Ninaendelea sehemu yangu ya adabu inayopeanwa kwa aina zisizojulikana za samaki ambazo sasa zinaonekana kwenye rafu za duka. Familia yetu tayari imeanguka kwa upendo na Lacedra na nyama yake nyororo, kamili kwa sushi na hamachi nigiri (sahani ya Kijapani). Mara nyingi tunanunua Dorado, tunapenda harufu ya mzoga "wa dhahabu", na historia iliyoanzia zamani. Kati ya vipendwa na bass ya bahari - "mbwa mwitu wa bahari", ambayo wataalam wa upishi na wataalam huonyesha aina ya samaki wasomi.

Na leo nataka kuanzisha wasomaji kwa mwakilishi wa kawaida sana wa bahari ya kina. Sio kawaida hata kwa jina - ni hare ya bahari (wakati mwingine wanasema sungura) au chimera cha bahari.

Kama unaweza kuona kutoka kwenye picha, jina la samaki huyu lilipewa na mapezi ya ajabu ya chini, na vile vile sura ya muzzle, ambayo ni sawa na sungura au hare. Kwa kweli, walimwita chimera kwa sababu ya kuonekana kutisha kwa samaki wa kuogelea laini na alama za macho za kutu, mapezi yanayojitokeza na uwepo wa fangs kali za jino.

Kulingana na Wikipedia, "chimera cha Uropa (Kilatini Chimaera monstrosa) ni samaki wa ngozi, aina maarufu zaidi ya amri kama hiyo ya chimera, hupatikana katika Atlantiki ya Mashariki kutoka Iceland na Norway hadi Bahari ya Mediterania na pwani ya Afrika Kusini, na Bahari ya Barents."

Samaki inachanganya sifa nyingi za kushangaza. Kwanza, kama nilivyoona tayari, samaki ni wenye kusumbua. Hiyo ni, hakuna kubwa na, muhimu zaidi, mifupa ndogo ndani yake! Karibu mwili wote hupita mgongo mmoja wa cartilaginous. Ikiwa mtu alikula shark ya bahari - katrana, anaweza kuelewa ni nini kina hatari. Kwa uwazi, nitaonyesha ni mifupa gani iliyobaki kutoka kwa vipande viwili vilivyotengwa vya chimera kilichopikwa.

Samaki inaweza kufikia mita 1-1,5 kwa urefu na hadi kilo 2 kwa uzani. Lakini katika duka zetu, kama vile nilivyogundua, samaki huuzwa katika sehemu ndogo za mzoga bila kichwa. Sababu ya hii ni sindano za spiky ziko kwenye mapezi ya kichwa, vyenye dutu yenye sumu. Ondoa kwa uangalifu mkubwa wakati wa kukata.

Kawaida mimi hununua samaki chini ya kilo moja kwa kupikia wakati mmoja kwa familia yetu. Kwa hivyo wakati huu, samaki wawili walitoa gramu 800:

Nilipendekeza kwamba nambari 400-600 zinaonyesha ukubwa wa mizoga. Kwa sababu urefu wa kila mmoja ulikuwa ndani ya mipaka hii.

Kama unavyoona kutoka kwenye picha, gharama ya kilo ni rubles 306, Hiyo ni, bei ya wastani (kwa kulinganisha, Dorado hutolewa kwa bei ya rubles 500, mackerel iliyo na kichwa - karibu rubles 180). Ikumbukwe kwamba wakati mwingine wauzaji hutumia ujinga wa wanunuzi na kutangaza aina hii ya vyakula vya baharini kama vya kigeni na adimu, bila kuinua kuinua tag ya bei.

Kwa kuonekana, mzoga uliyoshonwa ni samaki safi "sausage":

Inahitajika kuzingatia uangalizi wa doa wa ngozi ya hare ya bahari. Na uwepo wa laini ya shaggy laini urefu wote wa mzoga, ambayo hukatwa kwa urahisi na mkasi wa kawaida:

Wauzaji wasio na adabu wakati mwingine hulaghai na hutoa hake ya kawaida au cod kwa chimera cha Bahari (hii ni rahisi zaidi wakati samaki wamejaa kwenye cellophane ya Icy). Kwa hivyo, uwepo wa matangazo yaliyotamkwa pande zote ni dhamana ya kwamba umepata sungura wa bahari ya muda mrefu.

