Ling - samaki kutoka kwa familia ya cyprinids (Cyprinidae), ambayo ni aina ya jina moja, lina aina moja ya maji safi - Tinca tinca. Vipengele tofauti vya taxon ni nje ya kipekee, thermophilicity, kutoweza kufanya kazi, na uwezo mzuri wa kubadilika kwa sababu hasi za mazingira. Kwa sababu ya sifa zake bora za tumbo, tabia ya kupotea, ni kitu maarufu cha uvuvi wa amateur na michezo.
Je! Tenchi inaonekanaje?
Tinca tinca sio kama mwakilishi mwingine yeyote wa ichthyofauna, katika cyprinids asilia na katika familia za mbali. Wataalam wa Sayansi maarufu L.P. Sabaneev na S.T. Aksakov alisema katika kazi zake kwamba "kuandama na ghala la kambi ya mtu ni sawa na itikadi". Ikiwa huduma hizi za kawaida zipo, haziwezi kupatikana kwa mtu wastani wa kawaida, wakati huo huo, nje ya samaki ya kawaida hukuruhusu kuitambulisha kipekee kati ya spishi zingine, ikiwa unatilia maanani sifa zifuatazo za kitabia:
- mwili mzito mrefu
- ndogo mizani ya cycloid inayofaa sana (vipande 87-1055 kwenye mstari wa mshono),
- macho madogo na iris nyekundu,
- peduncle pana ya nguo
- mdomo mdogo wa mwisho na midomo yenye mwili,
- jozi ya antena nyeti hadi 2 mm kwa urefu wa pande za taya ya juu,
- mapezi ya giza yenye mviringo,
- pande zinazopunguka zilizofunikwa na safu inayoendelea ya kamasi.
Mpango wa rangi hutegemea hali ya kuishi. Katika bwawa safi na mchanga mwepesi, mwili huwa na rangi ya rangi ya-rangi ya fedha na tani zenye mnene zaidi nyuma. Kwa upande wa chini ya matope, vivuli hubadilika hadi wigo baridi-hudhurungi, mara nyingi na tint ya mizeituni. Kuna aina ya samaki ya mapambo - tenchi ya dhahabu, ambayo hutofautiana na taxon ya msingi katika rangi ya safroni-amber, matangazo ya giza kwenye pande na iris nyeusi.
Asili ya jina la spishi inahusishwa na moja ya sifa za kipekee za morpholojia. Wakati inapoingia ndani ya mwili, kamasi, inapoingia hewani, hukauka haraka, huifanya ugumu na huanguka vipande vipande, ikifanana na mchakato wa kubadilisha kifuniko cha wanyama - kuyeyuka.
Samaki ni sifa ya sifa za kijinsia zilizokuzwa vizuri, ambazo zinaonekana wazi katika wanaume - mapaini yaliyoingiliana ya ndani na mionzi iliyotiwa nene.
Muda wa maisha na saizi ya tench
Wawakilishi wa jenasi Tinca wanajulikana na mzunguko mrefu wa kibaolojia wa miaka 12-15 na ukuaji polepole sana. Kaanga wa miaka 1 ana urefu wa mwili usiozidi 3-7 cm na hukua kwa wastani wa cm 3-5 kila msimu.Kwa ukomavu wa kijinsia (miaka 3-4), saizi ya mtu hayazidi cm 15-20, ambayo ni sawa na mtu wa miaka 1.5-2. carp. Baada ya zamu ya miaka 6-7, kuongezeka kwa wingi na saizi hupungua. Samaki anaweza kukua kwa ukubwa wa kuvutia, tench kubwa ina uzito wa kilo 7.0-7.5 na urefu wa mwili wa cm 65-70. Kama sheria, watu wazima wa kompakt uzani wa uzito wa 150-700 g wanakuja. Kiwango cha uvuvi wa vielelezo vya nyara huanza saa 2.5-3. 0 kg
Habitat
Aina hiyo inasambazwa kote Ulaya na sehemu ya Asia na hali ya hewa ya joto. Hapa tenchi inakaa maeneo yaliyosimama, yenye mtiririko wa chini wa maeneo ya bahari za Nyeusi, Baltic, Caspian na Azov. Kwa sababu ya kushikamana na hali ya hewa ya joto, samaki hazijaenea mashariki mwa Urals, lakini hupatikana katika sehemu za juu na za kati za Yenisei, Vitim, Ob, Angara, na sehemu zingine za magharibi mwa Ziwa Baikal. Njia za kupendeza za kuyeyuka ni pamoja na mabwawa, maziwa, njia, njia dhaifu za sasa, wanawake wa zamani, hifadhi zilizo na mchanga laini, silty, chini ya udongo.
Samaki ina uwezo wa kuvumilia upungufu wa oksijeni, kuongezeka kwa acidity na chumvi, kwa hivyo huhisi vizuri katika mabwawa, maeneo ya mafuriko, vinywa vya mto na maudhui muhimu ya maji ya bahari. Kwa maisha ya starehe, wingi wa mwani, chini, mimea mirefu, konokono, misitu iliyokua, mianzi, mianzi, kutoa ulinzi na chakula ni muhimu.
Je! Samaki hula nini kwa maumbile?
Msingi wa lishe ni mimea ya kulisha, zooplankton na viumbe hai vidogo ambavyo hukaa chini ya miili ya maji:
- chembe za damu, amphipods, mzunguko,
- cyclops, Bosmin, polemus,
- vitunguu, vifuniko vya mikono, mollusks, leeches,
- mabuu ya chironomids, mayflies, dragonflies, nzi wa caddis, taa za taa,
- mende ya maji (lamellar, Swimers),
- shina la telosed, resta, buttercup, Hornwort, elodea,
- bata, mimea mingine ndogo ya kuelea,
- nafaka, phytoplankton, discritus.
Kwa hiari, samaki wa familia hula bait bandia na malisho mchanganyiko, ambayo imeundwa kwa kuambukiza na kukuza cyprinid nyingine. Na uhaba wa chakula, inaweza kula kaanga, wadudu wenye mabawa, tadpoles, caviar, na vyakula vingine maalum vya wanyama. Shughuli kuu ya kulisha huanguka wakati wa jioni ya siku na inaambatana na kuchimba kwa kina kwa mchanga wa chini. Ikiwa hali ya joto ya maji inashuka chini ya + 10 ° C, samaki hupoteza hamu yake na huacha kutafuta chakula. Hali kama hiyo ni tabia ya kati yenye joto sana (hapo juu + 30 ° C), ambayo husababisha unene wa mafuta ndani yake.
Maisha
Lin hupendelea maeneo yaliyokuwa yamejaa maji ya kina kirefu cha mita 1-2, kwa hivyo inakuwa mwangalifu sana na kwa usiri. Ukuaji mdogo hukusanywa katika vikundi vidogo (vipande 5-5), wakati watu waliokomaa kijinsia hujitenga kuelekea maisha moja, makazi. Kwa samaki, joto la kawaida la kutosha ni muhimu, lakini huepuka mwangaza wa jua wazi, kila wakati huambatana na maeneo yaliyopigwa na mimea. Ili usishindane katika mashindano ya malisho na agile, ubiquitous, na kelele, ambayo hutafuta chakula wakati wa mchana, kiunga kilibadilishwa kuwa lishe ya jioni. Kuhusishwa na hii ni kuumwa kwake kwa nguvu jioni na mapema asubuhi.
Katika msimu wa joto na majira ya joto, ni rahisi kufuatilia samaki njiani njia ya Bubble, ambayo hufanyika kama matokeo ya uzalishaji wa gesi ya swamp kutoka sludge wazi. Lakini mbinu hii wakati mwingine inashindwa, kwani carp ni njia sawa ya kula.
