Kwa miongo kadhaa iliyopita, mifugo mingi ya kuvutia ya nguruwe ya ndani imeletwa nchini Urusi. Tayari tumetumiwa kwa ukweli kwamba nguruwe sio tu rangi ya rangi ya pinki, lakini pia ni nyeusi, iliyowekwa alama na hata iliyopigwa. Lakini hapa nguruwe ya Hungary mangalitsy hata dhidi ya msingi huu imeweza kusimama nje na nje yao ya kawaida sana. Na ufugaji huu ni wa riba kubwa kutoka kwa mtazamo wa usawa wa gharama kwa matengenezo yake na gharama ya bidhaa zilizopatikana.
Asili ya kuzaliana kwa barbeque ya nguruwe
Historia ya kuzaliana kawaida hii ilitoka mnamo 1830 huko Hungary, ambayo wakati huo ilikuwa sehemu ya Dola ya Austria. Mmoja wa watu mashuhuri wa eneo hilo, anayeitwa Duke Joseph, alikuwa na wazo la kuvuka nguruwe wa nyumbani na nguruwe wa porini ambao waliishi Carpathians. Kwa maagizo yake, wafugaji walitimiza wazo hili, wakichukua nguruwe za Sumadia za kuzaliana kwa Mediterranean kama msingi.
Kazi muhimu ambayo mkuu huyo alitaka kutekeleza ilikuwa kuunda aina ya nguruwe ya ndani ambayo inaweza kubadilishwa kwa hali ngumu ya hali ya hewa ya mabonde ya Carpathian iwezekanavyo. Licha ya kuzidi kwa biashara nzima, jaribio lilifanikiwa kwa kushangaza: wafugaji waliweza kufanikisha kile walichotaka katika muda mfupi mfupi.
Walakini, matokeo yalikuwa yasiyotarajiwa: nguruwe zilizopatikana kwa kuvuka zilikuwa vizuri, zilipindika sana. Malengo mengine yaliyowekwa yalifanikiwa. Nguruwe za aina mpya zilikuwa na kinga ya karibu kwa magonjwa yote ambayo nguruwe za kawaida ziliteseka. Pia walivumilia kwa urahisi hali yoyote ya hali ya hewa, pamoja na mwaka mzima wangeweza kuishi mitaani bila hitaji la pigsty iliyojaa kamili. Katika maswala ya lishe, kuzaliana mpya pia hakukuwa na shida yoyote, kwani nguruwe inaweza kusimamia peke na malisho.
Ufugaji huo, uitwao mangalitsa wa nguruwe, ulipata umaarufu haraka katika majimbo ya Hungary ya Dola ya Austria, na vile vile kwenye ardhi ya Transcarpathia ya Kiukreni. Hasa sana walianza kuzaliana katika makao ya watawa na makanisa. Faida za kuzaliana zilikuwa dhahiri, na dhamana ni kubwa sana kwamba mnamo 1833 sheria ilipitishwa ikizuia uvumbuzi wa mangalits na mifugo mingine.
Hivi karibuni umaarufu wa kuzaliana mpya ulikuwa tayari umeenea katika ufalme wote, na nyama na nguruwe za nguruwe za Kihungari zilijulikana sana huko Uropa katikati mwa karne ya 19. Wakulima wa Kihungari walisha nguruwe kama kondoo - kundi la kawaida, ambalo lilikuwa rahisi sana mbele ya malisho makubwa ya mlima. Kitendo hiki kilileta mapato makubwa kwa wakulima hadi karne ya 20, wakati misitu ya Carpathian ilipoanza kukatwa kwa bidii.
Baada ya Vita vya Kidunia vya pili, ufugaji ulikuwa karibu kufa. Mamlaka ya kikomunisti ya Hungary na Ukraine hawakuona faida ya ufugaji huu, kwa hivyo karibu idadi nzima ya nguruwe za barbeti ziliwekwa chini ya kisu. Kufikia 1970, idadi yao haikuzidi mia mbili.
Kwa bahati nzuri, Wahungari waligundua kwa wakati, na tayari katika miaka ya 1980, mpango wa kurejesha kuzaliana ulianza kufanya kazi. Baadaye kidogo, mnamo 1994, serikali ya Hungary hata ilianzisha Chama cha Wafugaji wa nguruwe wa kitaifa cha Mangalica.
Mwanzoni mwa karne ya XXI, wafugaji wa Austrian, Briteni na Amerika walijiunga katika kurejesha ufugaji, na baadaye kidogo nguruwe hizi ziliingizwa kwa nguvu na wakulima wa Kiukreni na, kwa kiwango kidogo sana, Kirusi.
Nguruwe za barbeque - maelezo
Jambo la kwanza ambalo linavutia umakini katika muonekano wa nguruwe hawa ni kanzu yao ndefu nene. Kwa kuongeza, pamba hiyo ni ya kupendeza kabisa kwa kugusa na curls ndani ya pete zile zile. Kifuniko ambacho matokeo yake ni sana kama ngozi ya kondoo. Huko Uingereza, neno "nguruwe-kondoo", ambayo ni, "nguruwe wa kondoo" linatumika hata kwa aina hii. Wakulima wa nguruwe wa Hungary wanapendelea kuita wadi zao "nguruwe curly." Huko Urusi, neno "nguruwe chini ya mangalitsky nguruwe" hutumiwa mara nyingi.
Mshono na mkubwa zaidi ni nywele za mangalits wakati wa baridi, wakati unahitaji kujikinga na baridi. Katika chemchemi, kifuniko cha nene kinafunika na kugeuka kuwa taji nyembamba, na kwenye migongo ya nguruwe kupigwa nyeusi huonekana wazi, wakisaliti uhusiano wao na boars mwituni. Naam, ikiwa utaweka nguruwe ya aina hii wakati wote kwa nguruwe ya joto na kutoa chakula kizuri cha usawa, nywele wanazohitaji kwa maisha ya mwituni hukatika kabisa, na huchukua aina ya nguruwe wa kawaida.
Kwa ujumla, braziers zina katiba kali na mifupa yenye nguvu. Kwa nje ya nguruwe watu wazima, tumbo kubwa linaonekana wazi hadi caricature, linaonekana mbaya dhidi ya msingi wa miguu mifupi. Nguruwe ya chini ina kifua kikubwa, gorofa au na upungufu mdogo wa mgongo. Kichwa ni cha urefu wa kati, mto huo umepindika, masikio ni kubwa kabisa na yanaelekezwa mbele.
Kwa sasa, rangi nne za mangalits zinajulikana: nyeusi, kumeza, nyekundu na nyeupe. Chaguo la mwisho la rangi ni la kawaida zaidi, kwa uhasibu kwa karibu 80% ya kuzaliana. Blazier nyekundu ilipatikana kutoka kwa kuzalishwa kwa brazer nyeupe ya nguruwe na Szalontai ya kuzaliana, ina tija kubwa zaidi kati ya aina zote za kuzaliana. Aina ya rangi Swallow ilizikwa kwa kuvuka na kuzaliana kwa Sirius. Kwa kuongeza rangi ya kipekee, nguruwe za aina hii pia zinajulikana na physique kubwa.
Historia ya asili
Inaaminika kuwa barbear ni aina ya nguruwe iliyozaliwa mwanzoni mwa karne ya 19 nchini Hungary kwa kuvuka bakoni ya jadi ya Kihungari na samadia ya Serbia na boar ya mwituni.
Kilele cha umaarufu wake kilikuja katika miaka ya baada ya vita, wakati mahitaji ya salami na Bacon yaliongezeka Ulaya.
Walakini, mwishoni mwa miaka ya 1970, wakati vyakula vyenye mafuta mengi ya wanyama vilipatikana kuwa na hatari, idadi ya barbebe katika nchi nyingi za Ulimwengu wa zamani ilipunguzwa sana, na nguruwe hizi zilikuwa karibu kufa.
Hali iliokolewa na kampuni ya Hamones Segovia, ambayo ilifuatilia wanawake 90 wa mzao huu kwa uzazi. Alifanikiwa kupata mafanikio makubwa katika uamsho wa barbeu.
Hasa, leo Hamones Segovia ndiye kampuni pekee ambayo inamiliki spishi zote tatu za nguruwe kama hii na ina kundi kubwa la wanyama hawa.
Mangalitsa ni sehemu ya mpango wa ulinzi wa mifugo ya asili ya Hungary na ni kiburi cha serikali.
Kila mwaka mnamo Februari huko Budapest, Tamasha la Mangalitsa hufanyika, ambapo wazalishaji wa sausage wanashindana, mashindano ya gastiki hufanyika, mipango ya burudani na kuonja kwa sahani za kitaifa hufanyika.
Habitat
Huko Urusi, kuzaliana kwa barbeque ya nguruwe mara moja kuletwa kwa idadi kubwa. Hapo awali, alizaliwa katika mkoa wa Moscow na Caucasus ya Kaskazini. Sasa ufugaji huu unazidi kuwa maarufu zaidi katika nchi yetu.
Kuhusiana na nchi za nje, imeenea sana nchini Uhispania, England, Hungary na Ukraine.
Maelezo ya kuzaliana
Kipengee:
- Mwili ni wa kati, squat, nguvu.
- Mgongo ni nguvu.
- Muzzle ni nyembamba kabisa, urefu kidogo, masikio ni ya kawaida kwa ukubwa, hutegemea macho, kufunikwa na nywele, kama mwili wote.
- Viungo ni vikali, vikali, na misuli iliyokua vizuri, pia imefunikwa na nywele.
- Tumbo ni kubwa, hutegemea sana.
- Nyuma ni hata, kifua ni pana.
- Mkia ni urefu wa kati, pia umefunikwa na manyoya.
- Chuchu na matako ni nyeusi.
- Shingo ni pana, silinda na ni fupi.
- Ukuaji unakauka kuhusu 50 cm.