Nyama ya chimera ya baharini ni mkali sana na nzuri:

Kipengele kingine kisicho cha kawaida cha samaki hii ni kwamba haina Bubble ya hewa (kama tu papa). Ni kwa sababu hii samaki hulazimishwa kila wakati kuwa katika mwendo. Na hii pia husababisha kukosekana kwa mifupa kwenye mifupa na uwepo wa vertebra ndefu ya cartilaginous.

Pamoja kubwa pia inaweza kuzingatiwa kukosekana kabisa kwa mizani.

Hiyo ni, samaki wanahitaji kung'olewa tu, fedha za dorsal kuondolewa (hii ni taka tu), kuoshwa na kukatwa katika sehemu.

Nyama ya Chimera ni nyeupe-theluji, laini na ya juisi, ya kiwango cha mafuta ya kati (yaliyomo ya kalori kwa gramu 100 ni karibu 115 kcal), yenye muundo wa wazi wa nyuzi. Wakati huo huo, haiwezekani kuiita ngumu au kavu. Harufu ya samaki huyu sio matope, yenye harufu nzuri, hujaa!)))

Usiku mwingine wa kuvutia juu ya hadithi ya Hare ya Bahari. Karibu hadi mwanzoni mwa karne ya 20, samaki huyu alichukuliwa kuwa hafai kwa matumizi ya wapishi. Mayai ya ini na chimera tu ndio yalionekana kuwa ya thamani. Lo, na hapa kuna ukweli mwingine wa kushangaza juu ya hare ya bahari - huweka mayai yao! Ndio, umesikia sawa. Mama - "sungura" haazai mayai ya kawaida, lakini hutengeneza kifusi katika "utoto" wa protini. Ndani yake, kwa muda wa mwaka, mayai haya huiva, na kisha hutengeneza kabisa kaanga hadi sentimita 10 kwa muda mrefu huonekana kutoka kwa begi la kamba! Wauzaji wa dagaa huwinda uashi kama huo, kwa hivyo bidhaa hii inachukuliwa kuwa ya thamani, ya kigeni na ya bei ghali!

Mwanzoni mwa karne ya ishirini, wanasayansi waligundua kuwa nyama ya hare ya bahari ina mali ya kipekee. Inayo protini ya asili, ambayo inachukua kabisa na mwili wa binadamu. Pia ina utajiri wa vitamini A, D, E na madini anuwai. Imethibitishwa kisayansi kwamba utumiaji wa chimera za baharini katika chakula hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu na huondoa mkusanyiko wa vitu vyenye madhara kutoka kwake. Sasa sahani kutoka kwa chimera zinaweza kupatikana katika kila mgahawa wa kifahari.

Kwa kuwa sungura wa bahari bado anamaanisha samaki, huipika kwa njia za kawaida kabisa: kaanga, kuoka au grill.

Wakati huu niliamua kupika "hare" katika tanuri katika sufuria na mboga mboga, mboga na maziwa na kujaza jibini.

Baada ya dakika 30 hadi 40, harufu ya kushangaza ilienea katika ghorofa! Mume alisema kwamba tayari alikuwa ameshakamata kwenye mlango wa ngazi)))

Matokeo yalitarajiwa, na glasi ya Kinszdmarauli iligeuza chakula cha jioni kuwa sherehe ndogo ya gourmet!

Kwa muhtasari kutoka kwa samaki ya maji ya chumvi, hare ya bahari au chimera.

Ya faida, mimi kumbuka:

1. Wastani wa bei ya wastani: unaweza kumudu mara kadhaa kwa mwezi.
2. Kutokuwepo kabisa kwa mizani - baada ya kuharibika, samaki anahitaji kuoshwa tu.
3. Katika mzoga wa mifupa - tu vertebra ya cartilaginous. Kwa hivyo, kwa watoto na karamu "huchukua" - tu godsend!
4. Kitamu, juisi, nyama yenye mafuta kiasi.
5. Kulingana na wanasayansi na wataalamu wa lishe, protini iliyo na muundo wa chimera inachukua kabisa na mwili wa binadamu. Inayo idadi kubwa ya vitamini, madini na asidi ya mafuta.
6. Kubwa kwa aina yoyote ya usindikaji wa kawaida: kuchemsha, kukaanga, kuoka.