Katika vuli mapema, tench hukusanya sana akiba za nishati na inaweza kulisha siku nzima. Na mwanzo wa hali ya hewa ya baridi ya Novemba, shughuli za malisho huanguka sana. Kutafuta samaki kwa kila mmoja, fanya shule, kwenda kwenye shimo za msimu wa baridi, ambapo wanachimba ndani ya hariri, huanguka kwenye uhuishaji uliosimamishwa na usile wakati wote. Kulala ni nguvu sana kwa kuwa kwenye mabwawa ya kina kirefu, mito, maziwa kuna matukio ya vifo vya mifugo kutokana na kufungia kwa tabaka zote za maji na hata sehemu ya chini. Uamsho wa spring ya kuyeyuka hufanyika wakati hifadhi inapochomwa joto juu + 4-7 ° C. Samaki huyo hutupa huzuni ya msimu wa baridi na husogelea katika maeneo ya mwambao na uoto wa chini ya maji kutafuta chakula cha wanyama wenye kalori kubwa, hasa mabuu ya mbu.
Kueneza tench
Aina ya kupenda joto huchoka sana, ikisubiri maji ya joto hadi joto la + 20-24 ° C, katikati ya njia ya kawaida kawaida ni mwisho wa Mei, Juni au mwanzo wa Julai. Sehemu inayoenea ni mtiririko wa chini, maji ya kina kirefu yanayolindwa kutoka upepo (0.3-0.8 m) na sehemu ndogo ya mmea. Mara nyingi uashi hushikwa kwenye matawi yaliyofurika ya misitu na miti. Kunyunyizia hufanyika kwa sehemu na muda wa siku 10-14. Mchakato huo unajumuisha watu waliokomaa kijinsia wenye umri wa miaka 3-4, ambao ni sifa ya uzito (200-400 g) na uzazi (mayai 20-40,000). Wanawake zaidi ya kilo 0.8-1.0 wana uwezo wa kuwekewa mayai madogo ya manjano 400-500 wakati wa kuchipua.
Asili hutoa fidia kwa upotezaji wa wakati unaosababishwa na kumalizika kwa kuchemsha: kipindi cha kutokwa kwa mayai hufupishwa sana, katika maji moto na ni masaa 70-75 tu. Hatching mabuu na saizi ya ambatisha 3.0-3,5 mm na substrate na kuharakisha kwa siku nyingine 3-4 kwa sababu ya akiba ya nishati ya sakata la yolk. Kaanga ya kuogelea inabaki katika maji ya kina. Shukrani kwa hisia za kuchunga, samaki wa molt huunda shule kubwa na huficha kwenye mimea yenye majani, ambayo hubadilika kwa lishe hai na zooplankton na mwani unicellular. Baada ya kufikia ukubwa wa cm 1.2-1.5, kaanga huzama hadi chini na ubadilishe kulisha zaidi ya lishe ya benthic.
Mstari wa uvuvi
Wakati mzuri wa uvuvi ni kipindi cha kabla ya kuchipua (Aprili-Mei) na joto mnamo Agosti, Septemba, Oktoba. Unahitaji kwenda kwenye dimbwi bado ni giza, ili usikose kuuma asubuhi. Kama kukabiliana na ulimwengu wote, fimbo ya uvuvi hutumiwa, ambayo ina vifaa na:
- coil ndogo ya ndani (1500-2000),
- mstari kuu wa uvuvi wa rangi nyeusi (0.25-0.3 mm),
- leash 20-25 cm (unene 0.18-0.22 mm),
- haraka viboko vya uvuvi 4-5 m urefu,
- 3-5 g kuelea,
- kuzama kwa namna ya mizeituni (2-4 g) na chupa ndogo (1-3 g),
- crochet No. 8-14 (kulingana na uainishaji wa kimataifa).
Unene mkubwa wa vifaa hauhusiani na uzito wa samaki, lakini kwa mahali pa uvuvi, ambapo mimea na miti ya Drift hujaa. Makini inastahili uchaguzi wa kuelea, ambayo inapaswa kuwa na rangi laini (kahawia, kijani, bluu, kijani kijani). Mdudu mkubwa wa dongo na chokaa, leech, kundi la minyoo ya damu, kiwavi, na mdudu hutumiwa kama chambo cha kuvua tench.
Vielelezo kubwa mara nyingi huanguka kwenye mabuu ya joka, lakini hapa unahitaji kuwa tayari kwa kuumwa na uwezekano wa kuumwa na carp. Miongoni mwa nozzles za mmea, viongozi ni nafaka za ngano, shayiri, shayiri, mbaazi, viazi, unga, semolina, mkate wa mkate. Katika hifadhi zingine, bait imetumika kwa mafanikio katika mfumo wa mchemraba wa keki iliyovutwa na nyuzi na pande 1x1 cm au 1x1.5 cm (hemp, kitani, alizeti). Katika kesi ya kuuma bila kuchoka, inashauriwa kuchanganya bait kwenye ndoano, na kuunda "sandwich" ya mdudu na mende ya damu, mahindi na unga. Njia nyingine ya uvuvi tench ni kukabiliana chini na kichujio cha mshtuko wa mpira. Inaweza kuchukuliwa kwa kuogelea au kwa mashua kwenye dirisha kati ya vito vyenye mnene na uvuvi bila hatari ya kutupwa bila mafanikio.
Sifa ya kitamaduni
Methali maarufu inasema: "nyama bora ni nyama ya nguruwe, samaki bora ni kumi." Huu ni ukweli kwamba mtu yeyote ambaye angalau mara moja alilawa sahani kutoka kwa mwakilishi huyu wa kipekee wa maji safi ichthyofauna atakubaliana nayo. Samaki ina nyama yenye mafuta na yenye mafuta kiasi (3.5-3.8%) na tamu iliyo na tamu, uwiano kati ya sehemu za chakula na taka za mwili ni 55-60%. Fillet ya tench sio bony, inachukua haraka na mwili, yanafaa kwa shukrani ya lishe kwa maudhui ya wastani ya mafuta (3.5-3.8%) na maudhui ya kalori ya chini (40-45 kcal kwa 100 g). Kwa kuongeza, matumizi yake ya mara kwa mara husaidia kupunguza sukari ya damu. Samaki ni tajiri katika:
- vitamini A, C, E, PP, B2, B6, B12,
- iodini, fluorine, fosforasi,
- potasiamu, kalsiamu, manganese,
- asidi ya mafuta ya polyunsaturated.
Bidhaa hiyo inashauriwa kwa watu walio na shida ya njia ya utumbo, tezi ya tezi, mfumo wa moyo na mishipa. Ili kuandaa vizuri tench na kuondoa harufu ya matope, ni ya kutosha loweka fillet kwa masaa 8-12 kwa maji kidogo ya chumvi. Katika kesi hii, unahitaji kusafisha kwa umakini na mizani ndogo bila kuharibu ngozi. Chaguzi bora zaidi za kupikia huchukuliwa kuwa kupikia, kuoka katika oveni, kaanga. Sahani zenye kununuliwa, zilizjaa na grisi ni maarufu. Nyama ya tench imejumuishwa na cream ya sour, divai, maji ya limao, vifurushi vya nyama vyenye kupendeza, vifungo vya nyama, mipira ya nyama hupatikana kutoka kwake.
Habari ya jumla
Lin ndiye tu mwanachama wa jenasi Tinca. Yeye ni thermophilic sana na hafanyi kazi. Tench hukua pole pole na mara nyingi hushikilia chini. Makazi yake ni ukanda wa pwani. Tench sio jina tu, ni tabia, kwa sababu samaki huyu aliitwa kwa sababu ya uwezo wa kubadilisha rangi wakati wazi kwa hewa. Ni kama kuyeyuka, kifuniko cha kamasi huanza kuita giza, na matangazo meusi huonekana kwenye mwili. Baada ya muda fulani, hii kamasi hutoka, na mahali hapa matangazo ya manjano yanaonekana. Ikumbukwe kwamba katika ulimwengu kuna pia spishi zinazotokana na mapambo - tench ya dhahabu.
