Wanasayansi nchini Merika wameunda mazingira ya urafiki na maziwa ya msingi wa maziwa kwa bidhaa zao. Matokeo yalitolewa katika maonyesho huko Philadelphia. Ufungaji wa aina bora ni mbadala bora kwa mifuko ya kisasa ya plastiki, ambayo ni wakati mzuri wa kujiondoa. Plastiki hutengana polepole sana, na ufungaji wa protini ya maziwa hufanywa kutoka kwa misombo ya kikaboni na ni rafiki wa mazingira. Kwa kuongezea, ufungaji wa plastiki una sumu ambayo huchafua hewa. Na baadhi yao huingia ndani ya mwili pamoja na bidhaa, na kusababisha magonjwa anuwai.
p, blockquote 1,1,0,0,0 ->
Ufungaji mpya hufanywa kutoka kwa protini ya casein. Filamu iliyopatikana kutoka kwake ina sifa bora, kama vile nguvu na kupumua. Pectini ya machungwa ililetwa ndani ya muundo, ambayo ilifanya nyenzo hiyo kuwa sugu kwa joto la juu na unyevu mwingi.
p, blockquote 2,0,0,1,0 -> p, blockquote 3,0,0,0,0,0,1 ->
Kama matokeo, filamu ya protini ya maziwa katika kuonekana na mhemko wa taya sio tofauti sana na plastiki ya kawaida. Kwa asili, nyenzo kama hizo zitaamua haraka bila kutoa vitu vyenye madhara na bila kuumiza asili. Ikiwa teknolojia hii inaenea, basi katika siku zijazo mapema itawezekana kuchukua nafasi ya plastiki na ufungaji muhimu zaidi.
Ladha ya WikiCells
Wazo la kutengeneza vyombo vya kuijenga sio mpya. Lakini ikiwa mapema ilikuwa kitu cha kikoa cha kipekee, sasa, kwa uangalifu, watu wengi wanaelewa umuhimu wa mbinu kama hiyo katika kulinda mazingira. Plastiki huharibu mazingira yetu, inaua maboresho ya ardhi na mabwawa ya kuvinjari na ardhi nzuri, huharibu wanyama wa porini. Watengenezaji wanaoongoza wa bidhaa za ufungaji hutafuta njia za kutoa bidhaa ambazo hutengana asili au zinaweza kutumiwa kama chakula. Mtangulizi anayeongoza katika eneo hili ni mwanasayansi wa Harvard David Edward. Yeye ndiye mwandishi wa mradi kuunda utando wa chakula Wiki. Inayo vifaa vya maji na biopolymer na viongeza vya chakula.
Katika chombo kama hicho, unaweza kuhifadhi sio tu ngumu, lakini pia bidhaa za kioevu. Watengenezaji wanapanga kuunda chupa nzuri. Wale ambao wanapenda uvumbuzi huu na bang ni wapenzi wa bia. Je! Unaweza kufikiria ni mahitaji gani ya chupa hizo na ladha ya squid au rye crackers?
Edward hata inatishia kuwasilisha kwa umma mashine moja kwa moja ya nyumbani kwa utengenezaji wa vyombo vya kula, ambavyo unaweza kuweka jikoni karibu na microwave.
Edible Gelatin Jelloware
Vikombe hivi vyenye mkali na kitamu vya jelly vilivuliwa na wasichana wa ubunifu wa New York. Walitumia chakula agar agar, ambayo hupatikana kutoka kwa mwani. Ni analog ya msingi wa mmea wa gelatin. Ili kuunda gamut tajiri, walitumia rangi za chakula na kuongeza ladha kwenye muundo.
Hata ikiwa haila glasi, unaweza kuitupa kwa usalama kwenye kitanda cha maua. Itakuwa mbolea bora kwa maua.
Kikemikali cha nakala ya kisayansi juu ya bioteknolojia ya viwandani, mwandishi wa kazi ya kisayansi - Kudryakova G.Kh., Kuznetsova L.S., Nagula M.N., Mikheeva N.V., Kazakova E.V.