- Tumbo ni ngumu, sio sagging.
- Kiuno ni pana.
- Rangi ya nywele inaweza kuwa nyekundu, nyeupe au rangi iliyochanganywa. Kuna aina nyeusi ya barbeque. Walakini, kuna wawakilishi wachache sana wa spishi hizi, kwa hivyo tunaweza kusema kwamba wako kwenye ukamilifu wa kuangamia.
- Maumbile ya wanyama hawa ni ya utulivu na ya kirafiki, lakini yana nguvu sana, wakitafuta chakula wanaweza kutangatanga kwa muda mrefu kwenye malisho na mahali pa kutembea. Wanapendelea matengenezo ya barabarani, katika nguruwe haifai kuifunga kwa muda mrefu.
Kwa sababu ya nywele nyingi, wanyama hawa hawaogopi baridi au kuumwa na wadudu wanaoua damu. Pamoja na mwili, laini ya nywele inaizunguka, na nyuma imesimama wima.
Kanzu kama hiyo ya manyoya inakua kwa watu binafsi katikati ya vuli, na katika nguruwe ya spring huanza kuyeyuka, na nywele za nywele zinakuwa ndogo.
Shukrani kwa kanzu fupi kama ya joto ya manyoya, wanyama wanaweza msimu wa baridi vizuri mitaani, wanahitaji kitanda tu kutoka kwa nyasi au majani ili sio kulala kwenye theluji.
Hata wanyama wachanga hujisikia vizuri wakati wa baridi kwa wazi. Pia walirithi maisha kama haya kutoka kwa jamaa wa porini.
Unaweza kununua nguruwe ya barbeque kwa bei ya rubles 12000-20000.
Maoni
Kulingana na wakulima, faida za kuzaliana ni pamoja na:
- nyama ya nguruwe kama hii ni ya juisi na laini na safu ndogo ya mafuta,
- watu wa ufugaji huu husimamia kikamilifu malisho wakati wa msimu wa kiangazi, lakini pia wakati wa msimu wa baridi huweza kuchimba chakula chochote, kwa hivyo gharama ya malisho kwa barbebi ni ndogo,
- wawakilishi wa ufugaji huu wana mfumo wa kinga mkali sanakurithiwa kutoka kwa mababu wa porini, kwa hivyo wanavumilia mabadiliko yoyote ya hali ya hewa na sio wagonjwa.
- ukuaji wa vijana ni busarakwa hivyo, katika umri mdogo, nguruwe zina uwezo wa kuzaa watoto,
- Kwa sababu ya upinzani mkubwa wa baridi, wanyama hawa wanaweza kuzalishwa katika mikoa ya kaskazini,
- licha ya ubora wa kulisha, watu hupata uzito wa mwili haraka (haswa misuli).
Ubaya dhahiri wa kuzaliana ni pamoja na:
- idadi ya nguruwe za barbebe ni ndogo, kwa hivyo wanaweza kuitwa kuzaliana kwa kawaida,
- kwa sababu ya idadi ndogo ya barbeu, bei yao ni kubwa zaidi kuliko nguruwe za aina zingine za mwelekeo wa nyama,
- braziers wa kike huleta piglets chache kuliko aina zingine za nguruwe.
Uzalishaji wa nyama
Mavuno ya nyama ya kuchoma ya 70-80%. Hii ni takwimu kubwa sana ikilinganishwa na spishi zingine za nyama.
Mangalica, ambayo ni aina ya mafuta ya kuzaliana kwa nguruwe, inajulikana ulimwenguni kote kwa sababu ya thamani ya mafuta bila cholesterol, na nyama ya marumaru yenye mishipa mingi ya mafuta.
Katika umri wa miezi 8, nguruwe hupata safu thabiti ya mafuta yenye subcutaneous - hadi cm 5. Kufikia mwezi wa 10, unene wa safu hii unaweza tayari kufikia 10 cm.
Kwa sababu ya mchanganyiko wa damu ya nguruwe mwitu, fecundity ya mangalits ya Hungary sio juu sana. Katika ujauzito wa kwanza, mmea huongoza sio zaidi ya vijito 5, ingawa basi idadi ya cubs katika mtaro mmoja huongezeka hadi 8-10.
Jamamu iliyochomwa hupatikana kutoka kwa nyama ya Mangalitsa ya Kihungari. Braziers wana kipengele katika kiwango cha jeni: wanaunda sio mafuta, lakini tishu za misuli, kwa sababu ya hii ni mafuta kidogo.
Katika suala hili, zinarejelewa aina ya nyama kama aina ya wasomi kati ya mimea.
Uzazi
Kama Mangalits, Mangali ni aina ya nguruwe ambayo hufikia ukomavu mapema: katika umri wa miezi 5-7, kike anaweza kuwa mjamzito.
Walakini, wamiliki wa mifugo hii wanapendekeza kupandisha sio mapema kuliko mama anayetarajia kufikia uzito wa kilo 100 - hii inahitajika kupata watoto wenye faida na kinga kali.
Braziers ni yenye rutuba zaidi kuliko babu zao za Kihungari za aina ya grisi. Kwa hivyo, ikiwa Mangalitsa inaweza kuleta vifaranga 5-6 tu katika takataka moja, basi kwa kuonekana kwa watoto wa 12-16, kuanzia fumbo la pili, inachukuliwa kuwa kawaida.
Wakati wa farrowing, nguruwe wa kike wa Mangal (kulingana na wamiliki) ana uwezo wa kujitunza kwa usalama kwa watoto: hufanya kiota kwenye nyasi na inachukua kwa uangalifu, licha ya uzito mkubwa.
Piglets ya Mangalitsa, Mangal na boar ya mwitu katika umri mdogo ni sawa: hulka yao ya kawaida ni mwanga mkali au kupigwa giza dhidi ya msingi tofauti wa jumla.
Katika umri wa mwezi 1, nguruwe ya nguruwe za mwitu hupanuliwa kwa urefu, Mangalits huzungushwa mbali, kufunikwa na nywele zenye curly, Mangali katika sura ya mwili hufanana na Mangalitsa, huhifadhi muzzle na ubora wa nywele, kama kwenye savage.
Watoto wa nguruwe wanapendekezwa kulishwa wakiwa na umri wa mwezi mmoja. Kufikia wakati huu, vijana wa Mangali na Mangalits wanakuwa wagumu, wana kinga dhaifu, wana uwezo wa kuchimba vyakula ngumu na wako tayari kuendelea kulisha malisho.
Sheria:
- Pigsty imeundwa kama wasaa iwezekanavyo. Ndani, hata wakati wa msimu wa baridi, inapaswa kuwa juu ya digrii 0. Lazima kuwe na windows kadhaa, taa za bandia, rasimu, kinyume chake, zinazuiwa.
- Kutembea ni moja wapo wakati mwafaka wa kutunza Malai. Haziwashiki bila matembezi; sio tu kuwa zimekusudiwa kufungiwa. Kwa hivyo, inahitajika kutoa karaha ya wasaa, kivuli kutoka jua, mahali pa traki na chakula na maji.
- Kusafisha hufanywa mara kwa mara, kuzaliana hii haitaishi kwenye matope.
- Wakati wa kutunza nguruwe zenye kiwango cha bure, ni muhimu kufuatilia kutokuwepo kwa mimea yenye sumu kwenye malisho.
- Kalamu kwa piglets lazima imefungwa ili kulinda dhidi ya wanyama wanaokula wanyama.
Bila viashiria vya juu sana vya uzalishaji, kuzaliana kwa mangalitsa ya nguruwe kuna faida kwa wengine - unyenyekevu uliokithiri na gharama ya chini ya yaliyomo.
Shukrani kwa jeni zilizopatikana kutoka kwa nguruwe wa Carpathian pori, nguruwe za Kihungari zinaweza kuishi katika hali isiyotayarishwa kabisa na kula malisho.
Kuanzia wakati uzalishaji ulizaliwa hadi katikati ya karne iliyopita, wakulima wa Hungary walifanya ufugaji wa nguruwe kwa malisho ya mlima.
Wakati wa msimu wa baridi tu walielekezwa kwenye malazi yaliyotengenezwa kwa haraka, wakipeana ulinzi mdogo kutoka kwa baridi. Na katika mazingira kama ya mwituni, kuzaliana kulitoa faida bora, licha ya uzalishaji mdogo.
Siku hizi, wakulima wengine wa nguruwe pia hufanya mazoezi ya njia za kitamaduni za kutunza nguruwe za barbebe, ambayo wanyama huelekezwa kwa malisho ya asili katika msimu wa joto na kurudi kwenye korido wakati wa msimu wa baridi.
Ukweli, ni wazi kabisa kuwa njia hii inaweza kutekelezwa tu katika eneo hilo ambalo kuna eneo kubwa la ardhi huru na futa zenye utajiri.
Lakini pamoja na maudhui ya kutembea kwa njia ya kawaida, faida kubwa ya uzalishaji hupatikana, na nguruwe hutoa kiwango cha juu cha kile wanachoweza kulingana na idadi na ubora wa bidhaa za nyama.
Kwa sababu ya ukweli kwamba sio kila mtu anayeweza kumudu njia wazi za utunzaji, baadhi ya wakulima hufanya mazoezi ya utunzaji wa jadi wa vifaa vya kabeji ndani ya nyumba.
Kwa bahati mbaya, chini ya hali kama hizi, faida kuu za nguruwe za kuzaliana kwa Hungary hutolewa. Ili kudumisha ubora wa nyama kwa kiwango sahihi, lazima uchague chakula kwa uangalifu, ambayo hupunguza faida ya uzalishaji.
Kwa kuongezea, kukosekana kwa harakati kunakosesha ugonjwa wa kunona sana katika nguruwe, kuongeza kiwango cha mafuta ya bei rahisi na kupunguza kiasi cha nyama ya thamani katika mazao ya kuchinjwa.
