadi kubwa ya shrimp hujilimbikiza karibu na nyavu za uvuvi, na hula samaki haraka sana kwamba ikiwa wavuvi hawapati wavu kwa wakati, watakuwa na mifupa iliyobaki.

Wanapata chakula kupitia viungo vya kugusa na harufu. Ikiwa shrimp inapoteza macho yake, basi inaweza kupata mawindo katika dakika 4-5, na kwa kupoteza kwa jozi ya kwanza ya antena wakati huu kuongezeka hadi dakika 20, na upotezaji wa jozi zote mbili za antennae shrimps hutafuta mawindo tena, wakati zinatumia vidole vya kutembea. bristles ya appendages ya mdomo, inayoonyeshwa na unyeti wa hali ya juu.

Shrimp Mashariki ya Mbali.

Shrimp ya Mashariki ya Mbali

Shrimp ni viumbe vya bisexual, lakini tezi zao za kike za kike na kiume huunda kwa nyakati tofauti. Wakati ujana unakuja, shrimp kwanza hubadilika kuwa kiume, na katika mwaka wa tatu wa maisha hubadilika kuwa kike. Wanawake gundi mayai kwa nywele za miguu ya tumbo na hubeba nao mpaka mabuu yatoke kutoka kwao.

Maelezo ya Shrimp

Shrimp - hii ni mollusk ya mali ya decapods, na urefu wa mwili ni cm 10-12 tu (watu wengine hufikia urefu wa cm 30) na uzani wa mwili wa gramu 20.Mzunguko wa Maisha ya Shrimp inatofautiana kutoka miaka 1.5 hadi 6.

Je! Ulijua kuwa kiumbe cha mollusk ni cha kipekee? Viumbe hawa wanaweza kuweka tena ganda, na kuibadilisha kuwa mpya. Lakini jambo la kufurahisha zaidi ni kwamba moyo wa wenyeji wa baharini na sehemu za siri ziko katika eneo la kichwa, ambapo viungo vya kumengenya na mkojo pia vinapatikana! Kama vile wakamba wote, na samaki, shrimp inapumua kwa msaada wa gill, ambayo iko karibu na miguu ya kutembea, na inalindwa na ganda. Kwa njia, haijalishi inaweza kushangaza, kwa hali ya kawaida damu ya shrimp ni bluu! Na tu kutokana na ukosefu wa oksijeni inavyoanza kutolewa. Viumbe hawa hukaa karibu mabwawa yote ya ulimwengu, isipokuwa Arctic na Antarctica, ukizingatia mikoa ya ikweta.

Shada ya mauaji

Shrimps zinauzwa katika bahari ya Pasifiki, katika Bahari la Atlantic na Bahari za Kaskazini. Hizi ni viumbe maarufu vya uvuvi, kila mwaka huchukua hadi tani milioni ya shrimp.

Katika Bahari Nyeusi, shrimp shrawn huishi. Wao, kama shrimp ya Mashariki ya Mbali, wanaishi katika maji yasiyofaa kati ya mwani. Siku nzima wanakula juu ya mitego, wakipakua chakula na miguu ndogo na tepe ndogo ndogo. Ikiwa utaweka mkono wako juu ya jiwe na usisonge, basi shrimp italipa polepole ngozi kuzunguka kucha.

Shrimp paleon. Anaishi katika Bahari Nyeusi.

Aina zingine za shrimp ni aina ya wasafishaji, hushikamana na samaki na kuondoa vipande vya vipande vya tishu kutoka kwake, na pia huharibu vimelea kadhaa. Kwa wakati huu, samaki huganda hadi shrimp yake itakaposafishwa kabisa.

Katika miaka ya mapema ya 30 ya karne ya XX, shrimp zilitoka kwenye Bahari Nyeusi pamoja na samaki walioingizwa kwenye Bahari ya Caspian, ambapo walichukua mizizi vizuri na kwa kuenea haraka pwani ya magharibi.

Ikiwa utapata kosa, tafadhali chagua kipande cha maandishi na bonyeza Ctrl + Ingiza.

Shrimp Habitat

Je! Ulijua nini hasa shrimp jukumu muhimu katika mazingira ya bahari na bahari? Viumbe hawa wadogo husafisha chini ya mabwawa kutoka kwa watengenezaji wa bomba anuwai, samaki na wadudu wa majini. Kutafuta chakula, mwenyeji wa baharini anaishi maisha ya kufanya kazi, akizunguka kila wakati miili ya maji. Watakasaji wadogo husafisha mwili wa ndugu waliokufa na mwani mdogo, wakati mwingine hushambulia samaki wakubwa, lakini wanalala tu au wagonjwa.