Tench ni samaki ya maji safi, na kwa hivyo hupatikana katika maziwa, mabwawa, hifadhi. Inaweza kupatikana katika mito, lakini mara chache sana. Lin anapendelea kujificha kwenye mwani na anapenda mabwawa makubwa, kwa sababu huko yuko vizuri zaidi. Maeneo haya yanavutiwa sana na tench na vijiti vyao vya mianzi, matundu na mianzi. Yeye anapenda maeneo yenye kozi mpole. Inakaa kikamilifu katika maji ya chini ya oksijeni. Tench ina uwezo wa kuishi hata katika maeneo ambayo samaki wengine hufa mara moja.
Ana mwili mzani mzito, mrefu na mrefu ambao unakaa sana kwenye ngozi na hukomboa kamasi. Tench ina mdomo laini na badala ndogo, katika pembe ambazo kuna antennae fupi. Macho ni ndogo, imepakana na iris nyekundu. Mshipi wote ni mviringo, na kuna induction ndogo katika faini ya caudal. Haina rangi maalum, kwa kuwa inategemea hifadhi ambayo samaki huishi. Watu wengi wana mgongo mweusi na tint ya kijani kibichi, na pande wakati mwingine ni nyepesi. Mshipi wote ni rangi ya kijivu, lakini msingi na mapezi ya ndani ni ya manjano. Kutofautisha kiume kutoka kwa wanawake ni rahisi sana, kwani wa kwanza wanayo safu ya pili ya laini ya mapezi ya ndani.
Mara nyingi, uzito wa mtu ni 600 g tu, lakini wakati mwingine vielelezo vinavyofikia cm 50, na uzito wa kilo 2-3, huja. Matarajio ya maisha ni miaka 18.
Lishe ya tench ni tofauti kabisa, ina mabuu ya wadudu, minyoo, mollusks, mimea ya majini na detritus.
Jinsi ya kuchagua
Chaguo la tench linapaswa kushughulikiwa na jukumu maalum, kwa sababu ustawi wako unategemea hii. Ncha ya kwanza ni kununua samaki safi tu. Sasa inawezekana kabisa, kwani samaki hii pia inauzwa katika aquariums. Ikiwa unununua kutoka kwa counter, basi kagua gili kwa uangalifu, kwa sababu ndio ishara kuu ya upya. Kisha sniff, na usichukue neno la muuzaji kwa hiyo. Samaki safi hajawai harufu ya samaki, harufu ya safi inatoka ndani yake. Macho ya tench inapaswa kuwa wazi na wazi. Kupotoka yoyote ni ishara ya ubora duni. Bonyeza kwa samaki, shimo iliyobaki ni ishara wazi ya mchanga safi. Nyama ya samaki safi ni mnene, hurejeshwa haraka na nguvu. Ikiwa ulinunua tench, lakini ukifika nyumbani na kuanza kuikata, unakuta mifupa iko nyuma ya nyama, ichukue nyuma au kuitupa ndani ya pipa, hakika haifai kula samaki kama huyo.
Jinsi ya kuhifadhi
Tench safi inaweza kuhifadhiwa kwa siku tatu tu. Walakini, usisahau kuivuta, suuza vizuri na kuifuta. Baada yake, unaweza kuifunika kwa karatasi nyeupe, ambayo hapo awali ilikuwa imewekwa na suluhisho kali la chumvi. Basi unaweza kuifuta tena kwenye kitambaa safi.
Samaki aliyepikwa anaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda mrefu, kwa joto la si zaidi ya 5 ° C.
Maelezo ya samaki tench
Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni kutofanya kazi na kupenda joto. Inakua polepole, isiyo na adabu na inakaa chini, ikichagua ukanda wa pwani. Unaweza kukutana na tench katika maziwa na mabwawa. Yeye pia anaishi katika mito - katika watu wa zamani na bays. Ambapo tench inakaa, kuna mimea ya majini kila wakati na kina kirefu.
Tafakari ya kitamaduni
Huko Hungary, tench inaitwa "samaki wa jasi", hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba haifahamiki kabisa.
Ikumbukwe kwamba mali ya uponyaji pia ilihusishwa na mstari. Ilikuwa katika Zama za Kati na wakati huo waliamini kwamba ikiwa samaki huyu amekatwa katikati na kuweka jeraha, basi maumivu yatapita, joto litapungua. Watu waliamini kwamba tench hata relieves jaundice. Iliaminika kuwa ina athari nzuri sio kwa wanadamu tu, bali pia kwa samaki wengine. Jamaa mgonjwa huhitaji tu kusugua kwenye tench na kila kitu kitapita.
Kuonekana
Mwili ni mfupi, mrefu na mnene. Mizani ndogo huiunga kabisa, iliyofunikwa kutoka juu na safu nene ya viscous na mnene nene. Rangi ya mwili hutofautiana kutoka kijani-kijani hadi hudhurungi na hudhurungi kidogo.Mapezi ya pipa na anal ni fupi, mapezi ya caudal bila noti zilizotamkwa. Macho ni nyekundu - machungwa. Kuna antena mafupi kwenye pembe za mdomo.
Jina la samaki linaonyesha hulka yake ya kufurahisha, uhakika wote ni kwamba ina uwezo wa "kuyeyuka," kana kwamba ni, kubadilisha rangi katika hewa.
Uzito wa mtu wa kawaida ni gramu 250 - 600. Vielelezo vikubwa vinachukuliwa kuwa samaki na uzito wa kilo 1 hadi 2. Mfano halisi halali hufikia kilo 4; kwa urefu, kubwa kama hiyo itakuwa chini ya cm 60. Matarajio ya maisha ya spishi hii ni wastani wa miaka 16.
Je! Tenchi inakaa wapi?
Yeye anapendelea kuishi mahali ambapo kuna nguvu dhaifu ya sasa, ambayo ni katika maziwa na vifungashio vya mito ambayo imejaa sana na mimea ya wadudu laini. Watayarishaji kukaa karibu na mwambao mrefu, ambapo mianzi na mianzi inakua. Hii ndio samaki kula. Karibu asilimia 60 ya lishe ya kila siku ni vyakula vya mmea. Haikatai ganda la wadudu, minyoo na mabuu ya wadudu.
Mapishi ya Tench
Katika lishe, tench inashindana na nyama bora. Lakini inatofautishwa na ukweli kwamba fillet ya samaki hii humekwa rahisi zaidi na kwa haraka. Kwa sababu hii, sahani kumi ni pamoja na katika serikali nyingi za lishe. Ni mzuri kwa watoto na wazee.
Nyama ina vitamini na madini mengi. Bidhaa hii ni matajiri katika boroni, chuma, lithiamu, shaba, kalsiamu, potasiamu, cobalt, manganese, magnesiamu, fosforasi na bromine. Mafuta yana utajiri wa vitamini A, na asidi ya mafuta muhimu ya polyunsaturated.
Matumizi ya samaki wa mara kwa mara katika fomu ya kukaanga na iliyohifadhiwa kwa kiasi kikubwa hupunguza hatari ya kupungua kwa moyo.
Yaliyomo ya kalori ni ya chini, kalori 40 tu kwa gramu 100.
Tanuri iliyooka tench
Unahitaji tench kubwa, bizari, viungo vya samaki na siagi. Tunasafisha na kuosha mzoga, suuza kabisa chini ya maji ya bomba. Kachumbari katika viungo, ongeza kidogo.
Kuna haja ndogo ya viungo vya kuongeza ladha, lakini ikiwa tench imekamatwa wakati wa kukauka, basi ni bora sio kuokoa manukato - katika kipindi hiki nyama ina ladha kidogo ya haradali.