Vifaa vya ufungaji vinavyotumika pamoja na bidhaa za chakula havizuii mazingira, kurahisisha masuala ya dosing na kugawa bidhaa. Ufungaji wa kweli, hauna dosari kabisa kutoka kwa mtazamo wa mazingira, inaweza kuwa na idadi ya kazi za kipekee na tabia ya kufanya kazi kwa sababu ya uanzishaji wa vitamini, ladha, antioxidants, nk.
Ufungaji unaoweza kula: hali na matarajio
Vyombo vya ufungaji vyaweza kutumika pamoja na duka la chakula, usiweke mazingira machafu, kurahisisha maswali ya kupingana na uundaji wa uzalishaji. Ufungaji unaoweza kula, bila kosa kabisa kutoka kwa maoni ya kiikolojia, unaweza kuwa na mali kadhaa za kipekee za utendaji na sifa za kufanya kazi kwa sababu ya utangulizi katika muundo wake wa vitamini, aromatizer, antioxidants, n.k.
Vikombezi kutoka Lavazza
Labda wazo la kupendeza zaidi ni keki. Unaweza kupata bidhaa kama hizo katika mikahawa nchini Ujerumani na Jamhuri ya Czech. Zinatengenezwa na kuki zenye harufu nzuri. Ili kuweka fomu ya kuoka wakati unafurahiya kinywaji hicho, imeshikwa na icing ya sukari kutoka ndani.
Kikombe hutamka kahawa kidogo, kwa hivyo hauitaji kuweka sukari
Wazo la kuunda vikombe vya kula ni kweli angani: katika viwanja vya Magharibi mwa Ulaya utapata vikombe vya matunda yaliyokaushwa, caramel na chokoleti, pastille na biskuti.
Nakala ya kazi ya kisayansi juu ya mada "Ufungaji wa aina: hali na matarajio"
EH Ufungashaji na vifaa
hali na matarajio
G.Kh. Kudryakova, L.S. Kuznetsova, M.N. Nagula, N.V. Mikheeva, E.V. Kazakova
Chuo Kikuu cha Jimbo la Moscow la Baiolojia
Hivi sasa, katika tasnia ya chakula, umakini maalum hulipwa kwa uundaji wa vifaa vya ufungaji mpya, visivyo vya sumu, vinavyoweza kukumbwa kwa urahisi, wenye uwezo wa kutoa kinga bora ya chakula kutokana na uharibifu wa microbial, yatokanayo na oksijeni ya anga, na kuzuia kukauka kwa bidhaa wakati wa uzalishaji na uhifadhi.
Inajulikana kuwa filamu na vifurushi vyenye vifurushi vya chakula vimetumika kwa karne nyingi kudumisha ubora wa chakula. Kwa mfano, nyuma katika karne ya 18, vidonge vya ziada vilivyotengenezwa kutoka kwa unga wa mchele ulioshinikizwa vilikuwa na hati miliki huko Japani: baada ya kutumia kidude hiki, kinaweza kuliwa kwa kusudi lake. Kwa muda mrefu, ufungaji wa mkate uliooka kutoka kwa mkate uliokaanga kwa njia ya vikombe, sahani, vikombe, sanduku, nk hutumiwa sana.
Mafanikio makubwa katika suala hili yamepatikana nchini Ujerumani, ambapo vitu vingi vya polymer ambavyo vinaweza kuharibiwa vimeundwa kutoka kwa nyenzo anuwai: wanga, gelatin, na selulosi za asili. Aina nyingi za vyombo vya chakula vinatengenezwa kutoka kwa viungo hivi vya chakula: troti, makopo, sahani, vikombe ambavyo vinaweza kuliwa pamoja na vyakula kama supu, noodle, dessert, nyama, mboga mboga, vyombo vya samaki.