Na hasara ni pamoja na:

1. Sea Bunny - mara chache "pops" ndani ya rafu za duka.
2. Kivuli cha ladha (ambaye amejaribu nyama ya mwepesi wa Bahari Nyeusi Katrana ataelewa) bado ana sura ya pekee. Lakini hii tayari ni ya kiwango, kama ilivyo kwa aina nyingine yoyote ya samaki.
3. Wagonjwa wenye mzio wanapaswa kutumia tahadhari kwa mara ya kwanza - dagaa nyingi ni mzio wa kazi.
4. Kwa kuwa nyama imeainishwa kama mafuta badala ya mafuta, basi, kufuata lishe, mtu haipaswi kuchukuliwa na kula sungura bahari.

Samaki aliye na umbo la Chimera (Chimaeriformes)

Kikosi pekee kina familia 3 , mmoja wao - Callorhynchidae - imeenea katika ulimwengu wa kusini, na mengine mawili - Chimaeridae na Rhinochimaeridae - kaskazini, haswa pwani ya Japan.

Wasogeleaji mbaya. Kazi zaidi usiku. Chakula lina invertebrates ndogo na samaki wadogo. Mifupa cartilaginous. Fuvu ni mseto. Kuna ufunguzi wa gill moja kwa kila upande wa mwili. Kwenye kando ya mwili kuna kituo cha mstari wa upande. Mdomo wa chini, meno yanaonekana kama sahani za kutafuna. Samaki wote wa chimera-kama baharini, spishi zingine hujulikana kwa kina cha 2600 m, hazipatikani kwenye rafu.

Samaki wenye umbo la Chimera wamevimba mwili kiasi fulani kilichosisitizwa baadaye na dhahiri kukonda kuelekea mkia. Finors ya kwanza ya juu ina mgongo mkali; katika spishi zingine, tezi yenye sumu iko chini yake. Mkia ni heterocercal au unaendelea kwa namna ya jeraha refu, nyembamba. Majini, aina za bahari ya kina kirefu. Kawaida katika maji yenye joto na joto ya bahari. Ni spishi chache tu zinazounda nguzo za kibiashara. Shikilia chini, na meno yenye nguvu, ganda la crustaceans na echinoderms, shells kali za mollusks hupasuka kwa urahisi; Wao husogelea kwa sababu ya harakati za kama za mviringo za mapezi ya kitambara na bends za nyuma za mkia. Urefu kutoka 60 cm hadi 1.5-2 m.

Oviparous. Wanaume wana pterigopodia. Uzazi akanyosha. Wakati huo huo, mwanamke huweka mayai moja tu au mawili makubwa, ambayo kila moja yamefungwa kwenye kifumbo cha pembe ya mviringo ya urefu wa urefu (hadi urefu wa cm 12-20) na kipenyo cha kufyatua filimbi mwishoni. Mayai kuanguka chini ya mwamba au hutegemea mwani. Maendeleo hudumu miezi 9-12. Katika pande za kichwa cha kiinitete kinachokua, fomu ya ngozi ya nje ya filamu - - "gizi" za nje, ambazo labda zinawezesha ujazo wa yolk na, ikiwezekana, uzalishaji wa oksijeni. Kabla ya kuwaswa, "gill" hizi hupotea, na chimera mchanga ukiacha ganda hutofautiana na watu wazima kwa ukubwa tu

Kuonekana kwa samaki wa chimera

Urefu wa mwili wa mtu mzima hufikia mita 1.5. Ngozi ya samaki haya ni laini, na vivuli vya rangi. Katika wanaume, kati ya macho kichwani kuna ukuaji wa mfupa (mwiba), ambao una sura iliyopotoka.

Mkia wa samaki hawa ni mrefu sana, hufikia ukubwa sawa na nusu ya mwili mzima. Kuonekana kwa wawakilishi hawa wa familia ya chimeric inaweza kuitwa mapezi makubwa ya mrengo wa mrengo. Kuzieneza, chimera inakuwa kitu kama ndege.

Samaki wa Chimera kweli anaonekana kama kiumbe wa hadithi kuliko mwenyeji wa bahari ya kina

Rangi ya samaki hawa ni tofauti sana, lakini rangi zilizo wazi ni za kijivu na nyeusi na milango ya mara kwa mara na kubwa nyeupe kwenye uso. Mbele ya mwili, karibu na faini ya dorsal, chimera zina sumu ya nje, ni ya kudumu sana na ni mkali. Mnyama wao hutumia kwa kinga yake mwenyewe.