Piga mzoga na mafuta na uweke rundo la bizari ndani ya tumbo, upike kwa joto la digrii 250, ukimimina mara kwa mara kwenye juisi inayovutia macho. Au kupika samaki kwenye foil.
Sifa muhimu na za uponyaji
Lin ni moja ya bidhaa chache ambazo zina protini yenye ubora wa juu, ambayo ina asidi muhimu ya amino. Madaktari wanapendekeza sana kula chakula cha kumi kwa watu ambao wanalalamika kwa utendaji mbaya wa tumbo, au shida na tezi ya tezi. Wanasayansi wamethibitisha kuwa ikiwa utatumia kimfumo kupikwa kwenye moto au samaki wa kuoka, itakuwa na athari ya mwili kwa ujumla. Tench nyingi huathiri kazi ya moyo, ambayo, kuzuia tukio la arrhythmias.
Vipandikizi vya zabuni
Cutlets hufanywa kutoka kwa carp ya crucian. Wanageuka kuwa ya Juice na ya kitamu.
Ili kuandaa bakuli, unahitaji gramu 500 za fillet ya samaki iliyopotoka kupitia grinder ya nyama, mayai 2, vitunguu wastani, kijiko cha mayonnaise na vijiko viwili vya unga na slaidi.
Kwanza, unga huongezwa kwa nyama iliyochikwa, lazima ichukue kioevu kilichozidi kutoka kwa wingi wa samaki. Tembeza kupitia vitunguu vya grinder ya nyama. Ongeza kwa nyama iliyochikwa, kuna mayonnaise na uendesha mayai kadhaa. Pilipili yote, chumvi na uchanganya vizuri. Wacha wasimama kwa muda wa dakika 15, ikiwa kuna juisi nyingi, kisha ongeza unga kidogo zaidi.
Sisi kaanga kwenye sufuria yenye joto kama pancakes nene. Vipandikizi vile hutolewa na mchele wa kuchemsha.
Katika kupikia
Ikumbukwe kwamba tench haifai chakula wakati wa kuvuna. Ubora wa ladha ya juu zaidi inamilikiwa na samaki waliokamatwa mwishoni mwa Aprili au Mei mapema. Spishi hii hupendelea kuishi katika maji marshy au ya haramu, kwa hivyo nyama inanukia kwa ukungu na hariri. Lakini hii inaweza kusanifishwa kwa urahisi kwa kuendesha safu iliyo hai katika umwagaji wa maji, au kuiweka katika maji ya kukimbia kwa masaa 12.
Lin linafaa kwa sahani anuwai. Inaweza kupikwa, kukaanga, kuoka, kuvikwa, kukaushwa, kuandaliwa, kupikwa katika cream ya siki au divai. Ikumbukwe kwamba hufanya nyama bora yenye mafuta.
Tench iliyotayarishwa vizuri inalinganishwa na ladha na nyama ya kuku, na hata ngozi yake inafanana na ngozi ya ndege.
Kavu kumi
Kavu katika mashindano na samaki nyingine yoyote. Ngozi iliyokatwa inachukuliwa ladha.
Maswali juu ya jinsi ya kaanga ni nadra. Yote ambayo inahitajika kutoka kwa viungo ni samaki yenyewe, chumvi, limao na unga.
Lin inapaswa kusafishwa kidogo, matiti na kuoshwa. Gill huondolewa lazima. Ikiwa mzoga ni mkubwa, hukatwa vipande vipande.
Chumvi samaki na uinyunyiza na maji ya limao. Wacha wasimama kwa dakika 20, ili iweze chumvi. Kisha mkate katika unga na kaanga katika mafuta ya mboga iliyosafishwa hadi hudhurungi ya dhahabu.
Tunasambaza sahani kwenye kitambaa au kitambaa ili kuondoa mafuta mengi. Tunaweka kwenye sahani na ndivyo ilivyo - ladha yetu ya kukaanga iko tayari.
Masikio ya tench
Kuandaa ni rahisi. Kwa sufuria ya lita 2 utahitaji samaki mmoja wa kati, au vichwa vikubwa 3-4 vilivyo na glasi zilizoondolewa, viazi 4, vitunguu moja, pilipili ya kengele, jani la bay, parsley, bizari, pilipili na chumvi.
Weka samaki wa peeled au vichwa kuchemsha juu ya joto la kati, maji kwenye sufuria inapaswa kuwa baridi, vinginevyo mchuzi utageuka mawingu. Wakati samaki ni kuchemshwa, viazi viazi, vitunguu na pilipili za kengele. Sisi hukata viazi kwenye cubes kubwa, na mboga iliyobaki ndani ya pete za nusu. Ni bora kuchukua pilipili ya kijani kibichi, kwani nyekundu na njano hupa sikio tamu kidogo.
Wakati maji yanapochemka, ongeza jani la bay na viungo, acha ichemke kwa muda wa dakika 15, na uhakikishe kuwa tenchi imechemshwa. Pindua mchuzi kupitia cheesecloth au ungo.
Samaki ya Bony - ukate vipande vipande, uangalie kwa uangalifu. Tenganisha fillet ya nyama kutoka kwa mifupa na kurudisha ndani ya mchuzi, kuleta kwa chemsha, ongeza viazi kwanza, na wakati iko tayari, weka vitunguu na pilipili kwenye sufuria. Mwisho wa kupikia, ongeza vijiko vilivyoangaziwa kwenye sikio lako na uangalie viungo, ikiwa ni lazima, chumvi na pilipili. Mara moja kabla ya matumizi, weka kijiko cha sour cream katika sikio lako.
Je! Tenchi hupatikana wapi nchini Urusi?
Tench ni samaki wa kawaida. Makazi yake ni sehemu ya Ulaya ya Urusi. Katika sehemu ya Asia, zaidi ya Urals, tench sio kawaida. Katika mwendo wa Yenisei hupita mpaka wa makazi ya samaki haya. Kwa kuwa mwakilishi huyu wa cyprinids anategemea mambo ya mazingira, kivitendo haitokea mashariki mwa Siberia na Baikal.
Ikiwa kuna maji yaliyotulia, benki zilizo na mchanga na chini ya matope kwenye bwawa, basi uwezekano mkubwa kuna tench. Inapendelea joto la maji lenye joto wastani, epuka chemchem baridi na fenders. Kwa hivyo, maziwa yenye kina kirefu, mabwawa, maji ya nyuma, na njia za mto zilizo na kozi tulivu ni maeneo yanayopendwa zaidi na tenchi.
Tench kawaida hukaa kwenye benki zenye mwinuko mkubwa, zilizojaa mianzi na mwani, ikificha kati ya konokono na matope. Inavumilia yaliyomo oksijeni ya chini katika maji. Yeye hahama kamwe, akipendelea maisha ya pekee, yaliyopimwa katika maeneo aliyozoea. Na mwanzo wa msimu wa baridi, huingia kwenye hariri na huanguka kwenye uhuishaji uliosimamishwa hadi kuwasili kwa joto la chemchemi.
Maelezo ya jumla na tabia
Licha ya ukweli kwamba tench ni ya familia ya cyprinid, haionekani kama carp kabisa. Badala yake, inaweza kuchanganyikiwa na kidonda, ambacho kina muundo sawa wa mwili, lakini nyepesi, isiyo na kamasi, mizani.
Je! Tenchi inaonekanaje? Samaki ina rangi ya dhahabu-mizeituni ya pande, ikigeuka nyuma katika kijani kibichi au nyeusi. Tumbo lina rangi ya manjano-manjano, na mapezi huwa meusi kila wakati. Mwili wa samaki umefunikwa na safu nene ya kamasi, ambayo hupanda haraka na exfoliates hewani.