Wakati wa kuchagua njia ya jadi ya kuweka nguruwe wazi, ni muhimu kukumbuka kuwa nguruwe zinalindwa kutokana na baridi kwa kujifunga wenyewe kwenye majani. Kwa hivyo, katika matumbawe ya msimu wa baridi, lazima kuwe na rundo kubwa la nyasi au majani.
Kulisha
Kwa upande wa kulisha, nguruwe za aina ya Mangal zina faida sana. Kwa sehemu kubwa, ni ufugaji wa mimea ya majani, kwa sababu hiyo ni ya kutosha kwa malisho kukua na kukuza. Lakini, kwa kweli, tija ya juu zaidi inaweza kupatikana tu na nyongeza ya malisho, mchanganyiko, vitisho kwa malisho.
Kwa hivyo, lishe iliyojaa kamili ya nguruwe wazima Mangal inapaswa kuwa na:
- malisho (mimea),
- matawi ya miti na vichaka (inapendekezwa hasa wakati wa baridi, wakati hakuna kijani),
- matunda yaliyoanguka (lakini hayajaoza),
- nafaka iliyokandamizwa
- manyoya, chaki, udongo, unga wa mfupa.
Sasa kidogo juu ya huduma ya kulisha Braziers:
- Mangalov hulishwa mara 2-3 kwa siku.
- Siku 25-30 kabla ya kuchinjwa, mnyama anapaswa kuhamishiwa kulisha nafaka.300 g ya nafaka nzuri hupewa watu binafsi kwa siku, hii inaboresha ubora wa nyama. Kwa kweli, kwa kuongeza hii, unahitaji kuendelea kutoa mchanganyiko, matunda, lakini kwa idadi ndogo.
- Inashauriwa kulisha piglets na msemaji kutoka siku 3-5 za maisha, ikiwa kike hana maziwa ya kutosha kwa watoto wa nguruwe wote. Imetengenezwa kutoka kwa nafaka za shayiri iliyokaanga.
- Maji yanapaswa kupatikana kwa idadi isiyo na ukomo, haswa kwa piglets. Maji safi tu hupewa, kwani wadudu wanaweza kuwa kwenye chafu.
- Kutoka kwa karibu wiki 3 za umri, piglets hubadilika kwa kulisha watu wazima.
Magonjwa na matibabu yao
Nguruwe za aina tofauti za kuvutia kwetu zina kinga kali, hata hivyo, hazitafanikiwa kupinga kabisa magonjwa anuwai bila msaada.
Kwa hivyo, ni muhimu sana chanjo ya nguruwe kwa wakati unaofaa kutoka kwa magonjwa kama:
Kwa kuongezea, ni muhimu kufanya kusafisha anthelmintic ya mwili wa nguruwe kwa wakati kwa kuwalisha dawa zinazofaa.
Matarajio ya kuzaliana nchini Urusi
Nguruwe chini ya nguruwe hutolewa rushwa na ukweli kwamba, kulingana na hali fulani ya kizuizini, hutoa gharama ya chini sana ya uzalishaji.
Ipasavyo, nifaida sana kuzipanda mahali ambapo kuna ardhi ya bure ya kutosha inayofaa kwa malisho.
Kwa kuzingatia kiwango cha chini cha idadi ya watu katika maeneo mengi ya nchi yetu na uwepo wa rasilimali kubwa za ardhi ambazo hazijatumika, matarajio ya kuzaliana huko Urusi ni kweli kubwa.
Kwanza kabisa, kuzaliana itakuwa ya kuvutia kwa wafugaji wa nguruwe wa amateur, ambayo ni, wakaazi wa kawaida wa vijiji. Kwa kuweka uzio eneo ndogo la ardhi ambalo halikulishwa hata, lakini hakuna ardhi ya mtu, inawezekana kuzaliana kwa mafanikio mifugo ya brazier ya nguruwe bila gharama yoyote.
Lakini tayari wakulima watahakikisha kuwa nguruwe zao wanalisha kwenye shamba lililonunuliwa au lililopambwa vizuri.
Kwa bahati nzuri, katika mikoa mingi ya ardhi ya Urusi ni rahisi sana, kwa hivyo hakutakuwa na gharama kubwa. Kwa kuzingatia kwamba hekta moja inaweza kulisha kiwango cha chini cha nguruwe moja na nusu hadi dazeni mbili, faida ni dhahiri.
Lakini kwa eneo kubwa la ufugaji wa nguruwe wakifanya mazoezi ya kisasa ya kuhifadhi nguruwe, kuzaliana hii haifai. Katika mazingira yaliyofungwa, barbeu haiwezi kushindana na nguruwe za mifugo mingine kwa suala la faida na tija.
Maelezo
Je! Damu ya baba mwitu ya magharibi ililipia nini mseto uliosababishwa?
- Uso. Nje, brazier inafanana na boar mwitu.
- Kipengele cha kuzaliana ambacho husaidia barbeque kupata uzito kwa kutumia tu mguu wa kulisha.
- Mfumo mkubwa wa kinga. Uwezo wa kuvumilia kwa urahisi magonjwa mengi ambayo wawakilishi wengine wa nguruwe wa ndani hushambuliwa, bila hatua za kuzuia na chanjo.
- Uwezo wa kujitegemea kukabiliana na mchakato wa farrowing. Hapa, kwa kweli hakuna ushiriki wa mwanadamu unahitajika. Licha ya uzito mkubwa wa mmea, yeye hutunza kizazi chake mwenyewe, akiandalia watoto wake mahali. Wamiliki wa ufugaji huu wanaweza kuwa na wasiwasi kwamba kike atakata vifusi.
Mangalitsa pia aliweza kushawishi urithi wa Mangal, na kuwafanya kwa njia nyingi sawa. Kuelewa nini inaweza kurithiwa na aina mpya, unaweza kufahamiana na babu.
Kifuniko chake kinafanana na kanzu ya kondoo. Katika msimu wa baridi, ina nywele ndefu zilizoangaziwa katika curls, kukumbusha manyoya ya astrakhan. Kwa kuonekana kwake, brazier inafanana na kondoo. Katika siku za zamani, kuzaliana huku kulishwa hata kama kondoo, kuwaendesha kwenye malisho. Kifuniko kama hicho kinaweza kulinda mnyama katika hali ya hewa ya baridi.
Na katika msimu wa joto, picha ni tofauti kabisa. Mangalitsa inafanana na nguruwe wa kawaida na nywele fupi, curls zote hupotea katika mchakato wa kuyeyuka. Kwa kuzaliana hivi, rangi ya spishi tatu ni tabia: nyekundu, nyeupe, "kumeza".
Katikati ya karne ya 20 ilikuwa na alama karibu ya kuzaliana kwa aina hii, kwa wakati huo ilikuwa chini ya wawakilishi 200 wa nguruwe wa kondoo. Lakini wafugaji hawakuruhusu mfugo huu kutoweka na walichukua hatua za kuhuisha.
Kutofautisha brazier kutoka kwa mwakilishi mwingine wowote wa nguruwe, ishara maalum "doa la Wellman" itasaidia. Mduara wa doa hauzidi cm 5. Mahali - sehemu ya chini ya sikio.
Tabia ya kuzaliana kwa mangalitsa kwa njia nyingi inafanana na maelezo ya barbeque yenyewe.
Je! Wanafanana nini?
Ubora wa jumla na muhimu sana kuhamishiwa brazier kutoka brazier ya Hungary ni yaliyomo. Jalada la joto husaidia wanyama kuvumilia kwa urahisi baridi, na kuyeyuka hufanya iwe rahisi kukabiliana na hali ya hewa moto na kuumwa kwa wadudu.
Tabia mbaya ya wanyama wote wanaweza kuzingatiwa tu ikiwa yaliyomo kwenye nguruwe ni mitaani. Hali ya chafu ya nguruwe husababisha upotezaji wa uwezo huu, wanyama wanapoteza kanzu yao ya manyoya ya curly.
Mifugo yote miwili ni mimea ya mimea. Uwezo wa kuwalisha na malisho bila gharama ya ziada ndio sababu kubwa ya kuchagua ufugaji kwa wakulima. Kwa utulivu hupata uzito mzuri hata bila malisho maalum ya kiwanja, kwa kula mizizi ya miti, uyoga, vifua vya majani, nyasi za kawaida na majani.
Kumbukumbu bora asili katika mababu wote wa barbeque ilirithiwa na aina hii. Hii inawafanya waweze kuishi hata katika mazingira ya porini na kwenye malisho makubwa.
Lakini pamoja na huduma zinazofanana, kuna tofauti, ishara ambazo katika hali zingine hufanya barbebe kuwa muhimu zaidi na yenye thamani.
Brazier na brazier. Tofauti
Mangalica inajulikana kama mwamba wa sebaceous. Thamani ya mafuta ya mnyama huyu imedhamiriwa na kukosekana kwa cholesterol ndani yake. Barbecue - kuzaliana kwa nyama. Katika malisho, ana uwezo wa kupata kilo 200, wakati kuna ongezeko la misa ya misuli, sio mafuta.
Masikio ya brazier iko usawa jamaa na kichwa, kana kwamba kufunika macho, karibu na brazier - wapo katika msimamo wima.
Barbecue ni yenye rutuba zaidi kuliko babu yake. Kuanzia kijito cha pili, wanaweza kuwa na watoto hadi 12, wakati brazier tu ina 5-6. Wataalam wanapendekeza wanyama kupandisha mapema zaidi kuliko uzito wa mwili wa mmea wa barbeque hufikia kilo 100. Vinginevyo, ukosefu wa uzito wa mmea unaweza kuathiri maisha na hali ya jumla ya watoto, ukubwa wao na kasi ya kupata uzito.