Inavutia zaidi juu ya chimera

Wakati jina chimera linapotajwa, hii haimaanishi kuwa kuna spishi moja moja. Jenasi Chimera (lat. Chimaera) huunganisha spishi 6, ambazo maarufu zaidi ni chimera cha Uropa (lat. Chimaera monstrosa) kutoka Atlantiki ya mashariki. Kuna chimera cha Cuba (Chimaera cubana), ambayo ilikosewa kwanza kwa ile ya Uropa, na baadaye ilitengwa kwa fomu huru. Inakaa pwani ya Cuba kwa kina cha mita 400-500. Aina zingine za jenasi Chimera zinajulikana kutoka kwa maji ya Bahari ya Pasifiki ya mashariki (Visiwa vya Ufilipino, Bahari ya Njano, na Visiwa vya Japan).

Mahali pa chimera katika mfumo wa samaki

Jenasi Chimera, ambayo chimera ya Ulaya ni mwakilishi, ni sehemu ya familia ya Chimeeridae, ambayo kuna jenasi nyingine na spishi ambazo hutofautiana na jenasi Chimera katika sura ya faudali.

Samaki wote katika familia ya Chimera wana vitafunio vikali. Hii ni tofauti muhimu kutoka kwa familia zingine za mpangilio wa Chimeriformes (Chimaeriformes), kati ya ambayo kuna familia. Iliyofungwa chimera na snout iliyoinuliwa sana, na imeelekezwa mwishoni. Na familia ya tatu ni proberis chimera (callorinchidae). Zinatofautiana katika sehemu iliyoinuliwa na iliyoinama na nyuma mbele ya snout.

Hapo chini, kwenye picha, samaki wa chimera ameonyeshwa kwenye takwimu, na tunaweza kuzingatia tofauti katika muundo wa snout kati ya wawakilishi wa kila familia, ambayo yalitajwa hapo juu.

Wawakilishi wa kizuizi-kama chimera: 1 - hii. Chimeric, 2 - hii. Proboscis (callorinchidae) na hii. Imeta zilizowekwa.

Kama ilivyotajwa mwanzoni mwa kifungu hicho, samaki wa chimera ni hatari sana, na ipasavyo, ni mali ya darasa la "Cartilaginous samaki", ambalo lina miteremko miwili. Kuwa na mengi ya kawaida katika muundo wa ndani na wa nje na sahani-gill (papa na mashiko), chimera hutofautiana nao kwa kuwa taya yao ya juu imeingiliana kabisa na fuvu. Kwa hivyo, zimetengwa kwa kichwa kilicho na kichwa chote au Mouth-cranial.

Kuonekana kwa chimeric

Wote wenye umbo la chimera wana sura ya mwili yenye tabia: valky, iliyoshinishwa kidogo baadaye na nyembamba sana kuelekea mkia. Katika picha ya samaki wa hare ya bahari (chimera cha Ulaya), hii inaonekana wazi.

Vipengele vingine vya kuonekana kwa wawakilishi wa chimera-kama:

• Mapeo mawili nyuma, ya kwanza ni ndefu na fupi, na buibui yenye nguvu mbele, ambayo, pamoja nayo, ikiwa ni lazima, inafaa ndani ya gari kuu nyuma. Ya pili ni ndefu na inaweza kunyoosha kwa msingi wa faini ya caudal na haina kuongeza.
• Fedha ya caudal mara nyingi huwa na umbo la kamba refu.
• Mapezi ya pectoral yametengenezwa vizuri na kila mmoja wao hufanana na shabiki kwa sura.
• Mapezi ya ventral ni ndogo kuliko mapezi ya pectoral na iko karibu na anus, ikisukuma nyuma.
• Kwa msingi, mapezi yote ya jozi yamewekwa na lobes zenye mwili, nyembamba na rahisi.
• Mdomo wa chini (chini) wa chimera una tabia ya mdomo wa juu wa tatu.
• Nafasi za gill ziko kwenye pande za kichwa zimefunikwa na ganda la mkono na cartilage iliyo na kidole.
• Mwili uchi, hauna mizani ya placoid, umefunikwa na kamasi nyingi.

Chimera za Ulaya - uzuri au monsters?

Chimera ya Ulaya ni jina la Kilatini Chimaera monstrosa, ambayo husababisha vyama na aina fulani ya monster. Samaki huyu ana majina mengi, moja ya majina ambayo samaki wa chimera amevaa ni hare. Labda hii ni kwa sababu ya mapezi makubwa ya laini ya mviringo na macho kubwa. Anaitwa pia samaki wa sungura wa bahari, dhahiri kwa sababu hizo hizo.