Chombo cha kula mwepesi kilicho na muundo wa povu, kinaweza kupokanzwa MV na inaweza kuwa na ukubwa tofauti - kutoka kwa ndogo hadi kubwa (450 x 270 mm). Bidhaa katika ufungaji vile hutumiwa wote preheated na kupikwa (katika kesi hii, vifaa vya ufungaji hupunguka katika kati ya kupikia na kutumika kama mnene).
Kwa thamani ya lishe, filamu na mipako ya asili imegawanywa kwa kusanyiko na haipatikani. Ya kwanza ni pamoja na filamu na mipako kulingana na vifaa vya chakula kama protini, mafuta, wanga, na ya pili inajumuisha vifuniko kulingana na wax, parafini, kamasi za maji zenye mumunyifu asili, puta za maji zenye mumunyifu, pombe ya polyvinyl, polyvinylpyrrolidone, nk.
Wakati wa kuunda vifaa vya kisasa vya ufungaji, maalum
uangalifu unalipwa kwa protini za asili ya mimea na wanyama, mumunyifu katika maji, pombe au mafuta ya kula na mafuta: gelatin, zein, albin, kesiin, nk, kwa kuwa mipako ya msingi wa proteni za mawakala wa kutengeneza filamu ina mali kubwa ya kizuizi kwa sababu ya gesi fulani, pamoja na O2 na CO2. Walakini, ubaya kuu wa filamu za protini na mipako ni zao la mseto na mali ya chini ya nguvu. Kwa hivyo, kuboresha tabia ya mitambo na upinzani wa maji wa mipako ya protini, nyongeza kadhaa zisizo za sumu, viwengi vya plastiki (mono-, di- na oligosaccharides - glucose, fructose, syrup ya sukari, asali, polyalcohols, lipids) huletwa kwa muundo wa aina, na filamu na mipako imeingiliana »Wakala wa kuongeza nguvu (mfano asidi ya chakula, kloridi ya kalsiamu, tannin).
Kwa miaka kadhaa, majaribio ya kuunda mipako ya filamu isiyo na maji ya protini ya maziwa - kesi - haikufanikiwa kwa sababu derivatives ya kesi haiwezi kuhimili mawasiliano na maji. Walakini, mhandisi wa kemikali Peggy Thomasula wa Huduma ya Utafiti wa Kilimo ya Merika (Ars) ya Amerika ameendeleza ufungaji kwa kutoa duka kwa kutumia shinikizo kubwa kaboni dioksidi.
Kama msingi wa utengenezaji wa filamu zinazofaa katika tasnia ya chakula, proteni ya soya imekuwa ikitumiwa mara nyingi hivi karibuni. Ili kupunguza udhaifu wa filamu za protini kutoka kwa soya, hutiwa ndani ya suluhisho la asetamini ya sodiamu, iliyosafishwa na maji ya chumvi na plasticizer imeongezwa, ambayo inaweza kuwa glycerol au propanediol kwa filamu kama hizo. Upenyezaji wa oksijeni wa filamu za soya ni ndogo sana na kulinganishwa na filamu za polima za kawaida, lakini upenyezaji wa mvuke ni mkubwa sana, ambao unazuia uwezekano wa matumizi yao.
Ili kupunguza upenyezaji wa mvuke, asidi ya mafuta (lauric, myristic, palmitic, oleic) huletwa kwenye muundo. Kwa hivyo, kupungua kwa upenyezaji wa mvuke wakati huo huo husababisha kupungua kwa umumunyifu wa filamu katika maji. Utunzi unaosababishwa unapendekezwa kwa ufungaji
bidhaa nyingi za chakula (nafaka za kiamsha kinywa, nyama, kuku, samaki, nk).