Kuvutia! Ushirikiano wa mifugo yote mitatu (barbeque, boar mwituni, barbeque) pia inathibitishwa na kufanana kwa kushangaza katika kuonekana kwa wanyama wachanga. Zote tatu ni sifa ya kubadilishwa kwa kupigwa kwa mwanga na giza kwenye mwili wa wanyama. Lakini baada ya kufikia mwezi 1, tofauti za tabia ya kila mzao wa kibinafsi zinaanza kuonekana.
Mwili wa boars mwitu hupanua, braziers, badala yake, hupata maumbo mviringo, huongeza nywele za curly. Braziers ndogo katika ujana wao ni zaidi kama braziers, tu muzzle yao inakuwa zaidi mwinuko, na nywele hufanana na boars mwitu.
Ubaya
Kupokea sifa nyingi kutoka kwa mababu zake, barbeque, wakati huo huo, ni kuzaliana ambayo ina shida kadhaa ambazo haziwezi kupuuzwa ikiwa unataka kuzaliana:
- Kuwa na babu za porini, barbeu ina hamu kubwa ya maeneo makubwa. Sababu hii ni moja wapo ya sababu kuu wakati wa kuamua juu ya upatikanaji wa aina hii. Corrals na malisho zinapaswa kuwa kubwa kuliko ile inayohitajika kwa nguruwe wa kawaida.
- Licha ya ufugaji wa aina hii nchini Urusi na kwenye eneo la Ukraine, idadi ya watu wa barbeque ni mdogo kabisa, kwa hivyo kunaweza kuwa na shida wakati wa kuzalisha wanyama hawa. Si rahisi kukutana na barbeque iliyosafishwa na wanaweza kupewa mzoga mchanganyiko ambao unaonekana kama barbeque. Lakini kuamua aina ya kuzaliana mara nyingi inawezekana tu wakati wanyama wanapofikia kipindi cha watu wazima.
Lakini wataalam ambao wanajua hii, ambao bado hawajazaliana wengi, wanatoa ushauri kwa wale ambao wanapanga kupata wanyama kama hao:
- uhamishaji wa boars vijana pori ni muhimu. Katika kesi hii, faida ya uzito itakuwa kubwa na haraka, na ubora wa nyama ni mkubwa zaidi,
- piglets inapaswa kuwa huru katika umri wa mwezi 1. Kwanza, itawafanya kuwa na nguvu zaidi, na pili, itafanya uwezekano wa kuongeza kiwango cha farrowing kutoka mara moja hadi mbili kwa mwaka,
- ikiwa barbebi zimebadilishwa kabisa kuwa eneo la bure na ingiza pigsty tu kwenye barafu kali, unapaswa kufuatilia uwepo wa mimea yenye sumu wakati wote wa malisho,
- Sehemu ya wanyama wa malisho inapaswa kuwa ya juu. Kwa barbeu, harakati ni jambo la msingi. Kizuizi chake kitaathiri kuongezeka kwa sehemu ya sebaceous ya mnyama na kupungua kwa nyama, ambayo itapunguza mara moja thamani ya bidhaa ya baadaye.
Baada ya kuthamini faida na hasara zote na, baada ya kuamua kuzaliana nguruwe kama hizo, inawezekana kugeuza hata kazi ngumu kama hiyo kuwa raha ya kweli.
Kuonekana kwa barbeque
Braziers ni aina ya wasomi wa nguruwe ya herbivore. Katika kuanguka, miili yao inafunikwa na nywele nene. Rangi ya kanzu ni hudhurungi na kijivu hadi nyeusi.
Braziers ni sawa katika rangi kwa nguruwe wa kawaida wa mwitu. Ikiwa braziers huhifadhiwa ndani, basi nywele zao zinakuwa, kama nguruwe wa kawaida.
Ubunifu wao sio nguvu sana, na miguu yao ni nyembamba na ncha ndogo. Masikio ni ya ukubwa wa kati.
Braziers wana muonekano wa kuvutia kutokana na pamba isiyo ya kawaida.
Uzazi huu ni nyama. Katika Ukraine, kwa mfano, aina hii ina analog moja - nguruwe nyeupe ya steppe. Braziers wameingiza kwa kiasi kikubwa tishu za misuli, sio mafuta, karibu hawajakuwa mafuta, ingawa wanaweza kupima kilo 300. Na braziers zinaweza kufunikwa na mafuta.
Braziers ni wanyama wenye nguvu, wanaweza kulisha kwenye nyasi, malisho ya wanyama, na taka za chakula. Katika msimu wa baridi, huliwa na nyasi, mazao ya mizizi, shina za mahindi, acorns, chestnuts, matawi, mifupa, mafuta ya ngano na offal yenye ubora wa chini. Kazi kuu ni kufundisha piglets kula chakula chochote.
Braziers ni omnivores. Wanaweza kulisha kwenye nyasi, chakula cha wanyama, na taka za chakula.
Braziers hazihitaji chanjo, kwa kuwa zina kinga kali, ambayo ilirithi kutoka kwa boars mwituni. Wao huvumilia joto la chini sana na la juu. Sio chini ya mafadhaiko.
Uzalishaji wa nguruwe ya barbeque
Uzito wa moja kwa moja wa mmea ni kilo 160-200, boar - 200-300 kg. Rekodi kamili ya uzito uliorekodiwa kwa aina hii ni 500 kg. Kiwango cha ukuaji wa wanyama wachanga sio juu sana. Katika umri wa miezi 6, nguruwe ya chini ya mangalitsa ina uzito wa wastani wa kilo 70.
Faida kuu ya kuzaliana ni nyama nzuri sana na "kitamu" ya marumaru, ambayo inazingatiwa sana katika soko la watumiaji. Walakini, kwa ujumla, mangalitsa inachukuliwa kuwa aina ya sebaceous. Katika umri wa miezi 8, nguruwe hupata safu thabiti ya mafuta yenye subcutaneous - hadi cm 5. Kufikia mwezi wa 10, unene wa safu hii unaweza kufikia 10 cm.
Kwa sababu ya mchanganyiko wa damu ya nguruwe mwitu, fecundity ya mangalits ya Hungary sio juu sana. Katika ujauzito wa kwanza, mmea huongoza sio zaidi ya vijito 5, ingawa basi idadi ya cubs katika mtaro mmoja huongezeka hadi 8-10.
Mazingira ya barbeque
Bila viashiria vya juu sana vya uzalishaji, kuzaliana kwa mangalitsa ya nguruwe kuna faida kwa wengine - unyenyekevu uliokithiri na gharama ya chini ya yaliyomo. Shukrani kwa jeni zilizopatikana kutoka kwa nguruwe wa Carpathian pori, nguruwe za Kihungari zinaweza kuishi katika hali isiyotayarishwa kabisa na kula malisho.
Kuanzia wakati uzalishaji ulizaliwa hadi katikati ya karne iliyopita, wakulima wa Hungary walifanya ufugaji wa nguruwe kwa malisho ya mlima. Wakati wa msimu wa baridi tu walielekezwa kwenye malazi yaliyotengenezwa kwa haraka, wakipeana ulinzi mdogo kutoka kwa baridi. Na katika mazingira kama ya mwituni, kuzaliana kulitoa faida bora, licha ya uzalishaji mdogo.
Siku hizi, wakulima wengine wa nguruwe pia hufanya mazoezi ya njia za kitamaduni za kutunza nguruwe za barbebe, ambayo wanyama huelekezwa kwa malisho ya asili katika msimu wa joto na kurudi kwenye korido wakati wa msimu wa baridi. Ukweli, ni wazi kabisa kuwa njia hii inaweza kutekelezwa tu katika eneo hilo ambalo kuna eneo kubwa la ardhi huru na futa zenye utajiri. Lakini pamoja na maudhui ya kutembea kwa njia ya kawaida, faida kubwa ya uzalishaji hupatikana, na nguruwe hutoa kiwango cha juu cha kile wanachoweza kulingana na idadi na ubora wa bidhaa za nyama.
Kwa sababu ya ukweli kwamba sio kila mtu anayeweza kumudu njia wazi za utunzaji, baadhi ya wakulima hufanya mazoezi ya utunzaji wa jadi wa vifaa vya kabeji ndani ya nyumba. Kwa bahati mbaya, chini ya hali kama hizi, faida kuu za nguruwe za kuzaliana kwa Hungary hutolewa. Ili kudumisha ubora wa nyama kwa kiwango sahihi, lazima uchague chakula kwa uangalifu, ambayo hupunguza faida ya uzalishaji. Kwa kuongezea, kukosekana kwa harakati kunakosesha ugonjwa wa kunona sana katika nguruwe, kuongeza kiwango cha mafuta ya bei rahisi na kupunguza kiasi cha nyama ya thamani katika mazao ya kuchinjwa.
Wakati wa kuchagua njia ya jadi ya kuweka nguruwe wazi, ni muhimu kukumbuka kuwa nguruwe zinalindwa kutokana na baridi kwa kujifunga wenyewe kwenye majani. Kwa hivyo, katika matumbawe ya msimu wa baridi, lazima kuwe na rundo kubwa la nyasi au majani.
Kwa upande wa kulisha, nguruwe inazalisha mangalitsa ya Hungary inaonyesha sifa zake bora. Wakati zimehifadhiwa katika msimu wa joto, watalisha kwenye nyasi ambayo watapata peke yao katika malisho, na wakati wa msimu wa baridi, nyasi za kawaida zitatosha. Hawahitaji kulisha nyingine yoyote, ambayo inawafanya kuwa na gharama kubwa.
Mazao ya mizizi, mahindi, mazao ya malenge, viazi mbichi, matumbawe, taka ya chakula, silage, nk pia inaweza kupewa nguruwe kama chakula cha hiari. Ili kudumisha afya ya nguruwe, mchanga mwekundu, chaki na unga wa mifupa pia inapaswa kuweko katika lishe.