Na kati ya watu wa Norwegi, chimera ni samaki wa kifalme. Kwa hivyo inaitwa kwa sababu ya ukuaji nyembamba wa mfupa ulioinama nyuma, ambao uko kati ya wanaume kati ya macho.

Urefu wa mwili wa chimera cha Uropa unaweza kuwa hadi mita moja au moja na nusu, na mkia wake ni mrefu sana na nyembamba, kwa hivyo jina lingine limejumuishwa kwake - panya ya bahari.

Je! Chimera ni rangi gani?

Kwenye ngozi wazi ya chimera cha Uropa, miiba mingine ya kawaida wakati mwingine hupatikana. Walakini, ngozi inaonekana laini na laini na ina rangi ya tabia:

• nyuma ikiwa na hudhurungi na rangi ya dhahabu pamoja na kahawia na weupe, kamba nyembamba ya hudhurungi imeenea nyuma ya juu,
• upande wa mwili ni nyepesi,
• nyuma ya faini ndefu ya dorsal, na vile vile kwenye caudal na anal, edging nyeusi-hudhurungi inaonekana.

Picha ya rangi ya chimera imekamilika na rangi ya kijani ya mwanafunzi dhidi ya msingi wa iris nyeupe ya macho yake makubwa.

Chimera ya Ulaya, picha na Roman Fedortsov, Murmansk, @rfedortsov_official_account

Kueneza, mtindo wa maisha na harakati

Samaki wa chimera cha Ulaya hapatikani katika maji ya kitropiki. Eneo lake ni sehemu ya mashariki ya Bahari ya Atlantiki:

• Katika maji ya kaskazini - kutoka Kando ya Gibraltar (maji ya pwani ya Moroko) hadi kisiwa cha Iceland na peninsula ya Scandinavia iliyo na jua kwenye Bahari ya Barents.
• Maji ya Kusini - karibu na pwani ya Afrika Kusini (habari hii inahitaji uthibitisho).

Samaki ya hare hare hutumia zaidi ya maisha yake karibu na chini, kwa hivyo, wataalam wa wataalam wanaiambia samaki wa baharini (karibu na chini ya bahari ya bahari). Baada ya yote, kina ambacho unaweza kukutana nacho ni kutoka mita 40 hadi 1400. Lakini mara nyingi spishi hii hukaa katika kina kirefu: mita mia mbili hadi mia tano (katika sehemu ya kaskazini ya masafa) na mita mia tatu na hamsini hadi saba mia (katika maji karibu na pwani ya Moroko). Wakati wa msimu wa baridi hufika kwenye maji ya pwani, ambapo pwani ya Norway (ambapo kina ni kutoka mita 90 hadi 180) idadi fulani ya watu wanaweza kushikwa na trawls.

Samaki hawa ni zabuni kabisa, usizuie wakati wote watakamatwa. Iliyotolewa kutoka kwa maji, hufa haraka sana. Waliowekwa katika aquarium, wanaishi vibaya.

Njia ya harakati

Chimera au samaki, sungura wa bahari sio Swimming haraka na mwenye kasi, na haitaji. Kuona jinsi neema yeye kusonga shukrani kwa curne curving curne-nyuma ya mwili wake na mkia na swings-kama-wimbi la mapezi makubwa ya pectoral, kumbukumbu ya mabawa.Mapezi ya ventral pia yanahusika katika kuhakikisha kuogelea kwa samaki, ziko usawa, hutumika kama vidhibiti vya harakati.

Ziko chini, chimera zinaweza "kusimama" ardhini, hutegemea karibu kabisa mapezi yao: wakati mapezi ya kitoto na ya ndani hufanya kazi ya miguu minne, na mkia hutumika kama msaada wa nyongeza.

Suala la Lishe

Sehemu hii ya makala hiyo imejitolea kwa maswali mawili:

• sungura wa bahari anakula nini
• Inawezekana kula samaki wa chimera, ambayo ni sungura wa bahari?