Utando wa asili wa matumbo ni kiongozi asiye na shaka kati ya ufungaji wa chakula katika tasnia ya nyama. Kwa upande wa utungaji wa kemikali, aina hii ya ufungaji iko karibu sana na bidhaa za nyama, kwa hivyo wakati wa kuzitumia katika uzalishaji wa sausage, mawasiliano ya kiwango cha juu cha mabadiliko yanayotokea katika nyama iliyochimbwa na kutolewa kwa mchakato wa kiteknolojia wa uzalishaji wa soseji huzingatiwa.
Jaribio la kuhifadhi mali zote bora za utando wa matumbo ya asili na wakati huo huo kuondoa upungufu wao ulisababisha kuundwa kwa ganda la protini bandia. Kanzu za Collagen au proteni zilitengenezwa kwanza mnamo 1933 huko Ujerumani na Naturin. Aina hii ya ufungaji wa sausage ni karibu zaidi na utando wa matumbo, kwani nyuzi za collagen zilizopatikana kutoka safu ya kati ("mgawanyiko") ya ngozi ya ng'ombe hutumika kama nyenzo kwa uzalishaji wao. Magamba ya Collagen yana nguvu ya juu, upenyezaji wa unyevu, elasticity, kipenyo cha sare.
Collagen "inayoweza kula" iliyotengenezwa kwa kugawanyika kwa ubora wa nyama ya ng'ombe, hutofautiana na casing kawaida ya protini katika unene wake mdogo wa ukuta na inaonyeshwa na viashiria vilivyoboreka vya shinikizo, kupenya na kuuma.
Filamu za collagen "zinazoweza kula" kwa kutengeneza ham, nyama za kuvuta sigara na bidhaa za nyama iliyojaa ni sifa ya kunyonya kwa moshi wakati wa kuvuta sigara, kupungua kwa unyevu wakati wa matibabu ya joto na, kwa sababu hiyo, kuongezeka kwa utaftaji wa bidhaa iliyomalizika.
Kwa kuwa rasilimali ya malighafi inayo na kollagen ni mdogo sana, utaftaji unaoendelea unaendelea kuchukua nafasi yao na vifaa vya mmea. Njia mbadala kama ni wanga (wote iliyopita na unmodified), filamu ambayo inalinda bidhaa kutokana na upotezaji wa unyevu. Mitindo ya kutengeneza filamu ya taa za juu za amylose ni sugu kwa kubadilika kwa joto wakati wa kufungia na kuchafua, ambayo inafungua matarajio ya matumizi yao kama mipako ya bidhaa za nyama waliohifadhiwa. Filamu zinazofaa za wanga na wanga wa viazi zilizo na viongeza mbalimbali vya chakula pia hutumiwa kwa ufungaji wa vitunguu sukari, matunda ya makopo (jam), kuki, nk.
Kufunga na vifaa Щ
Filamu zenye uwazi pia hupatikana kutoka kwa suluhisho la maji ya zeini ya mahindi katika pombe au asetoni; nguvu za filamu kama hizo zinafananishwa na nguvu ya filamu za PVC.
Ether za selulosi zimesomeshwa vizuri na hutumiwa sana katika tasnia ya chakula. Hivi sasa, filamu zenye safu mbili zimeundwa ambayo safu ya hydrocolloid ina mchanganyiko wa methyl cellulose, polyethilini ya glycol, maji na pombe, na safu ya lipid ina mchanganyiko wa ethyl selulosi, asidi kali na ya pingu, pombe na manyoya.
Matumizi ya mipako ya kula, msingi wa kutengeneza filamu ambao ni polima za asili - polysaccharides, inaahidi sana. Filamu zenye msingi wa polysaccharide zinalinda bidhaa ya chakula kutokana na upotezaji wa wingi (kwa kupunguza kiwango cha kuyeyuka kwa unyevu) na huunda kizuizi fulani cha kupenya kwa oksijeni na vitu vingine kutoka nje, na hivyo kupunguza taratibu zinazosababisha uporaji wa bidhaa za chakula (oxidation).