Kwa kweli, kila mtu spishi zinazokaa katika sehemu tofauti. Maji yenye joto , kwa mfano, wanaishi tu katika bahari ya kusini na bahari, na kuna karibu mia yao. Maji baridi kupatikana katika Baltic, Bahari ya Kaskazini, katika Barents, pwani ya Canada na Greenland. Kwa njia, hii ni moja ya aina ya kawaida ya shrimp. Labda tayari umeelewa hiyo maji ya brack wenyeji wa bahari ya chumvi na bahari. Maji safi pia wanaishi Urusi, Australia, na katika nchi za Kusini na Kusini mashariki mwa Asia. Chile popote Amerika ya Kusini pwani, Nyeusi, Baltiki na Bahari ya Medhiya, na mpendwa wetu mfalme prawns katika bahari ya atlantic.

Je! Shrimp hula nini?

Misingi ya Lishe ya Shellfish - kikaboni na mimea hatarini ya majini. Kutoka kwa mimea, upendeleo hupewa aina bora kama ceratopteris. Viumbe hawa hufanana na wavuni, ambao hawadharau kula karamu juu ya mollusk wafu na hata samaki wachanga. Shrimp Kuna viungo vya kugusa na kuvuta, ambavyo vinasaidia kikamilifu katika utaftaji wa chakula - hizi ni aina ya antenna kichwani. Wakazi karibu na ikweta katika kutafuta hata kuchimba ardhi, wakizunguka eneo hilo mpaka wakakumbwa na chakula. Mara moja kelele alipata kile alichokuwa akitafuta, mara moja na kwa hamu alitaka chakula. Na watu vipofu tu wa Bahari Nyeusikula hariri na mandibles yake (taya), na maji baridi na plankton safi.

Nyumbani, tunaweza kuongeza kwenye lishe majani ya wanyama ya dandelion na karai, matango, karoti zilizopikwa, zukini, walnuts, chestnuts, cherries.

Uenezi wa Shrimp

Mara tu kike kiko tayari kuweka mayai yake, hutoa misa ya manjano-kijani na harufu maalum, ambayo wanaume huruka kama nyuki wa asali. Kama wanandoa walipochagua kila mmoja, anaanzamwenzi hiyo haidumu zaidi ya dakika moja. Mwanamke mmoja anaweza kuweka mayai 20-30, ambayo yanaendelea kutoka siku 10 hadi 30, kulingana na mazingira. Wakati wa malezi, shrimp katika caviar inabadilika kutoka mara 9 hadi 12! Kwanza, miguu huunda, na ndipo tu kichwa na viungo vyote vilivyopo. Karibu 10% ya wanyama wachanga hufa kutokana na wanyama wanaowinda wanyama wengine, lakini unaweza kuokoa 30% kwenye aquarium. Na yote kwa sababu hawana uwezo wa kupata chakula, kula chakula kilichopangwa tu.

KATIKA VIDEO HII, UTAJUA KUJIFUNZA JINSI GANI KUPATA TAFAKARI KUTOKA KWA SEA KIUME

Shrimp - infraorder ya crustaceans kutoka kwa amri ya decapods. Kuenea katika bahari ya ulimwengu, spishi nyingi zimepata maji safi.

Ukubwa wa watu wazima wa wawakilishi tofauti hutoka 2 hadi 30 cm.

Aina nyingi za rangi kwenye soko hutoka China, Japan, Asia ya Kusini na India. Idadi kubwa ya familia na genera nyingi za shrimp huishi baharini, genera kadhaa pia hukaa maji safi. Hamu ya kupata aina nzuri zaidi ya shrimp ilisababisha majaribio mengi ya kuzaliana na kutafuta aina mpya, zenye rangi safi. Kwa upande mwingine, kuvuka kwa ndani na kuzaliana kwa undani kulisababisha ukweli kwamba shrimp zenye rangi mkali sana zinaweza kupatikana kwenye uuzaji katika maduka ya wanyama.

Muundo

Wana muundo mgumu badala, ulioonyeshwa kwa idadi kubwa ya miguu, ambayo kwa shingo hufanya kazi nyingi, kutoka kwa harakati hadi kupumua. Mwili wa shrimp umegawanywa katika sehemu kuu mbili: cephalothorax, ambayo macho yaliyopangwa na sehemu nyingi, ikiwa ni pamoja na antenna na miguu ya kutembea, iko, na sehemu ya tumbo, ambayo mikono na miguu ya kusaidia iko.

Katika wanyama hawa, sehemu tatu za nje za uso hufunika na kichwa, jozi tano za miguu ya nyuma hutumikia kwa harakati, mianzi ya mbele hubadilishwa kuwa taya, ambayo huhamisha chakula kwa ufunguzi wa mdomo. Kichwa na kifua kinalindwa na carapace, gill hiyo imefichwa chini ya kingo zake. Makali ya sehemu ya mwisho ya tumbo yamebadilika kuwa sahani nyingi ambazo hufanya shabiki wa mkia, kwa sababu ambayo shrimp inaweza kufanya harakati za kuogelea ghafla. Vifaa vya mdomo ni taya iliyotengenezwa vizuri (halali), inayohudumia kusaga chakula. Blade iliyoko kwenye taya hutoa harakati za maji kwenye gill. Mwisho wa mbele wa carapace hupanuliwa kuwa rostrum ya papo hapo (mdomo au pua). Miguu ya tumbo (pleopods) hutumikia kuogelea, na kwa wanawake, na kwa kuzaa watoto. Katika wanaume, jozi ya kwanza ya miguu ya tumbo ilibadilishwa kuwa chombo cha kulazimisha.