Kwa kuwa braziers wanakabiliwa na ugonjwa wa kunona sana, ni muhimu sio kuzitumia kupita kiasi. Pia, haziitaji viongezeo vya bandia ambavyo vinachochea ukuaji.
Manufaa na ubaya wa mifugo ya nguruwe
Ingawa nguruwe huyo alizalisha nguruwe na brazier alizaliwa karibu miaka mia mbili iliyopita, idadi yao ulimwenguni haizidi mamia ya maelfu. Na hii inaunganishwa sio sana na ukweli kwamba miaka 30 iliyopita kuzaliana kule karibu kufa, lakini na ugumu wa yaliyomo. Faida ambazo anazo zinajidhihirisha tu katika hali maalum za kizuizini, ambazo sio kila mkulima anayeweza kumudu.
- Kupungua kwa masharti ya kizuizini. Nguruwe zinaweza kuishi wazi mwaka wote. Wote wanahitaji ni safu ya majani ambayo unaweza kujificha kutoka baridi. Katika msimu wa joto, hawahitaji malazi yoyote.
- Malisho ya bei nafuu. Katika msimu wa joto, braziers wako tayari kuridhika na malisho, ambayo wao wenyewe watapata katika malisho, na wakati wa msimu wa baridi wanahitaji tu nyasi na mboga kadhaa. Hawahitaji kulisha ghali.
- Nyama yenye ubora. Nguruwe za aina hii huzaa nyama yenye maridadi ya hali ya juu, ambayo inachukuliwa sana katika kupikia.
- Afya njema. Kwa kuwa nguruwe zilizo chini ya nguruwe haziwezi kuambukizwa na magonjwa ya nguruwe wa kawaida wa nyumbani, chanjo na huduma zingine za mifugo mara nyingi zinaweza kusambazwa.
Sasa inapaswa kusema juu ya mapungufu katika tabia ya kuzaliana kwa barbeque ya nguruwe:
- Masharti ya kufungwa. Nguruwe za Hungary zinaonyesha faida zao zote ikiwa tu zimehifadhiwa katika hali ya mwitu. Walakini, sio kila mkulima aliye na ardhi ya kutosha isiyoweza kutunzwa ambayo inaweza kutumika kwa malisho ya nguruwe.
- Uzalishaji duni. Ikilinganishwa na mifugo mingine ya nguruwe, mazao yote kutoka kwa mzoga mmoja ni kidogo.
- Tabia ya kunona sana. Wakati waelezea nguruwe za barbeque, waandishi wengi wanaonyesha kuwa ulaji kupita kiasi huleta uchovu katika nguruwe, ambayo husababisha kupungua kwa thamani ya bidhaa za nyama zilizopokelewa kutoka kwao.
- Ubia nchini Urusi.Katika nchi yetu, idadi ya nguruwe katika ufugaji huu inakadiriwa kwa mamia, ikiwa sio makumi, kwa hivyo ni ngumu sana kupata hisa ndogo za watoto. Kwanza, ni ghali sana, na pili, wakati mwingine haiwezekani kuipata kabisa.
Matarajio ya ufugaji wa nguruwe wa kuzaliana huko Urusi
Nguruwe chini ya nguruwe hutolewa rushwa na ukweli kwamba, kulingana na hali fulani ya kizuizini, hutoa gharama ya chini sana ya uzalishaji. Ipasavyo, nifaida sana kuzipanda mahali ambapo kuna ardhi ya bure ya kutosha inayofaa kwa malisho. Kwa kuzingatia kiwango cha chini cha idadi ya watu katika maeneo mengi ya nchi yetu na uwepo wa rasilimali kubwa za ardhi ambazo hazijatumika, matarajio ya kuzaliana huko Urusi ni kweli kubwa.
Kwanza kabisa, kuzaliana itakuwa ya kuvutia kwa wafugaji wa nguruwe wa amateur, ambayo ni, wakaazi wa kawaida wa vijiji. Kwa kuweka uzio eneo ndogo la ardhi ambalo halikulishwa hata, lakini hakuna ardhi ya mtu, inawezekana kuzaliana kwa mafanikio mifugo ya brazier ya nguruwe bila gharama yoyote.
Lakini tayari wakulima watahakikisha kuwa nguruwe zao wanalisha kwenye shamba lililonunuliwa au lililopambwa vizuri. Kwa bahati nzuri, katika mikoa mingi ya ardhi ya Urusi ni rahisi sana, kwa hivyo hakutakuwa na gharama kubwa. Kwa kuzingatia kwamba hekta moja inaweza kulisha kiwango cha chini cha nguruwe moja na nusu hadi dazeni mbili, faida ni dhahiri.
Lakini kwa eneo kubwa la ufugaji wa nguruwe wakifanya mazoezi ya kisasa ya kuhifadhi nguruwe, kuzaliana hii haifai. Katika mazingira yaliyofungwa, barbeu haiwezi kushindana na nguruwe za mifugo mingine kwa suala la faida na tija.
Habari ya jumla
Nguruwe za Mangal zilionekana mnamo 1833 kama matokeo ya kuvuka wawakilishi wa porini na brazier wa Carpathian.
Uzazi wa nguruwe wa Mangal una faida kadhaa. Kwa hivyo, tofauti na jamaa, nguruwe wa aina ya Mangal hupata uzito haraka, boar ya watu wazima inaweza kuwa na uzito wa kilo 300. Nguruwe hizi huwekwa kama spishi za herbivorous wasomi.
Ufugaji wa nguruwe ya aina ya Mangal ni mchakato wenye uchungu, kwa hivyo katika hali nyingi mashamba makubwa ya nguruwe au wafugaji walio na uzoefu wanaofanya kazi na artiodactyl wamekuwa wakifanya hii kwa zaidi ya mwaka. Nguruwe za Mangal zinahitajika sana, na gharama yao ni kubwa sana.
Nguruwe za Mangal zimegawanywa katika subspecies 4 kulingana na rangi ya kanzu. Kwa kawaida nguruwe ya aina ya Mangal ni nyeupe, rangi hii ni tabia ya 80% ya wawakilishi. 20% iliyobaki iko kwa watu wa aina ya nguruwe Mangal nyekundu (angalia picha), mchanganyiko na rangi nyeusi. Kwa bahati mbaya, wawakilishi hawa wote, isipokuwa wazungu, sasa wako karibu kufa.
Baada ya kuzaliwa, piglets ina nywele zilizopigwa. Katika mwezi wa kwanza wa maisha, polepole hupotea. Hata piglets zinazozaliwa mpya hutofautishwa na kinga nzuri na kupinga baridi, kwa hivyo wakati wa baridi wanaweza kuwa katika chumba cha mbao bila joto la ziada.
Maelezo ya tabia ya nje:
- masikio ya ukubwa wa kati
- nywele zenye nene,
- uzani wa juu - kilo 300,
- kesi kali,
- misuli nzuri na mafuta ya chini,
- miguu nyembamba nyembamba.
Vipengee vya Ukuaji
Ili kuboresha ubora wa nyama, wanaume hawatumiki. Wakati wa kubalehe, kutolewa kwa nguvu kwa estrojeni na endogene hufanyika, kama matokeo ya kuwa harufu mbaya haionekani ndani ya nyama. Inashauriwa kutekeleza resection ya tezi ya kizazi katika umri wa mwezi mmoja. Utaratibu huu pia unakuza ukuaji wa kasi, kwa hivyo wakati mwingine wanawake huchanganywa.
Nguruwe za Mangal zinafikia ujana katika miezi sita. Panda hubeba kizazi kwa siku 120. Ikiwa farrow sio ya kwanza, basi katika ujauzito mmoja, nguruwe inaweza kuvumilia zaidi ya watoto 12. Baada ya siku 5, nguruwe ana uwezo wa kula mazungumzo ya kioevu. Katika umri wa mwezi mmoja, mazao ya mizizi na wiki tayari zinaweza kuletwa ndani ya lishe.
Ili nguruwe iweze kuhisi kawaida katika msimu wa baridi, inahitajika kuwapa chakula bora. Lishe hiyo inapaswa kujumuisha bidhaa kama hizi:
- mazao ya mizizi na nyasi - 70%,
- chestnut, acorns - 30%,
- vitamini na madini ya kioevu.
Ni muhimu sana kwamba nguruwe hupokea kiasi cha kutosha cha malisho, lakini kwa hali yoyote haipaswi kuzidiwa. Kulisha kupita kiasi, pamoja na upungufu, ni hatari kwa afya ya wanyama: wanaweza hata kufa kutokana na kuzidisha. Watoto wa nguruwe wamelishwa wanapofikia wiki 4 za umri. Ili kuongeza tija, kuogelea hufanywa siku ya 78 baada ya kuchoka.
Piglets za Mangal zina kinga nzuri, kwa hivyo haziwezi chanjo. Braziers ni ya urafiki na wenyeji wengine wa uwanja wa shamba, na pia kwa watu.
Ambapo vyenye
Nguruwe za Mangal ni kubwa kwa ukubwa, mtawaliwa, zinahitaji nafasi nyingi kwa kutunza na kutembea. Piglets za Mangal huhifadhiwa katika eneo lenye uzio. Kutembea kumepangwa katika sehemu zilizo na mimea mnene, ili nguruwe ziweze kujipanga wenyewe wakati wa kupenda.
Dari tofauti lazima imewekwa kwenye eneo la kutembea ili nguruwe ziweze kujificha kutokana na mvua na joto. Kwa matengenezo ya msimu wa baridi ni muhimu kujenga ghalani. Takataka ya majani au nyasi imewekwa kwenye sakafu ya ghalani. Hakuna inapokanzwa zaidi inahitajika.