Filamu zinazofaa kulingana na polima za asili zina uwezo mkubwa wa kununa, ambayo huamua athari yao nzuri ya kisaikolojia. Kwa hivyo, wakati wa kumeza, vitu hivi huangaza na kuondoa ioni za chuma, radionuclides (bidhaa za kuoza za mionzi) na misombo mingine mibaya, ikifanya kama detoxifier.
Daniel Valero na wenzake kutoka Chuo Kikuu cha Uhispania cha Miguel Hernan des walipokea gel iliyotokana na mmea wa Aloe Vera. Gel hii haiathiri ladha ya chakula na inaweza kuwa njia salama, asili na rafiki wa mazingira kwa vihifadhi vya jadi vya synthetic ambavyo hutumiwa kwa matunda baada ya kuvuna.
Katika tasnia ya chakula katika kipindi cha miaka 20 iliyopita, umakini maalum umeelekezwa kwa uundaji wa filamu na mipako ya aina ya msingi wa chitosan - polysaccharide iliyopatikana kutoka kwa ganda la baharini na wakoko wa maji safi. Filamu za Chitosan zilizotumika kwenye uso wa matunda na mboga mboga - mapera, machungwa, nyanya, pilipili, nk, zina mali kubwa ya kizuizi. Filamu zenye kutosheleza, zenye kubadilika, zisizo na ngozi, chitosan zina upendeleo wa kuchagua, huchukua jukumu la kichujio cha uso juu ya matunda na mboga na kudhibiti muundo wa gesi kwenye uso na unene wa tishu, na hivyo kuathiri shughuli na aina ya kupumua, ambayo kwa ujumla husaidia kupanua maisha ya rafu. vifaa vya mmea. Kazi
Sifa ya asili ya chitosan kama mnene, wambiso, na filamu ya zamani hutumiwa kwa kaanga na moshi wa moshi wa samaki. Suluhisho la chitosan huongeza mnato wa kuoka kioevu, huipa uwezo wa kushikilia kabisa safu ya viboreshaji au unga kwenye uso wa bidhaa.
Ya riba pia ni mipako ya kula inayotokana na carrageenan na kuongeza ya pombe ya polyhydric (ethylene glycol, propylene glycol, glycerin, sorbitol, mannitol, glucose, fructose, nk) na maji. Safu ya mipako ya casein, protini ya soya, mchanganyiko wa protini ya soya na gelatin inaweza kutumika kwenye filamu iliyokamilishwa. Vifaa vya filamu vilivyopatikana vinaweza kutumika kwa ufungaji wa poda, bidhaa za chakula kavu, mafuta, nk.
Kwa zaidi ya miaka 50, alginate za sodiamu na kalsiamu (hydrocolloids inayotengwa na mwani wa kahawia) zimetumika kwenye tasnia ya chakula. Filamu zinazofaa kulingana na alginate zina sifa ya kipekee ya kitendaji na ya kiteknolojia: zinaonekana wazi, zina muonekano mzuri na haziitaji kuondolewa hapo awali wakati wa kuandaa bidhaa za chakula kwa matumizi. Kasuku kama hizo zina sifa kubwa za nguvu, ambayo inafanya uwezekano wa kuzitumia kwenye ukingo wa mashine ya sausage, kama sausage, sigara ambazo hazijachomwa na zilizopikwa.
Ili kuboresha mali ya cus sausage, kwa nguvu fulani, nyuzi za pamba zenye urefu wa angalau mm 1 zinaweza kuongezwa kwenye suluhisho la alginate [3].
Wanasayansi wa Amerika wameandaa filamu mpya ya ufungaji kwa bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwa matunda na mboga anuwai. Gamba linalo lina matunda au mboga safi na kuongeza ya asidi ya mafuta, alkoholi, nta, mafuta ya mboga. Ufungaji kama huo hauongeza tu maisha ya rafu ya bidhaa na inaonekana ya kupendeza, lakini pia ladha nzuri.
Kuongelewa zaidi leo kunapewa maendeleo ya mipako ya aina inayoweza kutengeneza vidonge ambavyo vinaweza kutengenezea kwa maji au kuyeyuka kwa joto lililoinuliwa.