Macho ya shrimp yametungwa na inaweza kuzunguka kwa mwelekeo tofauti, ambayo hutoa mtazamo mpana. Katika kutafuta chakula na malazi, shrimp haitumi sana kuona, lakini tuseme harufu, gusa na "hisia za kemikali". Antena Antena hufanya kazi hizi. Katika msingi wa antennasi ni chombo cha usawa - tuli.

Masharti ya kufungwa

Shrimp mara kwa mara molt. Kwa wakati huu (siku mbili hadi tatu kabla ya molt na moja au mbili baada yake) hawakula. Iliokolewa kutoka kwa ganda la zamani, shrimp hukimbilia kwenye vichaka vya mimea, chini ya mawe au kwenye makazi mengine. Baada ya kuyeyuka, safu yao ni laini, na kwa muda, mpaka ganda litakapokuwa imara, wanyama hawana kinga. Ganda mara nyingi huliwa na shrimps - ina vitu vyenye madini muhimu kwa kifuniko mpya cha chitinous. Baada ya kuyeyuka, shrimps hurejesha miguu iliyoharibiwa na iliyopotea. Katika vijana vijana hii hufanyika haraka, kwa watu wazima - hatua kwa hatua, kwa molts mbili au tatu.

Shrimp ya maji safi

Shrimp ya maji safi ya bahari inajulikana zaidi kati ya waharamia kwa sababu ya tabia yao ya kupendeza na tabia ya amani. Shrimp ndogo inaweza kuwekwa katika aquariums ndogo katika kampuni ya samaki wadogo.

Shrimp ni nyeti sana kwa upungufu wa oksijeni, kwa hivyo maji lazima yawe. Wanaweza kuishi kwa joto kutoka 15 hadi 30 ° C. Katika 26-30 ° C wao ni kazi, kwa 18 ° C na chini huwa lethargic. Kushuka kwa ghafla kwa joto la maji katika aquarium haikubaliki.

Sehemu ya aquarium, iliyojaa sana mimea, itakuwa kimbilio la shrimps, na watafurahi kusafisha kibiriti, ambacho viumbe vidogo vingi kawaida huishi. Udongo wa chini katika aquarium ya shrimp inapaswa kuwa na changarawe na saizi ya chembe 3 hadi 5, ambayo inaruhusu mtiririko dhaifu wa maji kupenya ndani ya ardhi na, ipasavyo, inahakikisha ukuaji mzuri wa mmea. Ni vizuri ikiwa kuna moss nyingi kwenye aquarium, haswa Javanese. Moss hutoa shrimp na uso mkubwa ambao wanaweza kula vijiumbe vidogo, na sludge iliyokusanywa chini ya moss hutumika kama chanzo cha ziada cha chakula.

Kwa kuwa shrimp inaongoza maisha ya usiri, aquarium tofauti inaweza kuwekwa kwa uchunguzi na kuzaliana - [[shrimp muumbaji].

Shina la bahari

Shrimp ya bahari pia ni wasafishaji katika majini ya baharini. Wao sio wenye nguvu sana. Ukali wa kiwango cha juu wana uwezo ni kupigana kwenye masharubu na shrimp sawa. Wamiliki wengi wa aquarium ya mwamba, wanaokamata shrimp kwa kufungua maiti ya samaki aliyekufa au invertebrate, huweka lawama yote juu yake, lakini hii sio kitu zaidi ya udanganyifu. Shrimp ni amri za majini, sio wauaji.

Tabia

Shrimp ni bora kwa aquarium. Shingo ndogo haziwinda samaki na haitoi mimea, ili iweze kuwekwa pamoja na samaki wadogo wa kupenda amani. Samaki kubwa huchukua shrimp ndogo kama nyongeza ya kupendeza kwa chakula cha jioni. Wakati shrimp na samaki vinawekwa pamoja, kawaida ni ngumu kutunza watoto wa aina ya shrimp baada ya hatua ya mabuu, pamoja na spishi ambazo huzaa kwa maji safi, kwani hata samaki wadogo sana wana hamu ya kula.

Mbali na shrimp ndogo ya maji safi, shrimp kubwa pia inauzwa katika maduka. Kwa mfano, shrimp ya Nigeria ni kichujio kikubwa. Lakini hata shrimp kubwa kama hiyo ni ya amani kwa asili. Walakini, kuna tofauti, kama vile shrimp ya Rosenberg na shrimp ya chameleon.