Lishe ya chimera inawakilishwa hasa na invertebrates chini. Miongoni mwao ni mollusks, crustaceans (hasa kaa), echinoderms (urchins bahari, ophiurs). Samaki wadogo mara kwa mara walikuja kwenye tumbo lao. Wakati wa kuchunguza yaliyomo kwenye njia ya utumbo wa chimera, iligundulika kuwa hawamezi chakula chote, lakini bite vipande vidogo kutoka mawindo au kuinyunyiza kwa sahani kali za meno.

Je! Watu hula chimera?

Kwa hivyo inawezekana kula chimera cha samaki. Hakuna jibu dhahiri kwa swali hili. Chimeraids zinauzwa kwenye pwani ya Pasifiki ya Merika; zimepatikana huko Chile na Argentina, na pia kwenye maji ya New Zealand na Uchina. Kiasi cha mawindo ni cha juu sana katika New Zealand, ambapo wanashikwa na wawakilishi wa familia ya Kallorinhov (proboscis chimering).

Nyama safi ya calorinha tu, ambayo ina uimara bora, inafaa kwa chakula. Walakini, ikiwa liko hata kidogo, huanza kutoa harufu mbaya ya amonia. Kwa mama wa nyumbani, samaki wa chimera wa cartilaginous, ambao hauna mizani na mifupa ngumu, bila shaka ni rahisi sana kuandaa.

Mafuta hutolewa kwenye ini ya chimera, ambayo kwa muda mrefu imekuwa ikijulikana kama wakala bora wa uponyaji wa jeraha.

Tabia ya sasa ya kuongeza uzalishaji wa chimera cha Ulaya na trawling ya ndani ya bahari ili kutoa dawa kutoka kwa mafuta ya ini ya samaki hii imesababisha spishi hii kuorodheshwa katika Kitabu Nyekundu cha IUCN (Umoja wa Kimataifa kwa Uhifadhi wa Mazingira). Samaki ya hare ya Chimera ina hadhi ya uhifadhi kama spishi karibu na nafasi hatari.

Tabia ya asili

Samaki hawa ni wenyeji wa maji ya kina. Wanaweza kupatikana kwa kina cha zaidi ya kilomita 2.5. Wanaishi maisha ya usiri. Ndio maana wanasayansi bado hawawezi kuchunguza viumbe hivi kwa undani.

Inajulikana tu kuwa samaki hawa huwinda gizani, kwa kugusa. Ili kuvutia mawindo, vifaa maalum vya vifaa vya mdomo hutumiwa - picha. Hizi "vifaa" hutoa mwanga, na mwathirika mwenyewe huangaziwa ndani ya taa, kwenye kinywa cha chimera.

Chimera ni ya kipekee sana katika muundo wake hivi kwamba hautaelewa mara moja ni wapi na iko wapi

Je! Ni nini msingi wa lishe ya samaki wa chimera-baharini?

Hizi samaki wa cartilaginous hulisha hasa kwenye mollusks, echinoderms, na crustaceans. Wanaweza kula samaki wengine ambao huishi kwa kina kirefu na chimera wenyewe kama chakula. Kwa kula kivita na echinoderms zilizo na spikes mkali kwenye mwili, chimera ina meno makali ambayo yana nguvu nzuri na mtego hodari.

Je! Chimera huzaaje uzao wao?

Samaki hawa ni viumbe vyenye mwili. Baada ya kuandama wanawake na wanaume, wanawake huweka mayai, ambayo huwekwa kwenye kifusi maalum ngumu.

Chimera mara chache huelea kwenye uso wa maji, ambayo ndiyo inawalinda kutoka kwa maadui wote

Mchakato wa kuzaliana, kama mtindo wa maisha wa samaki hawa, kwa sasa wanasomeshwa vibaya na wanasayansi.

Jinsi inaonekana na wapi anaishi

Jina halisi la aina hii ya samaki ni chimera cha Uropa. Ni mali ya darasa la cartilaginous, chimeric-kama. Mara nyingi katika sehemu za kuuza wanasema samaki wa sungura wa bahari, ambayo kimsingi ni mbaya, kwani kiumbe aliye na jina hili ni mwakilishi wa darasa lingine. Lakini chimera cha Ulaya ni mwakilishi wa samaki, wakati sungura ni aina ya mollusk. Kwa hivyo, inafaa kutofautisha majina haya 2, kwani wauzaji wakati mwingine huwachanganya, wakipitisha mwakilishi mmoja kwa mwingine, ambayo inaweza kuanzisha machafuko. Ili kuelewa haswa, inashauriwa kusoma picha ya wanyama wawili mara moja.