Ningependa sana kutambua uwezo wa filamu zinazofaa kushikilia misombo katika utunzi wao, ambayo inafanya uwezekano wa kutajirisha bidhaa za chakula na madini, vitamini, uchunguzi wa vitu, nk, kwa hivyo kulipia upungufu wa vifaa vya chakula muhimu kwa mtu. Kwa kuongeza, filamu na mipako ya aina ya
kulingana na polima za asili zina uwezo mkubwa wa kununa, ambayo huamua athari yao nzuri ya kisaikolojia. Hasa, wakati wa kumeza, dutu hizi huangaza na kuondoa ioni za chuma, radionuclides na misombo mingine mibaya, na hivyo hufanya kama detoxifier.
Timu ya maabara ya shida kwa ajili ya ulinzi wa kibaolojia wa malighafi na bidhaa za chakula za Chuo Kikuu cha Jimbo la Moscow la Biolojia ya Teknolojia Inatumika kwenye kizazi kipya cha vifaa vya ufungaji vya chakula. Maendeleo katika uwanja wa uzalishaji na matumizi ya filamu nzuri na mipako ni msingi wa masomo ya mifumo ya jumla katika uteuzi wa vifaa (utangamano wa vipengele na muundo wa mifumo inayosababisha, mali ya kisayansi) na vigezo vya teknolojia ya utengenezaji wa vifaa vya ufungaji ambavyo vinachanganya kiwango cha juu cha utendaji (nguvu, upenyezaji wa gesi chini, usalama wa mazingira, uundaji mzuri, utunzaji wa ubora, kuhakikisha usalama wa kibaolojia, n.k.). Mapazia mazuri yaliyotengenezwa na timu ya maabara kulinda uso wa jibini ngumu wakati wa kukomaa na kipindi cha uhifadhi ilionyeshwa kwenye Maonyesho ya kimataifa ya Bth International Specialised Exhibition "Biotechnology World 2007", ambayo yalifanyika kama sehemu ya Mkutano wa Nne wa Kimataifa wa Moscow "Baiolojia: Jimbo na Matarajio ya Maendeleo", na walipewa diploma na Medali ya dhahabu.
1. Gennadios A, Weller C. L., Hanna M. A. Soy protini / filamu za asidi ya mafuta na mipako // Tambua: Int. Habari Mafuta, Mafuta na Rudisha. Mambo. 1997. V. No. 6. RR 622, 624.
2. Yamada Kohji, Takahashi Hidekazu, Noguchi Akinori. Uboreshaji wa upinzani wa maji katika filamu za zein za aina na michanganyiko ya ufungaji wa chakula kibichi // Int. J. Chakula cha Sayansi. na Technol. 199B. 30. Hapana. B. Rr. B99-60V.
3. Wong Dominic W. S, Gregorski Kay S, Hudson Joyce S, Pavlath Attila E. Calcium alginate filamu: mali ya mafuta na upenyezaji wa kuchimba na ascorbate // J. Sayansi ya Chakula .. 1996. 61. No. 2. RR 337-341.
4. McHugh T. H., Senesi E./Apple Wraps: Njia ya riwaya ya kuboresha ubora na kupanua maisha ya rafu ya maapulo yaliyokatwa safi // J. Sayansi ya Chakula. 2000.6B. Hapana. 3. Rr. 4V0-4VB.
Ufungaji mzuri
Vifungu vingine vya maana kwa wataalam wa tasnia ya chakula husoma katika sehemu yetu Kwa mtaalam, makala juu ya viungo kwa tasnia ya chakula - katika Viunga vya sehemu yetu.
Unaweza kujadili nakala juu ya mada "Ufungaji mzuri" kwenye mkutano au ongeza maoni. Ili kuzuia spam, maoni hayajachapishwa mara moja, lakini baada ya kukaguliwa na msimamizi.