Ikiwa samaki anaishi katika hifadhi ya uwazi na chini ya mchanga, basi rangi yake inakuwa ya dhahabu nyepesi. Imekaa ndani ya ziwa au mto na matope au matope chini, tench hupata rangi ya giza au hata nyeusi.
Kama ilivyo kwa wawakilishi wote wa familia ya cyprinid, kichwa cha tench ni ndogo kwa ukubwa; matako ya gill huwa na alama 20 kila moja. Macho ni mekundu, ndogo kwa ukubwa. Mdomo ni mdogo, umeinuliwa kidogo. Midomo ni ya mwili. Inayo dentition moja, meno kwenye ncha ni bent ndani. Kwenye taya kuna antennae ndogo nyeti sana, ambayo inalipa maono duni katika samaki.
Kiwango cha mstari ni kidogo, inaunga sana kwa mwili. Mkia huo ni pana na truncation kidogo. Sehemu ya nyuma pana, pamoja na caudal fupi, ina umbo la mviringo, bila notch. Mapezi ya ventral ya tench huwa hukua katika maisha yote. Wakiwa wakubwa, ni muda mrefu zaidi wanaweza kufikia faini ya anal. (Picha).
Je! Mistari hula nini?
Tench ni moja wapo ya samaki wanaopendelea kujipatia chakula chao wenyewe jioni. Na mwanzo wa alfajiri, tench huanza kuchimba kikamilifu chini kutafuta chakula. Kila kitu kinatumiwa: mende yaliyo, miiba, mabuu ya mbu, wadudu wanaoruka juu ya uso wa maji. Usiangaze nyasi kumi na matope. Mabaki ya kikaboni ya wanyama wa ndani - detritus - pia nenda kwenye chakula.
Usiku unapoanguka na maji ndani ya bwawa hupunguka pole pole, shughuli za samaki hupungua sana. Kisha tench huanguka katika hali ya kupumzika, kutulia katika maeneo yaliyofichikwa chini ya matope au kati ya konokono.
Tench ni moja ya samaki wenye amani zaidi. Lakini ikiwa hifadhi ambayo inakaa haina utajiri wa kati ya virutubishi, basi tench inaweza kuonyesha tabia ya kula kwa kula vijana wa wawakilishi wengine wa familia ya cyprinid.
Mchakato wa kuzaliana
Uwezo wa kuota katika tench hufanyika kwa miaka 3-4. Moja ya masharti ya kuanza kumwagika ni maji, moto hadi 17-190C. Kama sheria, utumiaji wa majani huanza mwishoni mwa Mei na hudumu kwa wiki nane. Katika kipindi hiki, mistari huvunja maisha yao ya kawaida yaliyotengwa, ikipotea kwa vikundi.
Kwa utengano, wanawake wanapendelea viwanja vyenye maji safi na dhaifu ya maji. Ya kina, hata hivyo, haizidi m 1. Utaratibu huu hudumu mara 2-3 na vipindi vya wakati mmoja. Kulingana na umri wa samaki, idadi ya mayai inaweza kutofautiana kutoka 50 hadi 600. Mabuu yameunganishwa kwenye mizizi na shina la mimea ya chini ya maji.
Caviar tench ni ndogo sana na ina mwanga mdogo wa kijani kibichi. Ikiwa maji yame joto zaidi ya 200C, basi kipindi cha incubation huchukua zaidi ya siku 4. Kisha mabuu yanaonekana na kipindi kirefu cha maendeleo huanza. Baada ya kuonekana, kaanga huingia kwenye kundi ndogo. Msingi wa chakula kwa vijana wanaokua ni plankton na mwani.
Tench ni samaki anayekua polepole. Katika mwaka wa kwanza wa maisha, kaanga ina uwezo wa kukua hadi cm 5. Ili kufikia mstari wa cm 20 kwa urefu, miaka 5 lazima ipite.
Saizi ya mstari
Nchini Urusi, ukubwa wa wastani wa tench katika upatikanaji wa samaki ni zaidi ya gramu 150 hadi 700.
Saizi ya mstari kwa Urusi ya kati ni karibu kilo
Kilo moja ya samaki tayari inachukuliwa kuwa nyara nzuri, ingawa wale wenye bahati huvua kilo 3-4. Vielelezo vilivyopigwa England vinachukuliwa kuwa rekodi, rekodi kubwa zaidi ya kilo kumi yenye uzito wa gramu 890 ilikuja kwa Daren Wardom msimu wa joto wa 2001. Kuna ripoti za mistari ya kilo kumi, lakini data hizi hazina kumbukumbu.
Aina ya kumi
- Mto. Tofauti na ziwa, ina laini laini. Mdomo umetamkwa zaidi. Rangi ni nyeusi. Kawaida huepuka maeneo yenye mikondo mizito, kujificha katika njia za utulivu,
- Wilaya ya Ziwa. Mkubwa kati ya watu wenzake. Ina rangi ya dhahabu hue nyepesi na tumbo la fedha,
- Bwawa. Tenchi ni kidogo kidogo kuliko ziwa. Inajisikia kubwa katika mabwawa yaliyoundwa kwa asili na mabwawa madogo ya asili,
- Dhahabu Aina ya mapambo ambayo yalionekana kama matokeo ya kazi ya wafugaji. Ina rangi ya dhahabu. Kuna matangazo dhahiri kwenye pande. Macho ni giza kwa rangi.
Vipengele vya kuvutia
Mouse inayofunika mwili wa tench ina mali ya uponyaji, kuwa dawa ya asili ya kukinga. Kulingana na uchunguzi wa wataalam wenye uzoefu na masomo ya ichthyologists, samaki mgonjwa huja kwake "kutibiwa". Utaratibu huu una ukweli kwamba "mgonjwa wa samaki" anasugua kando ya "daktari", anachafu kwenye kamasi ya uponyaji. Kwa njia hii, samaki huokolewa, pamoja na vimelea vya maji. Mouse yenyewe inaokoa tench hata wakati wa msimu wa baridi, wakati inaokoa kutoka kwa kufungia. Pia inashangaza kwamba tenchi inaruhusu mgonjwa kuiga mwenyewe ili aponye, na haishambulii. Lakini kasi ya afya sio mbaya tena kwa vitafunio vya "daktari", ingawa anapenda zaidi wafanyabiashaji. Watangulizi, kwa ujumla, hawachukuli kumi kama ladha tamu, dhahiri, yote kwa sababu hiyo hiyo - mnene mnene. Kwa hivyo, ni bora kutumia samaki wengine kama samaki wa bait.
Slime tench ni dawa ya asili!
Kwa njia, jina Lin yenyewe ilipata pia kutokana na mteremko wake wa kawaida! Ukweli ni kwamba kutoka kati kati ya maji kwenda hewani, kamasi kwenye mwili wake huanza kukauka na kuweka giza (inabadilisha rangi). Baada ya hapo imeangaziwa vipande vipande, mahali ambapo rangi ya mizani ni nyepesi. Tunaweza kusema kwamba samaki ni kuyeyuka. Kwa hivyo jina. Kwa kweli, kutokana na maumbile yake ya kufurahisha na ya kuvutia, na vile vile kupenda kwake mtiririko, angeweza kupokea uvivu wa jina, ambayo pia itakuwa kweli. Kuna maoni hata kwamba jina linatoka hapa, lakini, walakini, wataalam wengi wanafuata toleo la mabadiliko ya rangi na rangi.
Kati ya aina ya samaki wa asili ya samaki huyu ni Tench ya Dhahabu, ambayo ina rangi ya tabia na imepokea usambazaji maalum kwa muonekano wake mkali katika uhifadhi wa mabwawa ya kaya ya mapambo.
Pia, wafugaji wa ufugaji wa Kvolsdorf tench, ambao hifadhi za kulipwa zimehifadhiwa hususan zimehifadhiwa. Watu wa Kvolsdorf hukua haraka sana kuliko wenzao wa porini na mapema ikawa nyara za kutamaniwa za anglers.