Lishe

Shrimp kulisha aina ya malisho: mimea ya majini inayokufa na mabaki mengine ya kikaboni, wadudu wa majini, polychaetes, tubule, minyoo ya damu, daphnia, Corpetra. Mimea pia hula, ikipendelea-laini (kama ceratopteris). Kwa raha kubwa wanakula samaki waliokufa, konokono na wanyama wengine, na hawakataa chakula kikavu.

Uzazi

Mchakato wa kuzaliana kwa shrimp ni ya kuvutia sana. Kama ilivyobainika, kiwambo cha kiume cha nje hubadilishwa kuwa chombo maalum - gonopodia. Akiwa na harufu ya kike, ambayo huyeyuka kabla ya kukomaa, hutumia gonopodia kushikamana na spermatophores (sketi na maji ya zinaa) katika ufunguzi wa uke. Kiume mchanga hadi 8-10 mm kwa ukubwa anaweza kuzalishia wanawake watano, wakati watu wakubwa wakubwa (15-20 mm) - mmoja tu.Muda wa muda kati ya kuogelea na kuwekewa kwa mayai - kutoka kwa siku chache hadi wiki mbili. Mayai hubaki akining'inia juu ya virutubisho vya kike hadi kuwaka kwa mabuu. Kwa wakati huu, anajificha kwenye makazi.

Kwa msimu wa kuzaliana, ni bora kuweka shrimps katika aquarium-jade tofauti, ambapo kike huonyesha kizazi chake kwa utulivu. Katika aquarium ya jumla, italiwa na samaki na shrimp nyingine. Vijana ni tofauti sana na watu wazima. Anajali sana hali mbaya na mara nyingi hufa.

Kuvuka shrimp inawezekana katika hali nyingine: angalia aina ya aina ya shrimp.

Shrimp - Hii ni moja ya dagaa wa baharini, ambayo inachukuliwa kuwa ladha katika nchi nyingi za ulimwengu mbali na bahari. Shrimp ni aina ndogo ya viumbe wa baharini wa baharini na inaweza kufikia ukubwa hadi sentimita thelathini. Kwa wastani, saizi ya shrimp ni kama sentimita kumi hadi kumi na mbili (tazama picha). Kuna pia aina mia tofauti za shrimp, ambazo hutofautiana kwa ukubwa. Shrimp inashikwa baharini, lakini wakati mwingine inaweza kupandwa kwenye shamba.

Ukweli wa kuvutia ni kwamba wakati wa kuzaa, shrimp ni hermaphrodites, na wakati wa safari yao ya maisha hubadilisha ngono kutoka kwa kiume hadi kike ili kubeba watoto.

Mara nyingi, shrimp huuzwa katika maduka katika fomu iliyohifadhiwa waliohifadhiwa, waliohifadhiwa na waliohifadhiwa. Wanaweza kuuzwa katika vifurushi na kwa uzito. Shina safi ni kijani kijani au rangi ya rangi ya hudhurungi, wakati barafu ya kuchemshwa na waliohifadhiwa walio na rangi nyekundu au rangi nyekundu.

Ikiwa ulikwenda dukani na unataka kununua shrimp, basi unapaswa kujua jinsi ya kuwachagua kwa usahihi ili wakuletee hisia chanya tu.

Ubora wa juu ni shrimp, ambayo ilikuwa safi waliohifadhiwa, kwani ina idadi kubwa ya vitu muhimu.

Aina Shrimp

Leo, kuna aina mia ya shrimp ambayo hutolewa kwa maduka na masoko, hata hivyo, maarufu zaidi ni:

Prawns za mfalme, ambazo zimekamatwa baharini, ni tofauti sana na wenzao, ambao hupandwa kwenye shamba maalum. Shrimps ambazo hazikua porini zinaweza kufikia ukubwa hadi sentimita ishirini na tano katika mwaka mmoja, wakati zina jamaa mkubwa zaidi wa kichwa, ambayo inawafanya kuwa ladha zaidi. Mara nyingi, rangi ya prawns ya mfalme ni kijani au hata hudhurungi. Inauzwa, aina ya shrimp huja mara nyingi katika fomu waliohifadhiwa au waliohifadhiwa kwa fomu.

Progs za tiger ni kubwa sana kwa ukubwa, na pia tabia ya kupigwa kwa giza kwenye ganda, ndiyo sababu walipata jina. Shrimps za Tiger zinaweza kufikia sentimita arobaini kwa urefu, kwa kuongeza, zina nyama zaidi kuliko aina nyingine za shrimp. Aina hii ya crustacean inaweza kukamatwa baharini au kuzikwa kwenye shamba, kwa sababu kuna kila wakati shrimps kwenye rafu.

Aina kadhaa za kamba za tiger huuzwa: waliohifadhiwa, waliohifadhiwa safi, waliohifadhiwa, waliohifadhiwa na waliohifadhiwa pia.