Mafuta ya nguruwe yamejengwa bora kutoka kwa kuni. Nguruwe inahitaji kuwa na mfumo wa uingizaji hewa. Jambo muhimu katika utunzaji wa nguruwe ni kudumisha microclimate bora katika chumba, ni muhimu pia kuzuia hali zisizo safi. Litter lazima ibadilishwe mara kwa mara.
Sifa za Kulisha
Braziers ni omnivores. Kinyume na ushirikina, wawakilishi hawa kabisa hawahitaji chakula kingi. Msingi wa mzoga wa nguruwe ni misuli ya misuli. Chini ya hali nzuri, Mangalian hupata 600 g kwa siku.
Ikiwa hakuna njia ya kutembea nguruwe, unahitaji kuvuna chakula chao mwenyewe. Matuta yanahitaji mboga za kutosha, kwa hivyo lazima utulie nyasi kwa ajili yao. Pia, kiasi cha kutosha cha mboga kinapaswa kuwa katika lishe:
Braziers inaweza kula karibu mimea yote, pamoja na sio mboga tu, lakini pia matunda. Katazo tu ni apricots: mifupa yao husababisha sumu katika kipenzi. Mazao yote ya mboga na matunda lazima yapewe na tu kutolewa kwa nguruwe. Ili piglets kukua haraka, nafaka zinaletwa ndani ya lishe.
Wakati pet inafikia uzito wa kilo 150, unahitaji kubadilisha mseto na kufuatilia usawa wake: kwa ukosefu wa virutubisho, ukuaji unaweza kuacha kabisa. Ili nguruwe kujifunza jinsi ya kupata lishe yao wenyewe, lazima wamezoea hii katika umri mdogo. Chaguo bora ni wakati nguruwe zinaenda kwa matembezi na mama yao.
Faida na hasara za kuzaliana
Uhakiki wa wale ambao wana nguruwe ya aina ya Mangal ni nzuri zaidi. Wafugaji wanafurahi na unyenyekevu wa matengenezo na utunzaji wa nguruwe hizi. Faida kuu ni uvumbuzi mzuri wa wawakilishi wa aina hii kwa hali yoyote ya hali ya hewa na ufanisi wa gharama katika suala la kulisha.
Wafugaji wanaona kuwa nyama ya Mangal ni laini zaidi kuliko ile ya nguruwe wengine, na haina mafuta kabisa. Minus ni pamoja na bei kubwa ya watu safi. Kwa kuongeza, ni ngumu sana kupata. Nguruwe kama hiyo inaweza kugharimu zaidi ya rubles 12,000. Yote inategemea mzazi.
Walakini, hata kwa bei kubwa, wawakilishi wa anuwai ya Brazier wanapatikana. Ikiwa ulitoka mara moja na ununue watu kadhaa, basi katika siku zijazo wanaweza kuzalishwa bila shida yoyote kwa wao. Ubaya mwingine ni mahitaji ya eneo hilo kutunza: kwa nguruwe wenye ukubwa mkubwa wanahitaji maeneo makubwa ya kutembea.
Mahitaji ya nguruwe
Ili kuweka nguruwe ya aina ya Mangal, chumba kubwa inahitajika. Sehemu hiyo itategemea idadi ya mifugo. Kwa kukaa vizuri mtu mmoja anahitaji mita 5 za mraba. Watu wengi wanasema kuwa Mangalov inaweza kuwekwa barabarani, hata wakati wa msimu wa baridi, lakini wanyama bado wanahitaji kujificha kutoka kwa baridi, haswa ikiwa ni nguruwe ndogo.
Makini hasa inapaswa kulipwa kwa kuweka sakafu. Kwa idadi ndogo ya nguruwe, unaweza kutengeneza donge la mchanga na kuiweka juu ya ubao. Kwa mifugo kubwa, chaguo bora ni mipako ya saruji. Haipendekezi kuchagua nyenzo za porous kwa sakafu: itachukua bidhaa za taka za wanyama, ambazo zitazidisha harufu. Wakati wa kuwekewa sakafu, unahitaji kujenga maburuji kwa ndoo ya mkojo na mkojo.
Ni muhimu sana kuandaa uingizaji hewa mzuri wa chumba. Miundo ya ugavi inayotumika sana. Illumination pia ina jukumu muhimu: katika vyumba vyenye taa nyingi, nguruwe hazina utulivu. Idadi ya madirisha itategemea moja kwa moja kwenye eneo la sakafu.
Katika pigsty unahitaji kuandaa ugavi wa maji. Hii ni muhimu kuhakikisha viwango vya usafi na itarahisisha kusafisha sana, haswa ikiwa utafanya sakafu chini ya mteremko kidogo. Joto la hewa wakati wa baridi haipaswi kuanguka chini ya sifuri. Braziers wanajulikana na kinga nzuri, kwa hivyo ufungaji wa vifaa vya kupokanzwa hauhitajiki.
Hitimisho
Unaweza kujua habari zaidi kutoka kwa video - aina ya nguruwe ya ndizi.
Nguruwe kama hizo zina faida kubwa zaidi ya spishi zingine. Ufugaji wao hauitaji gharama maalum, kwa sababu hata na viwango vikubwa vya kulisha hutumia kidogo sana ukilinganisha na aina zingine. Nguruwe za Mangal zina haraka katika kupata uzito. Nguruwe ya watu wazima hufikia kilo 300.
Wakati wa kufuga nguruwe Mangal kwa nyama, inahitajika kutekeleza resection ya tezi za ngono. Utaratibu huu huharakisha kupata uzito na inaboresha ubora wa nyama. Wanyama wenye kipimo wanahitaji maeneo makubwa kwa kutembea.
Nunua ufugaji wa nguruwe safi tu ni shida kabisa. Kwa bahati mbaya, watu wa rangi nyekundu, iliyochanganywa na nyeusi walikuwa karibu kufa. Kwa kiasi kikubwa huwalea kwenye shamba kubwa la nguruwe. Bei ya piglets ya spishi hii ni kubwa sana.
Nguruwe za barbeque - maelezo
Jambo la kwanza ambalo linavutia umakini katika muonekano wa nguruwe hawa ni kanzu yao ndefu nene. Kwa kuongeza, pamba hiyo ni ya kupendeza kabisa kwa kugusa na curls ndani ya pete zile zile. Kifuniko ambacho matokeo yake ni sana kama ngozi ya kondoo. Huko Uingereza, neno "nguruwe-kondoo", ambayo ni, "nguruwe wa kondoo" linatumika hata kwa aina hii. Wakulima wa nguruwe wa Hungary wanapendelea kuita wadi zao "nguruwe curly." Huko Urusi, neno "nguruwe chini ya mangalitsky nguruwe" hutumiwa mara nyingi.
Mshono na mkubwa zaidi ni nywele za mangalits wakati wa baridi, wakati unahitaji kujikinga na baridi. Katika chemchemi, kifuniko cha nene kinafunika na kugeuka kuwa taji nyembamba, na kwenye migongo ya nguruwe kupigwa nyeusi huonekana wazi, wakisaliti uhusiano wao na boars mwituni. Naam, ikiwa utahifadhi nguruwe ya aina hii wakati wote kwa nguruwe ya joto na kutoa chakula kizuri cha usawa, sufu iliyo muhimu kwa maisha ya porini huisha kabisa, na huchukua aina ya nguruwe wa kawaida.
Kwa ujumla, braziers zina katiba kali na mifupa yenye nguvu. Kwa nje ya nguruwe watu wazima, tumbo kubwa linaonekana wazi hadi caricature, linaonekana mbaya dhidi ya msingi wa miguu mifupi. Nguruwe ya chini ina kifua kikubwa, gorofa au na upungufu mdogo wa mgongo. Kichwa ni cha urefu wa kati, mto huo umepindika, masikio ni kubwa kabisa na yanaelekezwa mbele.
Kwa sasa, rangi nne za mangalits zinajulikana: nyeusi, kumeza, nyekundu na nyeupe. Chaguo la mwisho la rangi ni la kawaida zaidi, kwa uhasibu kwa karibu 80% ya kuzaliana. Blazier nyekundu ilipatikana kutoka kwa kuzalishwa kwa brazer nyeupe ya nguruwe na Szalontai ya kuzaliana, ina tija kubwa zaidi kati ya aina zote za kuzaliana. Aina ya rangi Swallow ilizikwa kwa kuvuka na kuzaliana kwa Sirius. Kwa kuongeza rangi ya kipekee, nguruwe za aina hii pia zinajulikana na physique kubwa.
Uzito wa moja kwa moja wa mmea ni kilo 160-200, boar - 200-300 kg. Rekodi kamili ya uzito uliorekodiwa kwa aina hii ni 500 kg. Kiwango cha ukuaji wa wanyama wachanga sio juu sana. Katika umri wa miezi 6, nguruwe ya chini ya mangalitsa ina uzito wa wastani wa kilo 70.
Faida kuu ya kuzaliana ni nyama nzuri sana na "kitamu" ya marumaru, ambayo inazingatiwa sana katika soko la watumiaji. Walakini, kwa ujumla, mangalitsa inachukuliwa kuwa aina ya sebaceous. Katika umri wa miezi 8, nguruwe hupata safu thabiti ya mafuta yenye subcutaneous - hadi cm 5. Kufikia mwezi wa 10, unene wa safu hii unaweza tayari kufikia 10 cm.
Kwa sababu ya mchanganyiko wa damu ya nguruwe mwitu, fecundity ya mangalits ya Hungary sio juu sana. Katika ujauzito wa kwanza, mmea huongoza sio zaidi ya vijito 5, ingawa basi idadi ya cubs katika mtaro mmoja huongezeka hadi 8-10.
Bila viashiria vya juu sana vya uzalishaji, kuzaliana kwa mangalitsa ya nguruwe kuna faida kwa wengine - unyenyekevu uliokithiri na gharama ya chini ya yaliyomo. Shukrani kwa jeni zilizopatikana kutoka kwa nguruwe wa Carpathian pori, nguruwe za Kihungari zinaweza kuishi katika hali isiyotayarishwa kabisa na kula malisho.