Licha ya ukweli kwamba mto mzuri huaibika wakati joto la maji linaposhuka, katika maeneo mengine ya dimbwi hufanikiwa kabisa uvuvi tench wakati wa baridi .
Ikiwa benchi bado inaweza kupatikana katika bonde la Baikal na katika "Kitabu Nyekundu ya Buryatia", basi mashariki haifanyi hivyo. Mito na maziwa ya sehemu ya Ulaya ya bara ndio mahali pake pa makazi.
Tazama picha za mstari kwenye sehemu inayolingana.
Na sasa kwa umakini wako video ya kupendeza.
Kuambukiza tench kwenye feeder na njia zingine za kukamata samaki huyu wa kifalme huelezewa kwa undani zaidi katika sehemu husika za tovuti. Tovuti yetu inakua kila siku. Sajili yetu kwenye Vkontakte, shiriki uzoefu na maoni ya kubadilishana.
Adui kumi
Mtindo wa maisha ya samaki huyu haimaanishi uwepo wa vitisho vyovyote kutoka kwa wenyeji wengine wa hifadhi. Wakubwa kama pikes na siti kwa sababu fulani hawatumii kwenye tench. Labda hii ni kwa sababu ya kwamba kamasi ambayo samaki hufunikwa inawasababisha uchukizo.
Burbot, ambayo, kama tench, ni samaki wa chini na hupendelea kula wakati wa adhuhuri, ndio tishio muhimu tu kwa tench. Ushindani wa chakula, pamoja na ukweli kwamba burbot haina nia ya kula shina za mchanga, hufanya tenchi iepuke makazi yake.
Mashavu, ambayo inaweza kuharibu kabisa idadi ya samaki katika bwawa, ni hatari kubwa kwa tench.
Tofauti na tench ya watu wazima, nguruwe yake huwa mara nyingi kuwa mawindo ya wenyeji wengine wa majini, kwani ardhi inayoruka hailindwa na wazazi. Licha ya ukweli kwamba idadi ya mayai yaliyowekwa inaweza kuwa kubwa kabisa, sehemu isiyo na maana inakaa kwa hali ya samaki wazima.
Ugonjwa
Kwa sababu ya muundo wa kipekee wa kemikali ya kamasi, kufunika mwili mzima, tench ni sugu kwa magonjwa mengi yanayoathiri familia ya carp. Magonjwa kama dactylogyrosis, rubella na vimelea wengine haogopi yeye. Walakini, tench inaweza kuambukizwa na opisthorchus.
Kwa bahati mbaya, haiwezekani kuamua maambukizi katika samaki "kwa jicho", kwa hivyo, kabla ya kula, unapaswa kuamua moja ya hatua zifuatazo:
- kufungia kwa kina
- chumvi,
- matibabu ya joto.
Faida za nyama
Nyama kumi ya maji safi inachukuliwa kuwa ya lishe, kama kwa 100g. 45 kcal tu. Wataalam wa lishe wanashauri mara kwa mara kula samaki huu kwa watu walio na cholesterol kubwa ya damu na wale ambao wana magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa.
Nyama ya tench ina idadi ya vitu muhimu vya kufuatilia: potasiamu, magnesiamu, sodiamu, shaba, zinki, fluorine, chromium, manganese. Samaki hiyo ina vitamini A, E, C. Yaliyomo ya protini nyingi hukuruhusu kujumuisha nyama ya kumi kwenye lishe ya watoto na wanariadha. Iodini, ambayo ni matajiri katika nyama ya samaki, inathiri vyema utendaji wa tezi ya tezi.
Huko Urusi, iliaminika kuwa tench inaweza kuponya ugonjwa wa manjano, na waganga hutibu majeraha kwa kutumia mzoga wa samaki wa nusu.
Tabia
Tench huenda katika kutafuta malisho katika safu ya sludge, akichimba. Mara nyingi, kwa chakula, samaki huenda zaidi ndani ya maji. Wavuvi wanasema kuwa haiwezekani kukutana na tench juu ya uso. Wengine hugundua kuwa gizani, wakati wa kuibuka kwa wadudu, samaki hujitokeza kwenye tabaka za juu za maji.
Shughuli za kila siku
Tench ni samaki ambayo inaweza kulisha siku nzima, lakini shughuli zake za juu huzingatiwa asubuhi na jioni - kawaida katika kipindi hiki huhamia ufukweni. Wakati wote wa samaki samaki hutumia katika maeneo ya kina, lakini inaendelea kula huko. Ikumbukwe kwamba kwa siku zenye mawingu, samaki kumi huweza kula masaa yote ya mchana.
Shughuli ya msimu
Katika msimu wa joto na majira ya joto, tench huishi kwenye maziwa madogo na mito iliyokuwa imejaa mimea, ambapo kuna matawi mengi chini. Inakaa kwenye maeneo moto na jua kwa kina cha mita 1-2. Yeye huishi kila wakati katika sehemu moja.
Katika msimu wa joto, wakati hali ya hewa ya baridi inapoanza, mistari huunda shoo, wacha kula, kufungia kwenye mashimo ya hariri ya hifadhi na mito. Katika msimu wa baridi, shughuli za samaki hazizingatiwi - hua hibernate.
Wanashika mstari tu wakati wa joto wa siku, kwa sababu katika kipindi kingine hakutakuwa na kuumwa. Nimehusika katika uvuvi kutoka chemchemi hadi cheche, kisha baada ya wiki 2-3. Katika kipindi hiki, zhor ya ajabu huzingatiwa katika samaki. Katika chemchemi, maji yanapo joto, mistari inakaribia ufukweni katika maeneo madogo na mimea na mwani, ambayo hutafuta chakula.
Uhamiaji
Licha ya ukweli kwamba tench inasababisha maisha yasiyofaa, samaki wanaweza kufanya uhamiaji wa kulisha kila siku ndani ya hifadhi, wakitembea kutoka maeneo ya kina kando kando mwa mwambao, na kupitisha mimea kwenye njia hiyo hiyo. Pia, samaki wanaweza kufanya harakati ndogo wakati wa kuvuna.
Katika msimu wa joto
Msimu ni wakati kuu wa uwindaji wa tench. Katika kipindi hiki cha wakati, samaki ni kazi zaidi. Kuzingatia asili ya lishe ya samaki, inashikwa kwenye aina kadhaa za gia - kuelea na viboko vya chini vya uvuvi. Njia ya kwanza ni nzuri kwa kuwa inaonyesha matokeo bora ya kushika. Kwa upande wa fimbo ya chini ya uvuvi, ni bora kupendelea aina za malisho.
Mwanzoni mwa msimu wa maji wazi, tench hula chakula cha wanyama, kwa sababu ambayo caddis, minyoo ya damu, minyoo, mdudu hutumiwa kama nyambo. Lin anapenda miiba ambayo huishi kwenye bwawa. Baadaye kidogo, wakati shina la mimea ya bwawa linapoonekana (mwanzi, paka, bwawa, vidonge vya yai), menyu ya samaki inakuwa tofauti. Katika kipindi hiki, inashauriwa kupata kumi kwenye vipande vya shina na majani maridadi ya mimea hii.
Uvuvi mzuri kwa bait ya mmea huanza mwishoni mwa msimu wa joto. Wavuvi hutumia shayiri, mbaazi, na unga. Samaki sio tofauti na jibini la Cottage. Wengine wa angler wanaona kuwa wakati wa kuongeza jibini la Cottage kwa bidhaa fulani, nibble inakuwa bora zaidi.