Shrimp ya kaskazini, vinginevyo huitwa chillim, ni wawakilishi wadogo wa spishi zao. Upeo wa shrimp vile kawaida hauzidi sentimita kumi na moja. Shingo za kaskazini zimeshikwa au zimepigwa bahari ya Atlantic kihalali kabisa. Ukweli wa kuvutia ni kwamba, tofauti na jamaa zao, tu shrimp za kaskazini hubeba caviar chini ya tumbo. Aina zingine za shrimp hutupa mara moja ndani ya maji.

Kwenye rafu unaweza kupata tu aina ya kuchemshwa iliyohifadhiwa ya shrimp ya kaskazini, kwani njia hii tu ya usafirishaji inakuruhusu kuwaweka safi na ya juisi iwezekanavyo.

Jinsi ya kusafisha na kupika?

Kabla ya kukuambia jinsi ya kupika vizuri aina tofauti za shrimp, unahitaji kufafanua kuwa unaweza kupika wote kwa ganda na bila hiyo. Ikiwa unataka kupika shrimp bila ganda, basi unahitaji kujua jinsi ya kuisafisha. Katika makala yetu, tutakuambia kwa undani jinsi hii inaweza kufanywa.

1. Hatua ya kwanza ni kudhibiti shrimp. Ili kufanya hivyo, ni bora kuziweka kwenye sahani, na kuiweka kwenye rafu ya chini ya jokofu, ili wapoteze polepole. Ikiwa uko haraka, unaweza kuweka mfuko wa shrimp katika maji ya joto la kawaida, ukibadilisha kadiri inavyozidi baridi.
2. Wakati matawi yasiyosafishwa, yanapaswa kuwekwa kwenye rafu ya mbao, na kisha kufunikwa vizuri na chumvi. Kwa hivyo, watakuwa na chumvi, na itakuwa rahisi zaidi kuondoa bandia.
3. Sasa inafaa kuchukua shrimp mikononi mwako, ambayo mmoja unapaswa kushikilia kichwa chako na mkia mwingine. Baada ya hii, unahitaji kufuta kwa uangalifu kichwa, na kisha ukatwe miguu.
4. Kisha, kuanzia kichwa, upole kuvuta mizani ya ganda, na hivyo ukiondoa ganda lote. Ncha ya mkia inapaswa kuondolewa kwa uangalifu kwa kuivuta kuelekea wewe.
5. Ikiwa utaona mstari mweusi kando ya nyuma, basi itahitajika kuondolewa, kwani hii ndio umio.
6. Baada ya kusafisha shrimp, watahitaji kuosha kabisa chini ya maji ya bomba, na kisha kuendelea kupika.

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kusafisha vizuri shrimp, unaweza kuendelea na mchakato wa kupikia. Ili kuanza, hebu tuangalie njia ambayo unahitaji kupika shrimp ya kuchemsha. Walakini, sio lazima kuwasafisha. Kwanza kabisa, wanahitaji kupunguzwa. Kwa shrimp iliyochemshwa kwa kuchemsha, njia iliyo na maji ya kuchemsha yanafaa: wanahitaji kuwekwa kwenye colander na iliyotiwa maji na maji kutoka kwa teapot iliyochemshwa mpya. Baada ya hayo, shrimps inapaswa kuhamishiwa kwenye sufuria na kumwaga maji ya moto juu yao ili inashughulikia shrimps kabisa. Unaweza kuongeza wiki, karafuu kavu, chumvi na pilipili nyeusi kwa maji ili kuonja. Vipuli vinapaswa kupikwa kwa njia hii kwa karibu dakika mbili, baada ya hapo zinaweza kuwekwa kwenye sahani na kutumiwa.

Ikiwa utapika shrimp mbichi, basi unapaswa kujua kuwa unahitaji kupika kwa muda mrefu, haijalishi ikiwa wameboboa au la. Ili kupika shrimp mbichi, lazima subiri hadi watajitenga wenyewe. Baada ya hayo, mimina maji kwenye sufuria, ongeza chumvi, jani la bay na maji ya limao hapo na subiri hadi iwe chemsha. Sasa unaweza kuacha shrimp hapo. Wapike kwa angalau dakika 10, lakini wakati katika kila kisa unaweza kuwa tofauti. Inawezekana kuamua wakati shrimp iko tayari, wakati itaibuka kwa uso na kugeuka pink. Baada ya hayo, unaweza kuzima maji na kuhamisha shrimp kwa sahani.

Jinsi ya kupika?

Kama unavyojua, shrimp inaweza kupikwa sio tu kupitia kupika. Katika mikahawa mingi ulimwenguni, shrimp hutiwa kukaanga na kuoka, ambayo inafanya ladha yao kuwa nzuri tu.