Kuanzia wakati uzalishaji ulizaliwa hadi katikati ya karne iliyopita, wakulima wa Hungary walifanya ufugaji wa nguruwe kwa malisho ya mlima. Wakati wa msimu wa baridi tu walielekezwa kwenye malazi yaliyotengenezwa kwa haraka, wakipeana ulinzi mdogo kutoka kwa baridi. Na katika mazingira kama ya mwituni, kuzaliana kulitoa faida bora, licha ya uzalishaji mdogo.
Siku hizi, wakulima wengine wa nguruwe pia hufanya mazoezi ya njia za kitamaduni za kutunza nguruwe za barbebe, ambayo wanyama huelekezwa kwa malisho ya asili katika msimu wa joto na kurudi kwenye korido wakati wa msimu wa baridi. Ukweli, ni wazi kabisa kuwa njia hii inaweza kutekelezwa tu katika eneo hilo ambalo kuna eneo kubwa la ardhi huru na futa zenye utajiri. Lakini pamoja na maudhui ya kutembea kwa njia ya kawaida, faida kubwa ya uzalishaji hupatikana, na nguruwe hutoa kiwango cha juu cha kile wanachoweza kulingana na idadi na ubora wa bidhaa za nyama.
Kwa sababu ya ukweli kwamba sio kila mtu anayeweza kumudu njia wazi za utunzaji, baadhi ya wakulima hufanya mazoezi ya utunzaji wa jadi wa vifaa vya kabeji ndani ya nyumba. Kwa bahati mbaya, chini ya hali kama hizi, faida kuu za nguruwe za kuzaliana kwa Hungary hutolewa. Ili kudumisha ubora wa nyama kwa kiwango sahihi, lazima uchague chakula kwa uangalifu, ambayo hupunguza faida ya uzalishaji. Kwa kuongezea, kukosekana kwa harakati kunakosesha ugonjwa wa kunona sana katika nguruwe, kuongeza kiwango cha mafuta ya bei rahisi na kupunguza kiasi cha nyama ya thamani katika mazao ya kuchinjwa.
Wakati wa kuchagua njia ya jadi ya kuweka nguruwe wazi, ni muhimu kukumbuka kuwa nguruwe zinalindwa kutokana na baridi kwa kujifunga wenyewe kwenye majani. Kwa hivyo, katika matumbawe ya msimu wa baridi, lazima kuwe na rundo kubwa la nyasi au majani.
Kwa upande wa kulisha, nguruwe inazalisha mangalitsa ya Hungary inaonyesha sifa zake bora. Wakati zimehifadhiwa katika msimu wa joto, watalisha kwenye nyasi ambayo watapata peke yao katika malisho, na wakati wa msimu wa baridi, nyasi za kawaida zitatosha. Hawahitaji kulisha nyingine yoyote, ambayo inawafanya kuwa na gharama kubwa.
Mazao ya mizizi, mabua ya mahindi, mazao ya malenge, viazi mbichi, matumbawe, taka ya chakula, silage, nk pia inaweza kupewa nguruwe kama chakula cha hiari. Ili kudumisha afya ya nguruwe, mchanga mwekundu, chaki na unga wa mifupa pia inapaswa kuweko katika lishe.
Kwa kuwa braziers wanakabiliwa na ugonjwa wa kunona sana, ni muhimu sio kuzitumia kupita kiasi. Pia, haziitaji viongezeo vya bandia ambavyo vinachochea ukuaji.
Vipengele vya utunzaji na uzalishaji
Ikiwa kulisha piglets ya kuzaliana kwa Mangal imepangwa kwa kusudi la kuchinjwa zaidi, basi lazima iwekwe kwa umri wa miezi 1-1,5, kwani ni baada ya utaratibu huu sio mzuri sana kwamba wanaanza kupata uzito haraka. Kuzeeka kwa uterine hufanyika katika umri wa miezi 5-7, wakati ujauzito huchukua siku kama 120. Kwa ujauzito mmoja, unaweza kupata nguruwe zaidi ya 12, lakini hii ni kweli tu ikiwa nguruwe sio ujauzito wa kwanza.
Baada ya siku 5 baada ya kupungua farasi, kizazi kipya kinaweza kuanza kulishwa na kitunguu kioevu, udongo nyekundu, nafaka za shayiri na bidhaa kama chakula zilizo na vitamini na madini yote muhimu kwa kizazi kipya. Wakati nguruwe zinageuka kuwa na wiki 3-4, wataoga mboga wenyewe na wanapaswa kuanza kutoa beets, karoti, maapulo na magugu safi.
Ili wawakilishi wa wafugaji wa nguruwe waliotajwa hapo awali wajisikie vizuri zaidi wakati wa baridi, lishe yao inapaswa kuwa na yafuatayo: Asilimia 70 - mazao ya mizizi, mabua ya mahindi na nyasi, asilimia 30 - vifua na acorn. Katika msimu wa joto, gharama za chakula ni chini sana, kwa kuwa wawakilishi wa mkulima huyu ni wa ajabu na wanaotafuta chakula wenyewe. Wakati huo huo, mtu asipaswi kusahau juu ya kulisha zaidi, kwani kiumbe chochote kinahitaji vitamini na madini wakati wowote.
Ukweli kwamba nguruwe wa mangalizi wa Mangal lazima kula chakula kingi ili kukua vizuri ni uwongo. Ikiwa nguruwe hula sana, haswa piglets, basi inaweza kufa kabisa, kwa hivyo usizidishe na chakula.
Mara tu baada ya kuzaliwa, piglets zina rangi "iliyopigwa", hata hivyo, wakati wa mwezi wa kwanza wa maisha, rangi hii hupotea. Katika takriban umri huo huo, kulishwa lazima kulishwe kutoka kwa mmea. Ili kuongeza tija, mmea hupandishwa tena kwa siku 5-7 baada ya kuchelewesha. Inafaa pia kuzingatia kuwa hata Mangals wachanga hawakuogopa hali mbaya ya hali ya hewa, kwa hivyo hata katika theluji ndogo wanaweza kuwekwa kwenye dimbwi la kuni bila inapokanzwa zaidi. Wamiliki wengine wamezoea kuweka nyasi kwa nguruwe ili iwe joto, hii ni muhimu kwa sababu mmea atafanya kiota nje ya nyasi, ambapo nguruwe watakuwa vizuri zaidi.
Nguruwe za Mangal zina kinga ya nguvu sana, ambayo inamaanisha kuwa haziitaji chanjo. Nguruwe haraka sana kutumika kwa hali mpya na watu, na pia ni rafiki kwa wanyama wote katika uwanja. Mimea mikubwa hupandwa kwa nyama, lakini inaweza kukuzwa kwa mafunzo ya uwindaji mbwa, na kwa michezo na madhumuni ya uwindaji.
Kama ilivyoelezwa tayari, idadi ya wawakilishi wa ufugaji wa Mangal ni mdogo, kwa hivyo wana mahitaji makubwa. Wafugaji wenye uzoefu wanaonya: haupaswi kununua nguruwe ya aina ya Mangal kwa utaratibu, kwa sababu badala ya kuzaliana safi unaweza kupata piglets za Kivietinamu au Kikorea.
Wilaya ya kizuizini
Ikiwa hauna nafasi ya kutengeneza matembezi makubwa kwa nguruwe, basi ni bora sio kununua Mangali, kwani wanahitaji eneo kubwa. Corral, kwa upande wake, lazima iwe umezungukwa na uzio mgumu ambao hautaruhusu wageni wasioalikwa kwa nguruwe.
Ili kufanya matembezi mazuri zaidi, inahitajika nyasi au vichaka kukua juu yake, kwa kuwa nguruwe wa mangalizi wa Mangal hula kwa hiari chakula cha mmea. Inafaa kuhakikisha kuwa hakuna mimea yenye sumu kwenye eneo hilo. Ili kujificha wanyama wao kutokana na theluji na mvua, unahitaji kufunika masafa kwa dari.
Tabia za nguruwe
Kama ilivyoonyeshwa mapema, nguruwe za mfano huu zina uzito wa kilo 300. Yote inategemea kile unalisha mnyama wako, na ni katika hali gani. Nyama zinahitaji kutengwa katika umri wa miezi 1-2. Shukrani kwa hili, unaweza kujenga misuli na kuondoa harufu mbaya kutoka kwa nguruwe. Ni sababu hii ambayo inafanya uwezekano wa kuainisha barbeque ya mwani kama mimea ya wasomi.
Unaweza kusoma zaidi juu ya ufugaji wa Kivietinamu.
Wanyama wako tayari kwa shughuli za ngono katika umri wa miezi 5-7. Tabia nyingine ya kuzaliana hii ni uwepo wa nywele nene, ndefu. Yeye yuko kando ya mwili wote, na nyuma yake yeye amesimama juu ya mwisho. Hii hufanya nguruwe kama barbeque na boar mwitu. Inakua katika msimu wa joto, wakati baridi inakuja. Shukrani kwa kanzu ya msimu wa baridi iliyokuwa imejaa, piglets zinaweza msimu wa baridi bila baridi bila vifaa vya ziada.
Wakati wa kuzaliwa kwa wanyama, wametamka kupigwa kwenye migongo yao. Wanaweza kuwa nyepesi au nyeusi kuliko rangi ya msingi.
Faida za ufugaji nguruwe Mangal ni pamoja na:
- nyama kitamu sana
- lishe inayotumika kulisha ni muhimu kwa gharama yake ya chini,
- unyenyekevu katika utunzaji na matengenezo,
- haijaongozwa na joto la msimu wa baridi,
- kukomaa mapema.