Ili kuvutia tench mahali pa uvuvi, inahitajika kutumia mchanganyiko wa bait ya kawaida. Kwa kuzingatia kwamba samaki wanaweza "kutembea kando ya njia", hutolewa kwa bait kwa siku kadhaa. Ikiwa inajulikana hasa ni wapi tenchi inakaa, hakuna haja ya kulisha.
Katika msimu wa baridi
Ingawa tench haifanyi kazi wakati wa msimu wa baridi, katika miili kadhaa ya maji yenye unyevu mzuri wa oksijeni na thaws ya muda mrefu, samaki wanaweza kutoka kwa hibernation na kuanza kulisha. Hii ni nadra na wavuvi hukosa wakati kama huo. Ikiwa tench iliyopigwa kwenye ndoano wakati wa baridi - hii inachukuliwa kuwa bahati nzuri.
Walakini, amateurs wengine huenda kwa makusudi "kwenye mstari" wakati wa baridi, lakini upatikanaji wa juu unaweza kuwa wa kawaida.
Kuuma na mapigano
Katika hali nadra, wakati tench ina shughuli nyingi, yeye kwa kunyakua bait, lakini mara nyingi huwa mwangalifu na sio wakati wote huuma. Kwa njia kadhaa, bite ya samaki hii ni sawa na carp ya crucian. Lakini tabia ya "kufurahiya mchakato" ni ya kawaida kwa dakika chache: inaruka kidogo na vidokezo vya midomo, ikaitupa chini. Hii husababisha kushuka kwa muda mrefu kwa kuelea, ambayo mvuvi anaweza kugundua kama kuuma kwa samaki mdogo. Lakini katika hatua hii, haina mantiki kwa ndoano. Ikiwa gorofa ya kuelea ghafla inakua na kuogelea upande, au iko upande mmoja - mara moja huibadilisha.
Wavuvi wengi kutoka kwa uzoefu wa kibinafsi wamegundua kuwa samaki, haswa wakubwa, watapinga kwa nguvu baada ya kukata. Yeye pia atajaribu kuvuruga mstari kwenye mwani, akijaribu kuchimba kwenye hariri. Mara nyingi ni ngumu sana kukabiliana na senti ya tench; mvuvi anahitaji kuwa mzito kwa wakati huo. Tabia ya tench ni "uwongo" slack ya mstari wa uvuvi, baada ya hapo yeye huvuta mara moja. Katika kesi hii, mara nyingi snap huvunja. Inashauriwa kutumia kamba kali ya uvuvi.
Mkusanyiko wakati wa uvuvi wa tenchi ni nadra, kwa sababu kawaida ndoano hupunguza kupitia mdomo wa samaki wa samaki. Baada ya tench imechoka, samaki huletwa pwani kwa utulivu kwenye safu ya juu ya maji, wakati sio kuiruhusu ikamilike, ili wasiogope watu wengine ambao wanaweza kujificha karibu. Itawezekana hatimaye kuondoa samaki kutoka kwa maji kwa msaada wa wavu - kwa hivyo haitatoweka kwa sababu ya safu kubwa ya kamasi.
Tumia kama bait
Inaaminika kuwa samaki mdogo wa tenchi, licha ya uvumilivu wake, ni bait mbaya, kwa sababu haiwakilishi kuvutia yoyote kwa wanyama wanaowinda. Lakini wachafu wengine hawakubaliani na taarifa hii. Wanashawishi kwamba kuna hifadhi kama ambapo sehemu nyingi hupatikana, na mahali ambapo mnyama anayetumiwa naye hula samaki.
Lin kwa kuuza: kuandaa biashara
Tench ni mzima kama samaki msaidizi wa kibiashara, ingawa katika enzi ya kabla ya viwanda nchini Urusi ilizikwa pamoja na carp ya crucian na carp. Kwa ujumla, kuzaliana kwa tench katika bwawa ni kweli hakuna tofauti na carp inayokua.
Vigumu zaidi ni hatua ya kwanza, ambayo inajumuisha kupitisha vizuizi vya kiutawala. Bwawa hilo limekodishwa kutoka jimbo au hutolewa peke yake. Katika visa vyote, utahitaji kupata ruhusa muhimu.
Wakati wa kuchagua bwawa au eneo chini ya uchimbaji wake, mambo kadhaa huzingatiwa, pamoja na dimbwi maalum linalofaa kwa kuzaliana tench. Samaki kama mabwawa ya matope yenye joto na uoto mwingi. Linu haitafaa mabwawa madogo sana yenye kasi.
Kwa biashara ya ufugaji yenye faida, utahitaji kuchukua vitu na eneo la kioo cha maji la hekta angalau 20. Inakubalika na zaidi kulingana na uwezo wa kifedha. Sio samaki wengi tu ambao hupandwa kwenye bwawa kubwa, lakini pia wanapata pesa kwa kutoa huduma za uvuvi zilizolipwa. Wakati hifadhi iko karibu na kijiji, mapato ya wavuvi yanaweza kuwa ya juu kuliko wakati wa kuuza samaki.
Pia, wakati wa kuchagua bwawa, ni muhimu kufikiria juu ya mfumo wa kumwagika, kwa sababu lango kama hilo hairuhusu tu kudhibiti kiwango cha maji, lakini pia inachukuliwa kuwa njia rahisi zaidi ya kukamata samaki wenye chumvi. Ikiwa hakuna njia ya kujenga hose ya kukimbia, unapaswa kuachana na bwawa hili na uchague chaguo jingine.
Tench ni samaki ambayo inahitaji chini ya matope na wingi wa mimea kwenye bwawa, ambayo kina chake kinapaswa kuwa angalau mita 1.5 kwa samaki baridi ya msimu. Na ufugaji wa kina, samaki hula kwenye invertebrates ndogo zilizopatikana kutoka kwa hariri, mabaki ya mimea na detritus. Hii ni nzuri kwa sababu mkulima sio lazima atumie matengenezo ya hifadhi. Lakini njia hii inafaa tu kwa hifadhi kubwa, wakati idadi ya samaki wenye chumvi ni ndogo.
Kuongeza idadi ya bidhaa kutoka kwa hifadhi ya eneo moja, inashauriwa kutumia njia kubwa ya kuongezeka, ambapo msingi wa mgawo wa mstari ni kulisha bandia. Njia hiyo inafaa kwa kaanga aliyekua mzima, ambao huzinduliwa ndani ya bwawa katika chemchemi, na wanashikwa katika msimu wa kuuza. Kutoka hekta moja ya bwawa, samaki kadhaa hupatikana, lakini gharama za ufugaji mkubwa ni kubwa sana.
Njia kubwa ya kuzaliana tench inajumuisha kulisha samaki na malisho ya kiwanja, mboga safi iliyokatwa iliyochanganywa na uji, mbegu za magugu, na taka za nafaka.
Kuzaa na kukuza tench ya kuuza
Mstari huanza kuzaliana na kaanga, ambazo hupatikana katika vijiji maalum vya ufugaji samaki. Kununuliwa kwa wanyama wadogo wenye uzito wa gramu 30 hadi 40 kwa miaka miwili ya maisha hufikia wingi wa gramu 200. Kufikia mwaka wa tatu, ina uzito wa gramu 400, ambayo inachukuliwa kiashiria bora kwa samaki wanaouzwa. Uzalishaji wa wastani wa tench ni tani 1.2 kwa hekta moja. Inapokua katika maua ya aina nyingi na carp, uzalishaji jumla unaweza kufikia tani 1.5.
Katika mabwawa madogo, hakuna shida ya kuvua samaki wenye chumvi, kwa sababu tench inachukuliwa kuwa samaki wavivu ambayo haiondoki kutoka kwa maeneo yake ya kulisha - ni rahisi kuikamata na Dragsters. Ni ngumu zaidi kwa maziwa na mabwawa makubwa, haina mantiki kutumia Drag ndani yao, haitawezekana kufunika eneo lote la maji. Chaguo bora tu katika kesi hii ni kujaa. Mchakato huo unafanywa usiku na kiwango cha chini cha kelele ili tenchi isijike yenyewe kwenye sludge.