Samaki ya hare ya bahari ina anuwai ya kusambazwa juu ya Bahari ya Atlantiki ya Kaskazini na bahari za Arctic. Uvuvi wa viwandani unafanywa pwani ya Ufalme wa Great Britain, Iceland, Norway, Ufaransa, Ureno, Italia, na pwani ya kaskazini ya Afrika.

Samaki hupatikana kwenye safu ya maji:

• Katika bahari ya joto ya kusini kutoka 350 hadi 700 m.
• Kwa kaskazini - kutoka 200 hadi 500 m.

Kuonekana kwa hare ya bahari ni sawa na ile ya chimera yote. Samaki hutofautishwa na kichwa kikubwa kilicho na mviringo. Juu yake ni macho kubwa na ufunguzi mdogo wa mdomo. Kinachoonekana wazi kwenye picha.

Mwili umeinuliwa, unagonga kwa mkia kwa nguvu. Mkia hatua kwa hatua unabadilika kuwa nyuzi.

Finors ya kwanza ya dorsal ni kubwa spiky. Wakati 2 ni ndogo kwa urefu na inaendesha kando ya juu pamoja na mwili wote wa samaki. Mapezi ya ngozi ya baadaye ni kubwa, iliyowekwa sana.

Ngozi ya samaki ni laini, mara chache, spikes ndogo zinaweza kupatikana juu yake. Rangi ya nyuma ni kahawia mweusi na rangi nyekundu. Kwenye pande ni matangazo madogo. Na tumbo ni nyepesi.

Mtu mzima hufikia uzito wa kilo 2.5, wakati urefu wake unaweza kuwa 1.5 m.

Kipengele tofauti cha anatomical cha watu ni kutokuwepo kwa kibofu cha kuogelea, kama vile katika papa, ambazo pia ni samaki wa cartilaginous. Kwa sababu hii, samaki, ili kudumisha uwepo, lazima iwe katika mwendo kila wakati.

Faida na udhuru

Inapoliwa, hare ya baharini, kama samaki wengi wa dagaa, ina sifa nyingi nzuri kwa wanadamu:

• Ni chanzo muhimu cha protini zenye mwilini kwa urahisi.
• Asidi ya mafuta ya Omega-3 ina athari ya faida kwenye mfumo mkuu wa neva, mishipa ya damu, ini, misuli ya moyo, mfumo wa uzazi, ubongo, ngozi, nywele na kucha.
• Marine chimera ni matajiri ya vitamini A, E na D, ambayo husaidia kupambana na upungufu wa vitamini.

Licha ya faida, ulaji wa nyama ya chimera ya Ulaya inapaswa kuwa mdogo ikiwa:

• Wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, kama samaki ni chini na anaweza kukusanya sumu.
• Uwepo wa uvumilivu wa kibinafsi, umeonyeshwa kwa aina ya athari za mzio.
• Usiile kwa watoto chini ya miaka 3.

Habitat na makazi

Chimera ya Ulaya inaishi katika Bahari ya Atlantiki ya Kaskazini na bahari ya karibu ya Bahari ya Arctic. Iliyosambazwa pwani ya Norway, Iceland, Ireland, Uingereza, Ufaransa, Italia, Ureno, Moroko, Azores na Madeira, katika Bahari ya Mediterania. Takwimu juu ya uwepo wa spishi hii katika maji ya Afrika Kusini zinahitaji uthibitisho. Samaki hii ya baharini ya bahari ya baharini ya bahari ya bahari hupatikana kwa kina cha 40 hadi 1400 m. Kwa upande wa kaskazini, mara nyingi hukaa kwa kina cha 200-500 m, na kusini - 350-700 m Katika msimu wa baridi, inakaribia mwambao, wakati ambao chimera cha Ulaya kinakuja kwenye fjords za Norwe kwa kina cha 90-180 m.

Jinsi ya kupika katika oveni

Kabla ya kuanza kuandaa chimera cha Uropa, unahitaji kuzingatia:

• Macho yanapaswa kuwa wazi, na gill slits ndani ni nyekundu. Huu ni ushahidi wa ukweli wa shangazi.
• Wakati wa kukata, usiharibu mapezi. Ikiwa hii inaruhusiwa, basi nyama itakuwa kali.
• Nyama ni ngumu kabisa, lakini ina juiciness. Kwa hivyo, unahitaji kujua jinsi ya kupika.