Sifa za kuzaliana
Sababu ya tabia ya mahitaji kama haya ya nguruwe hawa ni unyenyekevu wao katika utunzaji. Hakuna haja ya kuzaliana boars, mradi tu huwezi kuwapa kutembea katika majira ya joto. Wanyama kama hao wanapenda sana. Katika eneo ambalo hutembea, inahitajika kufikiria juu ya uzio. Vinginevyo, nguruwe za barbeque huenda tu kuishi na wanyama wanaopotea, mbwa.
Wakati wa kutembea, nguruwe zinaweza kula mimea yote. Ambayo hukua karibu nao. Kwa hivyo, unahitaji kuhakikisha mapema kuwa hakuna vichaka vyenye sumu kwenye eneo hili. Hakikisha kusahau juu ya milele, ambayo inaweza kulinda wanyama kutokana na mvua na theluji, na pia kutoka kwa mionzi ya jua kali.
Pamoja na ukweli kwamba wamiliki wengine huweka wanyama katika eneo la wazi mwaka mzima, inawezekana kutoa hali ya starehe tu katika chumba safi na joto. Bado unahitaji kufanya kitanda cha majani na nyasi.
Pia utavutiwa kujua jinsi inavyoonekana.
Wakati piglet imezaliwa tu, basi bait yake inaruhusiwa kwa siku 3-5. Hapo awali, hulishwa mzungumzaji wa kioevu. Katika hatua za mwanzo, inahitajika kulisha watoto na virutubisho vya madini. Katika kesi hii, unahitaji kutoa chaki, udongo, unga wa mfupa. Maji safi na safi lazima yawe katika lishe, ambayo vifungashi wangeweza kupata. Wakati cub imefikia wiki 3 za umri, basi anaweza kula karibu chakula sawa na watu wazima. Wanaweza kutafuna nyasi na kuwalisha kulisha ngumu.
Ikiwa mtu ana bahati ya kupata aina safi, basi haipaswi kuwa na shida yoyote na kuzaliana kwao. Kwa kuwa kukomaa kwa nguruwe ni mapema sana, lakini wanahitaji kutokea tu wakati uzito wao unafikia kilo 100. Sababu ni kwamba upandaji wa barbeque kwa wakati mmoja unaweza kuleta watoto wengi. Ikiwa nguruwe ina uzito kidogo, piglets itakuwa dhaifu na isiyo na faida.
Kuzaa kwa watoto hufanyika siku 116-120. Ikilinganishwa na mbegu za Vietnamese, grill barbeque ni bora kwa farrowing juhudi zao. Lakini hii haimaanishi kuwa unahitaji kuacha kila kitu kwa bahati na sio kufuata piglets. Wakati mwingine kunaweza kuwa na kupotoka kutoka kwa kozi ya kawaida ya kunyoosha, kwa sababu ya ambayo msaada utahitajika.
Wakati kuku wa kuwekewa kuanza kuwezesha kuonyeshwa.
Nguruwe zinaweza kuishi na kula peke yao katika umri wa mwezi mmoja. Baada ya siku 5 baada ya kuchelewesha, mmea uko tayari kwa ukomavu. Shukrani kwa hili, unaweza kupata 2 farrowing kwa mwaka.
Unaweza kununua nguruwe ya barbeque kwa bei ya rubles 12000-2000.
Kwa ufugaji wa nguruwe wa ndani na wa viwandani, mifugo zaidi ya mia imeundwa ambayo inaweza kutoa uwiano tofauti wa mafuta na nyama. Kimsingi, ni aina ya tatu:
- ulimwengu (nyama na mafuta): Landras, Duroc, Lapay, Temvors, Pietrain, Urzhumskaya,
- nyama na Bacon (idadi maalum ya nyama na mafuta): Kiwango cha Kiukreni cha Belaya na Ryabaia, nyeupe ya Kilithuania, ya Wajerumani, Murom, Siberian kaskazini,
- grisi (mafuta yenye ubora wa juu): Mangalitsa, Nyeusi kubwa, Berkshire.
Katika orodha hii, M Angals anachukua nafasi maalum - kuzaliana kwa nguruwe ambayo husababisha majadiliano mengi kwenye mtandao. Mada kuu ya majadiliano ni jina la kuzaliana, kwani mara nyingi hutambuliwa na Mangalica ya Kihungari. Kwa kuongeza, katika maisha ya kila siku inaaminika kuwa Brazier ya Kihungari ni kuzaliana kwa nguruwe na pamba.
Tutajaribu pamoja kuelewa tofauti kuu kati ya mifugo miwili ya konsonanti - zinahusiana na asili, muonekano, ubora wa nyama. Mangalitsa na Mangala pia wana sifa za kawaida za uhamaji zinazohusiana na utunzaji, kulisha, uzalishaji.
Asili ya Mangalice ya Kihungari
Mangalitsa ni wa asili ya Kihungari. Katika kiwango cha awali, ina aina ya nguruwe wa kale na wa mwitu wa Carpathian:
Uzao uliopatikana kama matokeo ya mchanganyiko wa damu uligeuka kuwa mwituni, na nywele zenye spiky na tabia ya fujo. Kuvuka zaidi na Sumadia (Serbia) kulisababisha kuonekana mnamo 1833 ya fluffy ya Hungary (chini) Mangalitsa. Katika hatua hii, nguruwe walipata ishara wazi za aina ya sebaceous, muonekano wa kawaida, haraka walipata uzani.
Katika miaka ya baada ya vita ya karne ya XX, Mangalitsa alikuwa katika kilele cha umaarufu, lakini upasuaji ulianguka kwa umaarufu: mwanzoni mwa miaka ya 70-80, hisa ya mwamba wa sebaceous wa Mangalitsa ulipungua sana. Sababu ya hii ilikuwa maoni yaliyopo kwamba vyakula vyenye mafuta sio afya.
Kwa mara nyingine tena, msimamo wa Mangalitsa uliimarishwa mnamo 1990, wakati kampuni "Hamones Segovia, S.A." (Uhispania) ilianza uzazi wake.
Mangalitsa ni sehemu ya mpango wa ulinzi wa mifugo ya asili ya Hungary na ni kiburi cha serikali. Kila mwaka mnamo Februari huko Budapest, Tamasha la Mangalitsa hufanyika, ambapo wazalishaji wa sausage wanashindana, mashindano ya gastiki hufanyika, mipango ya burudani na kuonja kwa sahani za kitaifa hufanyika.
Nguruwe kuzaliana Brazier
Historia ya asili ya kuzaliana hii inahusiana moja kwa moja na jina la kigeni.
M angal ni mseto wa mseto kama matokeo ya kuvuka Mangalitsa na boar ya mwitu Magharibi mwa Ulaya. Hii ilifanya iwezekane kujumuisha muundo wa maumbile na kukuza tabia za tabia inayokusudia kupata yaliyomo kwenye nyama kwa uangalifu mdogo, matengenezo na kulisha.
Kulingana na habari inayopatikana, aina ya Mangal haijasajiliwa rasmi. Walakini, hii hairuhusu kuingiliana kwa nyama yenye ubora wa juu, kutafuta kupata mseto kama huo kwa kuchinjwa zaidi na kwa watoto wa wasomi. Uchaguzi zaidi kwa msingi wa genotype iliyopatikana unaendelea.
Tabia za Watumiaji za Mangalitsa na Mangal
Mangalica, ambayo ni aina ya mafuta ya kuzaliana kwa nguruwe, inajulikana ulimwenguni kote kwa sababu ya thamani ya mafuta bila cholesterol, na nyama ya marumaru yenye mishipa mingi ya mafuta. Jamamu iliyochomwa hupatikana kutoka kwa nyama ya Mangalitsa ya Kihungari.
Braziers wana kipengele katika kiwango cha jeni: wanaunda sio mafuta, lakini tishu za misuli, kwa sababu ya hii ni mafuta kidogo. Katika suala hili, zinarejelewa aina ya nyama kama aina ya wasomi kati ya mimea.
Kufanana kuu na Mangalitsa, ambayo ina aina ya nguruwe Mangal, ni yaliyomo. Kanzu ya manyoya ya joto hufanya iwe rahisi kuvumilia theluji mitaani, na kuyeyuka kwa msimu hufanya iwe rahisi kuhimili joto la majira ya joto.
Mfumo wa kinga kali, uliorithiwa kutoka kwa mababu wa boar mwitu, haujakabiliwa na dhiki na hukuruhusu kufanya bila chanjo.
Mifugo yote miwili ni ya kupendeza, haiitaji utunzaji maalum, kuwa na kumbukumbu bora na akili ya juu - hii inawaruhusu kuendana na hali ya kutembea-bure, kujisikia vizuri katika malisho au katika eneo lenye uzio (kwa mfano, kwenye bustani) katika msimu wa joto na msimu wa baridi.
Majira ya joto ni wakati wa anga maalum kwa wanyama omnivorous ambao wanaweza kupokea virutubisho kutoka kwa malisho yoyote. Nyasi, iliyohifadhiwa kutoka kwenye mabwawa, karoti ya matunda, shina na mizizi ya miti na vichaka, mizizi, acorn, mbegu na vifua, uyoga na matunda huliwa. Katika msimu wa baridi - nyasi, mazao ya mizizi, matawi, mabua ya ngano iliyokatwa na nafaka, taka ya chakula.
Kwa mwaka, mifugo yote miwili hupata kilo 200 kwenye nyasi, lishe bora na nyasi, na hadi 300 wakati wa kulishwa na kiwanja kiwanja.
Faida za kuzaliana
Faida kadhaa ni kawaida kwa Mangalits na kuzaliana kwa nguruwe Mangal. Tabia, hakiki za mmiliki zinaunda picha ifuatayo ya faida za mfugo huu wa wasomi:
Vigezo hivi vinachagua chaguo la wasomi wa pauni 300 kwa shamba la nguruwe au shamba la kibinafsi.