Ikiwa unataka kupika shrimp, basi unaweza kuongeza mboga na viungo kadhaa kwa maji kwa ajili yao, ambayo inaweza kufanya ladha ya shrimp imejaa zaidi, na harufu ya nguvu. Shrimp ya kuchemsha ni nzuri kwa saladi za dagaa, unaweza kutengeneza sandwichi, bomba na wao, na pia kula tu kama appetizer.

Shingo iliyokaanga na kuoka ina ladha nzuri, lakini ikiwa haijatiwa kaanga katika mafuta, haitatenda kama bidhaa ya lishe. Lakini zinafaa kwa kushangaza sandwich na supu za cream. Unaweza pia kupika sahani ya ajabu kama pasta ya shrimp. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza na kutumia shrimp kwenye wavuti yetu, unaweza kuchagua kila kitu unachopenda na pia kuona picha za vyombo vilivyotengenezwa tayari.

Faida na udhuru

Faida za shrimp hazieleweki, kwani wao, kama dagaa zingine nyingi za baharini, zina idadi kubwa ya vitu muhimu. Shrimp kwa muda mrefu imekuwa kutumika kama aphrodisiac yenye nguvu , ambayo iliongezea libido ya wanaume na wanawake.

Shrimp ni bidhaa ya kalori ya chini sana, kwa hivyo inaweza kufanya kama sahani kwa lishe. Wakati huo huo, shrimp ina seti nzima ya vitamini, ambayo, bila shaka, ni mchanganyiko kwa wale ambao wanalazimishwa kujikana wenyewe vyakula vyenye kalori nyingi.

Matumizi ya kawaida ya shrimp husaidia kuondoa seli za mzio, na hivyo kupunguza hatari ya athari za mzio kwa vyakula vyovyote. Shrimp pia ina idadi kubwa ya antioxidants, ndiyo sababu matumizi yao ya kawaida huchangia uharibifu wa seli za saratani.

Ikiwa tutazungumza juu ya kama matumizi ya shrimp inaweza kuwa na madhara, basi jibu litakuwa lisilokuwa na usawa: labda. Lakini tu katika kesi mbili: katika kesi ya matumizi ya shrimp, na hata kama walikamatwa katika miili ya maji iliyochafuliwa.

Muundo wa Shrimp

Muundo wa kemikali ya shrimp ni tofauti sana. Muhimu zaidi, vyenye kiwango kikubwa cha protini, ambayo hulisha mwili na nishati. Kuna pia asidi ya omega yenye faida katika shrimp, ambayo ina athari nzuri kwa hali ya mishipa ya damu ya binadamu, na pia juu ya usawa wa misuli ya moyo. Shrimp pia inajumuisha idadi kubwa ya vitu muhimu vya kufuatilia ambavyo hujaza mwili na kuitunza: manganese, kalsiamu, potasiamu, fosforasi, zinki, chuma, iodini, na wengine wengi. Vitamini vilivyo kwenye shrimp pia ni nyingi, na haswa kuna vitamini vingi vya B, na vitamini A, E na D.

Kwa hivyo, shrimp moja ndogo inaweza kuchukuliwa kuwa ghala la vitu muhimu.

Shrimp ni crustaceans Hiyo ni wawakilishi wa agizo la crapfish. Zimeenea katika hifadhi zote za bahari. Urefu wa shrimp wa watu wazima hauzidi sentimita 30 na uzito wa gramu 20.

Sayansi inajua zaidi ya watu 2000 ambao wanaishi katika maji safi, pamoja na. Ladha ya shrimp imesababisha ukweli kwamba wamekuwa kitu cha uzalishaji wa viwandani. Leo, zoea la kulima shrimp limeenea ulimwenguni.

Sifa za Shrimp na Habitat

Shrimp ni wanyama wa kipekee katika muundo wao. Vipengee vya Shrimp ni pamoja na anatomy yao. Shrimps ni moja wapo ya crustaceans adimu ambayo hutupa na kubadilisha ganda yao.

Sehemu zake za siri na moyo ziko katika eneo la kichwa. Kuna viungo vya kumengenya na mkojo. Kama wengi crustaceans, shrimp kupumua na gill.

Gill ya shrimp inalindwa na ganda na iko karibu na miguu ya kutembea. Katika hali ya kawaida, damu yao ina rangi ya bluu nyepesi, na ukosefu wa oksijeni, hupuka.

Shrimp ikike karibu zote hifadhi kuu za ulimwengu. Aina yao ni mdogo tu kwa maji safi ya Arctic na Antarctic. Wali kuzoea maisha katika joto na baridi, chumvi na maji safi. Idadi kubwa zaidi ya spishi ni kujilimbikizia maeneo ya ikweta. Mbali na ikweta, ndogo idadi ya watu.

Tabia ya Shrimp na Maisha

Shrimp chukua jukumu muhimu katika mazingira ya bahari na bahari. Wao husafisha chini ya hifadhi kutoka kwa mabaki ya watengenezaji wa bomba, wadudu wa majini na samaki. Chakula chao kina mimea inayooka na hariri nyeusi ya kunyoa inayotokana na kuharibika kwa samaki na mwani.