Kitu kisichojulikana kutoka Andrea Rugiero
Wazo la asili la kuunda vyombo ni mali ya mbuni Andrea Rugiero: alipendekeza kutengeneza sahani sio za watu, bali kwa wanyama. Mchanganyiko wa nyenzo hiyo ni pamoja na chakula cha ndege, mwani na wanga wa mahindi. Sahani kama hizo zinaweza kutupwa salama baada ya pichani - zitachukuliwa na ndege na panya.
Katika utani, wazo hili liliitwa "kitu kisichojulikana"
Sahani za mkate zilizo na harufu nzuri kutoka kwa Andera Monjo
Kuanzia utoto, mbuni wa Uhispania alikuwa amezoea kutunza mkate. Ni mkate ambao ulimchochea kuunda mkusanyiko wa sahani pamoja na viungo vya manukato na mbegu.
Sahani kama hizo zinaonekana asili sana, na harufu ya kuoka yenye harufu nzuri ya kuoka
Vyombo vya biashara kama biashara
Kwa kutengeneza vyombo vyenye chakula unaweza kupata faida nzuri, na biashara hii inaweza kufanywa nyumbani.
Unaweza kutoa bidhaa zako kwenye mikahawa midogo na mikahawa
Hapa, kwa mfano, ni teknolojia rahisi ya kutengeneza glasi nzuri za sukari ambazo zitaonekana kama glasi:
Ubunifu wa asili wa meza ya sherehe: na hakuna haja ya kuosha vyombo
Kuanza, saladi zilizogawanywa zinaweza kuwekwa katika tartlets. Sura inayoweza kuonwa inaweza kuonekana kama kikapu, kikombe au bahasha ya tortillas. Unahitaji tu kupika unga kwa usahihi. Haipaswi kupinga ladha ya asili ya sahani.
Chaguo bora kwa saladi - unga wa rye
Chaguo jingine ni kutumia mboga kama chombo. Biringanya iliyooka, viazi, nyanya au matango - yote haya ni rahisi kugeuka kuwa kikombe kwa vitafunio.
Vikapu vya jibini vinaonekana asili na kifahari. Ili kufanya hivyo, futa jibini kwenye grater na uimimine kwa vipande kwenye ngozi au uchafu wa silicone kwenye karatasi ya kuoka. Baada ya dakika 5 katika tanuri iliyowekwa tayari, jibini linayeyuka. Wakati ni laini, vikapu vya openwork huundwa kutoka kwa vipande.
Baada ya uthibitishaji wa fomu, unaweza kuweka saladi yoyote kwenye chombo hiki
Unaweza kufanya bila glasi: vinywaji vikali vinaweza kumwaga ndani ya "glasi" za tango safi, na divai - ndani ya glasi za pilipili tamu.
Hifadhi tu kwenye vyombo kadhaa vya kula, wageni wanaweza kupata ladha
Vipi kuhusu sahani za moto? Na kuna chaguzi nyingi.
Kwa mfano, pilaf itaonekana nzuri katika pipa la mkate
Unaweza pia kutumikia goulash au kozi nyingine kuu. Kutumikia supu katika vikombe vya malenge au zukchini.
Dessert ni rahisi. Chaguo la msingi zaidi - vikombe vya peel ya machungwa.
Unaweza kuweka ice cream ndani yao au kumwaga chai, ambayo itakuwa harufu nzuri
Kati ya mashindano - tartlets tamu za mchanga ambazo zinageuka kuwa mikate. Na hatimaye, unaweza kufanya vikombe vya chokoleti kwa kahawa au vikombe sawa.
Kama unaweza kuona, vyombo vyenye chakula ni rahisi sana. Tafadhali wapendwa wako na wageni wa mshangao. Bonasi nzuri ni ukosefu wa hitaji la kuosha vyombo. Je! Unayo maelekezo ya kupendeza ya vyombo vile? Shiriki na sisi katika maoni, hii inavutia sana!