Unaweza kutumia kichocheo cha awali cha samaki.

Kuonekana

Kichwa ni mnene na mviringo. Macho ni makubwa. Mdomo ni wa chini, mdogo, mkato. Kuna 4 kwenye taya ya juu, na sahani mbili za meno zilizo na mdomo mbili kwenye taya ya chini. Mwili umeinuliwa, ni nyembamba sana nyuma. Mkia mwembamba, wa sphenoid unaisha na kamba refu. Mapezi ya pectoral ni kubwa sana. Finors ya kwanza ya dorsal ni ndefu na fupi, na mgongo mrefu ulio nguvu kwenye pembe ya anterior, na faini ya pili ya dorsali katika fomu ya mdomo wa chini, ambao unafikia mwanzo wa faini ya caudal. Mchina faini ndogo. Juu ya kichwa kuna mfumo wa njia nyeti. Ngozi ni wazi na laini, mara kwa mara inafunikwa na miiba mikali. Uso wa dorsal ni kahawia mweusi na rangi nyekundu, pande zote zimekaa, upande wa upande ni mwepesi. Sehemu za sehemu za nyuma, za anal na za nyuma za mapezi ya dorsal ya pili zina kahawia-hudhurungi. Urefu wa chokaa cha watu wazima hufikia 1.5 m, na uzito wa juu uliorekodiwa ni kilo 2.5.

Wanaume huwa na kijasho nyembamba kati ya macho kati ya macho. Ngozi ni laini na inaonekana katika rangi tofauti.

Baiolojia

Mayai yaliyowekwa ndani ya kifuniko cha pembe. Uzalishaji wa mwaka mzima. Hadi mayai 200 huendeleza katika ovari ya wanawake. Kike huweka mayai mawili mara kadhaa bila mbolea ya kurudia. Kabla ya kuwekewa, kike huvaa mayai yaliyowekwa kwenye viini vya oviducts. Kisha huziweka chini kwa kina kirefu, wakati mwingine hadi m 400. kipenyo cha yolk ni 26 mm. Kofia hiyo ina mdomo-laini-umbo hadi 4 mm juu. Mwisho wa chini wa kichungi ni silinda kwa sura, juu ina muonekano wa appendage nyembamba ya sinema, ambayo hutumikia yai. Kifusi ni urefu wa 163-77 mm na karibu 25 mm kwa upana. Nyongeza ni urefu wa 30-40 mm. Hudhurungi kahawia kijito cha kijani cha mzeituni. Mayai yanaendeleza kama mwaka. Watoto wachanga huundwa kabisa. Vijana mara chache huja. Kesi za kukamata zinajulikana kutoka Visiwa vya Faroe kwa kina cha mita 1000 na kutoka Ireland kwa kina cha meta 600. Vijana ni urefu wa cm 11. Wanaume kwa kawaida ni ndogo kuliko wanawake.

Chimera cha Ulaya - benthophagus. Lishe yake ina zaidi ya invertebrates: crustaceans, mollusks, minyoo na echinoderms. Wakati mwingine samaki huja kwenye tumbo.

Mwingiliano wa kibinadamu

Mwanzoni mwa karne ya 20, samaki hawakuwa na thamani ya kibiashara: nyama ilizingatiwa kuwa haiwezekani, lakini wakati mwingine mafuta yaliyotolewa kwenye ini yao yalitumiwa katika dawa au kama lubricant. Mayai yalizingatiwa kutibu. Nchini Norway, chimera zilipewa sifa na mawakala wa uponyaji. Nyama ni ngumu, lakini katika nchi zingine huliwa.

Kulingana na Baraza la Kimataifa la Kuchunguza Bahari, ingawa spishi hii sio aina ya kibiashara, kumekuwa na visa vya kukamata walengwa. Kawaida, watu moja huanguka wakati wa trawling, lakini kadhaa ya chimera ni hawakupata katika spring katika kaskazini magharibi mwa Norway. Kukamata kwa ulimwengu hauna maana (kwa tani): 1992 - 106, 1994 - 60, 1995 - 106, 1996 - 21, 1997 - 15, 1998 - 32, 1999 - 12, 2000 - 15. Kuingia ndani ya samaki chini ya samaki wakati wa uvuvi wa samaki wengine. Jumuiya ya Kimataifa ya Uhifadhi wa Mazingira imekabidhi spishi hiyo hadhi ya ulinzi wa "Karibu na Ukosefu".