Wanaongoza maisha ya kawaida: wanalima nafasi za wazi za chini wakitafuta chakula, hutambaa kwenye majani ya mimea, wakisafisha miiba ya konokono. Kuingiliana kwa manyoya kwa maji hutolewa na miguu ya kutembea kwenye cephalothorax na miguu ya kuogelea ya tumbo, na harakati za shina za mkia hukuruhusu kurudia haraka na kuwatisha adui zako.

Shrimp ya aquarium hufanya kazi za mpangilio. Wao huondoa hifadhi ya kung'aa kwa mwani wa chini na hulisha mabaki ya "ndugu" wafu. Wakati mwingine wanaweza kushambulia samaki mgonjwa au amelala. Cannibalism kati ya hizi crustaceans ni tukio nadra. Kawaida hujidhihirisha katika hali zenye mkazo au katika hali ya njaa ya muda mrefu.

Aina za Shrimp

Aina zote za sayansi zinazojulikana za shrimp zimegawanywa katika vikundi vinne:

• Maji yenye joto
• Maji baridi
• Maji ya chumvi
• Maji safi

Makazi ya shrimp-maji ya joto ni mdogo kwa bahari ya kusini na bahari. Wao hawakupata sio tu katika makazi yao ya asili, lakini pia hupandwa katika hali ya bandia. Sayansi inajua aina zaidi ya mia ya shrimp ya maji ya joto. Mfano wa mollusks vile ni nyeusi tiger na shrimp nyeupe tiger.

Picha nyeupe ya tiger

Baridi ya maji baridi ni njia ndogo zinazojulikana zaidi. Makao yao ni mapana: zinapatikana katika Bahari ya Baltiki, Bahari, Bahari la Kaskazini, pwani mwa Greenland na Canada.

Katika maelezo ya shrimp watu kama hao wanafaa kutaja kuwa urefu wao ni 10 cm na uzito wao ni 5.5-12 g. Shingo la maji baridi hazijitoi wenyewe kwa uzazi bandia na huendeleza tu katika makazi yao ya asili.

Wanalisha pekee kwa mazingira rafiki ya mazingira, ambayo yanaathiri ubora wao. Wawakilishi maarufu wa subspecies hii ni shrimp ya kaskazini nyekundu, chillim kaskazini na shrimp nyekundu ya kuchana.

Katika picha, chilli shrimp

Shrimp, inayojulikana katika maji chumvi ya bahari na bahari, huitwa brackish. Kwa hivyo, katika Bahari ya Atlantic nyekundu mfalme prawns , nyeupe kaskazini, kusini mwa pink, pink kaskazini, serrate na watu wengine.

Shrimp kwenye picha

Shingo ya Chile inaweza kupatikana kwenye pwani za Amerika Kusini. Maji ya Bahari Nyeusi, Baltiki na Bahari ya Mediterane ni mengi katika nyasi na mchanga.

Katika picha ya nyasi yenye majani

Shina la maji safi hukaa katika nchi za Kusini-mashariki na Asia Kusini, Australia, Urusi na nchi za Umoja wa Kisovieti. Urefu wa watu kama hao ni sentimita 10-15 na uzani wa gramu 11 hadi 18. Aina maarufu zaidi ni troglocar shrimp, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

Je! Shrimp ya Rosenberg inaonekanaje

Ukubwa wa viumbe hivi ni kubwa kabisa, kike ni takriban 28 cm, na wanaume ni sentimita 32. Uzito wa mwisho unaweza kufikia 250 g, na pia wana makucha makubwa ya rangi ya makaa ya mawe. Wakati mwingine kulia na kushoto hutofautiana kwa saizi.

Vifaa : chujio, mwanga nyepesi. Ya sasa haipaswi kuwa na nguvu. Masaa ya mchana masaa 12.

Priming . Chini, unaweza kuweka mchanga wa mto wa rangi ya giza na sehemu ya mm 2-4. Uso haipaswi kuwa gorofa. Matuta na vijiko vinakaribishwa.

Makaazi na mapambo . Shrimp kubwa ya Vietnamese hukua haraka sana na kwa hivyo mara nyingi molts. Katika kipindi hiki, hana kinga kabisa na anaweza kuliwa kwa urahisi na ndugu zake. Ili kuilinda, unahitaji kuandaa idadi ya kutosha ya malazi. Inaweza kuwa kuni za kuchepesha, mapaja, marundo ya mawe, grottoes, bomba la kauri.

Flora . Afadhali usitumie mimea hai ya aquarium. Wataliwa. Unaweza kujaribu kupanda "isiyo na adabu" cryptocoryne au ophiopogon, wakati wa kulisha shrimp hapo awali saladi ya dandelion, burdock, nettle. Ikiwa hii haisaidii, basi kuna njia moja tu ya nje - kupamba aquarium na mimea bandia. Panga yao bora katika vikundi vyenye mnene.

Pets zetu huzoea badala haraka na zinaweza kuzoea maisha na vigezo vingine. Walakini, kwa kuzingatia mapendekezo haya, hali ya kuishi itakuwa karibu na asili iwezekanavyo, na shrimp itaishi muda mrefu zaidi (miaka 4-5).

Jinsi ya kulisha shrimp kubwa ya maji safi

Lishe ya wanyama na mboga inafaa. Kutoka kwa chakula cha moja kwa moja, unaweza kutoa kifua kikuu, mnyoo wa damu, koni, cyclops na daphnia kubwa. Mara kwa mara inashauriwa kutibu amphibians, mollusks, samaki hai. Chakula cha baharini (squid, mussels, haddock, pollock, fillets za cod na wengine) pia wataingia kwenye biashara. Kwa kweli, kila kitu lazima kabla ya kukandamizwa. Kutoka kwa mimea itakuwa muhimu kulisha nyavu zilizopanda, mchicha na mzigo. Wakati mwingine unaweza kutoa chakula bandia kwa samaki kama vile Tetra na kadhalika.

Chakula hulishwa kama inahitajika wakati kilichopita kitaharibiwa kabisa. Ikiwa utaacha kwa muda mrefu kulala, basi maji yanaweza kuzorota.

Inawezekana kupata uzao utumwani

Kwa ujumla, hii ni kazi rahisi. Lakini! Maji ya kueneza lazima yawe brackish.

Ukomavu hufanyika kwa watu wenye umri wa miezi 4-5. Watengenezaji lazima wawe katika hali nzuri ya mwili, hai, bila uharibifu na magonjwa.

Kipindi cha maandalizi . Wanawake wamewekwa kwenye chombo na joto la 22 ° C. Wao huhifadhiwa huko kwa wiki tatu. Ifuatayo, joto huongezeka hadi 28-29 ° C kwa siku tatu. Chakula cha shrimp yote hupewa kwa wingi. Ni bora kutumia chakula cha moja kwa moja, pamoja na bandia, ambayo protini angalau 30% (kwa samaki wa samaki wa sturgeon na lax).

Kwa ufugaji, dume na dume tatu hadi nne huwekwa kwenye chombo kimoja. Baada ya kuumega na kuota, wanawake hutunza mayai: hutengeneza hewa ndani na kuondoa wafu.

Hatua ya ukuaji - ngumu zaidi katika maendeleo ya shrimp. Ni sifa ya kiwango cha juu cha vifo. Ni muhimu kudhibiti vigezo vyote vya maji:

• joto 27-27 ° С,
• chumvi 12% (ppm),
• oksijeni 5 g / l
• acidity ya 8-8.2 pH,
• nitriti 0,1 g / l
• misombo nyingine ya nitrojeni 0.001 g / l,
• kuja 4000 lx,
• masaa ya mchana masaa 12.

Maendeleo ya mabuu yana hatua 12. Kila huchukua takriban siku tatu na kuishia kwenye molt.

Chakula huanza kutolewa siku ya pili, ikiwezekana nauplii aretemia. Kuanzia siku ya tano, unaweza kuongeza yolk ya yai ya kuchemsha na samaki wa kukaanga.

Ifuatayo ni mabadiliko ya kuwa mabuu ya baada. Pia na ukuaji wa haraka na kuyeyuka mara kwa mara, idadi ya ambayo hupungua na ukuaji. Mabuu ya posta hupandikizwa kwenye chombo na chumvi iliyopunguzwa (6 o / oo). Wanaanza kuishi tayari maisha ya karibu. Lishe hiyo inaweza kuongezewa na mboga ya kuchemsha na nafaka.

Vijana vinaweza kuwekwa kwenye majini yaliyoshirikiwa na samaki na shrimp nyingine ndogo. Lakini ukubwa wao ukifika 5 cm, ni bora jela, kwani watakuwa hatari kwa wengine. Wazazi kutoka kwa vijana pia ni bora kutengana mara moja ili kuzuia bangi.

Inavutia

Shampuli kubwa ya mashariki ya Rosenberg inachukuliwa kuwa moja ya ladha zaidi, kwa hivyo katika nchi nyingi na hata huko Urusi hutolewa kwa madhumuni ya tumbo. Huko Thailand, biashara hii imewekwa mkondo kabisa. Sio rahisi kutibu shrimp kama hiyo: jambo moja hugharimu euro 15-20. Wao husafirishwa moja kwa moja (katika mashine maalum au sanduku zilizo na moss ya mvua) au waliohifadhiwa.

Kwa kumalizia, tunaona kwamba kudumisha, na hata zaidi kuzaliana shrimp kubwa ya maji safi sio jambo rahisi, lakini ni ya kuvutia sana. Ndiyo sababu ikiwa una uzoefu fulani katika majini, na muhimu zaidi - hamu, kisha uiite. Kwa kweli utafaulu!