Unyenyekevu wa tench na uwezo wa kusafirisha bila shida inachukuliwa kuwa kipengele cha samaki - na unyevu wa kutosha, samaki wanaweza kuishi bila maji kwa masaa 48.
Faida ya kuzaliana kwa mstari
Ni ngumu kuhesabu faida ya wastani ya uchumi, kwa sababu ni muhimu kuzingatia sababu maalum ambazo zinaweza kutoa matokeo tofauti ya kifedha kulingana na hali ambapo mjasiriamali hufanya kazi. Pia leo huko Urusi hakuna wale ambao wanazalisha tench tu. Katika kesi bora, hutolewa ndani ya bwawa na carp. Kwa sababu hizi, mpango wa kawaida wa gharama ya kuunda shamba la samaki utazingatiwa:
- Kwa wastani, takriban rubles milioni 5-7 hutumiwa kwenye uundaji na utayarishaji wa hifadhi ya hekta 100. Kiasi hiki ni pamoja na uundaji wa misaada ya hifadhi na ujenzi wa kufuli. Wakati wa kupokea dimbwi kutoka kwa serikali, gharama zinaweza kuwa chini sana.
- Lazima utumie pesa kwenye ununuzi wa kaanga kumi. Kujaza hifadhi na eneo la hekta 100, rubles milioni tatu zitahitajika. Wakati wa kupata samaki kila kuanguka, italazimika kutumia kaanga kila mwaka. Ikiwa mjasiriamali atakuruhusu ufugaji kukimbia peke yake, kupunguza kiwango cha kukamata, hali inawezekana ambapo utawanyiko wa samaki kwenye bwawa utafidia upotezaji wa idadi ya watu kutokana na samaki. Hiyo ni, sio lazima tena kutumia pesa kujaza hifadhi na kaanga.
- Na njia kubwa ya kukuza tench, mjasiriamali atahitaji kuweka kiasi cha kulisha. Kwa madhumuni haya, taka za kilimo hutumiwa hasa. Uwezo wa kujadiliana na wakulima utasaidia kupunguza gharama - wako tayari kuuza kwa wingi kwa bei rahisi.
- Gharama hizo ni pamoja na mshahara wa mlinzi, ambaye atafuatilia agizo hilo kwenye bwawa, amlinde kutoka kwa majangili.
- Kutakuwa na taka pia wakati wa kulipia huduma za uvuvi na kusafirisha mahali pa kuuza.
Kwa wastani, gharama kwa kila kilo ya samaki iliyopandwa na njia kubwa ni karibu rubles 70 kwa kilo. Na njia ya kina - chini sana. Jumla ya samaki waliohifadhiwa ni karibu rubles 100 kwa kilo moja, kuishi kwa tench - 120-140 rubles. Katika rejareja, mapato yatakuwa kubwa mara kadhaa. Kwa hivyo kutoka faida ya jumla ya kilo moja itakuwa takriban rubles 30-40, kulingana na gharama, bei ya jumla ya sasa, njia ya utekelezaji.
Kwa wastani, tani 1.2 za samaki wenye chumvi hupatikana kwa hekta moja na njia kubwa. Kwa sababu ya hili, hifadhi moja iliyo na eneo la hekta 100 ina uwezo wa kumstawisha mjasiriamali huyo faida kubwa kutoka kwa samaki, na kufikia rubles milioni 3.6. Faida zinaongezeka kupitia vyanzo vya ziada vya mapato: shirika la uvuvi wa kulipwa. Kwa mfano, katika vitongoji vya Moscow mvuvi hulipa rubles elfu kadhaa kwa siku. Ikiwa watu 10 wana samaki kila siku kwenye bwawa, mapato ya ziada yatakuwa karibu rubles 10-20 elfu kwa siku.
Vipengele vya kienyeji
Nyama ya mstari, ambayo ilikamatwa mwishoni mwa Aprili au Mei mapema, inachukuliwa kuwa ya kitamu sana. Wakati wa kuoka, mizoga haitumiwi katika chakula. Ladha na harufu ya samaki hii mara nyingi husababisha watu wengi kukataa kula kumi. Hii ni samaki ya maji safi ambayo hupenda bottoms mars, ndiyo sababu nyama yake inaweza kuwa sludge. Lakini kutatua shida hii ni rahisi: weka samaki hai katika maji safi kwa masaa 12-14. Ikiwa njia hii haisaidii, tumia viungo na maji ya limao.
Kabla ya kupika samaki, mzoga husafishwa. Katika hatua hii, inahitajika kurusha manyoya yote ili usiharibu ngozi ya samaki, ambayo baada ya kukaanga au kuoka inakuwa ukoko wa dhahabu mzuri.
Tench ni samaki hodari, kwa sababu inaweza kupikwa, kung'olewa, kuoka, kukaanga, hutumiwa kwa kupikia supu ya samaki na aspic. Ujazo mbalimbali umeandaliwa kutoka kwa fillet ya samaki. Mzoga wa tench unageuka kuwa kitamu sana wakati unapopikwa kwenye cream ya sour na divai, hutiwa na kuoka na mimea. Gourmet nyingi kama kukaanga na kuoka tench, kwa sababu fillet ni laini na ya juisi.
Ikiwa utaoka tench, pre-marine samaki katika maji ya limao na viungo, kisha bake na rundo la bizari, iliyowekwa ndani ya tumbo la mzoga.
Kuhusu mali ya mucus tench
Muhuri ambayo inashughulikia mwili wa tench ina mali ya uponyaji kwa sababu ya ukweli kwamba ni dawa ya asili ya kukinga. Uchunguzi ulifanywa na ichthyologists, ambao walianzisha kwamba samaki wenye ugonjwa huja kutibiwa kwa watu wenye afya: huchota dhidi ya upande wa samaki wa mucous. Utaratibu huu pia husaidia kulinda dhidi ya vimelea vya maji.
Samaki yenyewe, kwa sababu ya uwepo wa kamasi, imehifadhiwa hata wakati wa msimu wa baridi, wakati inaficha kutokana na kufungia. Inashangaza kwamba hata mgonjwa wa pike tench anakubali yenyewe kwa "matibabu" na haishambulii. Lakini Pike mwenye afya hajali kula samaki wenye afya. Wauaji hawazingatii kumi kama chakula hata kidogo, labda kwa sababu ya kamasi nene ambalo samaki hufunikwa.
Samaki alipata jina lake haswa kwa sababu ya uwepo wa kamasi isiyo ya kawaida. Wakati samaki anaingia angani kutoka kwa maji, kamasi juu ya mwili wake hukauka na giza, hubadilika rangi. Baada ya hayo, hutoweka kabisa vipande vipande, mahali ambayo kuna mizani nyepesi. Kwa maneno rahisi - sheds samaki. Kutoka hili, jina la samaki ni kumi.
Ukweli wa kuvutia
Tabia zingine za mstari ni za kushangaza. Samaki ana nguvu sana na ngozi nene. Lakini hii sio kitu pekee ambacho kiligundua watafiti. Mwili wa samaki una uwezo wa kutoa dutu ya kipekee ya protini ambayo samaki wengine hawana - ina nguvu ya antiseptic. Majaribio yamethibitisha kuwa dutu hii ni nzuri sana dhidi ya virusi vingi vya bakteria na vimelea vya ngozi.
Uwepo wa dutu hii unalinda mstari kutokana na magonjwa mengi ambayo yanaathiri wenyeji wengine wa miili ya maji. Hii ilikuwa ya kupendeza sana kwa wanasayansi wa Japani kwamba walitaka kuunda wakala wa antibacterial mwenye nguvu kutoka kamasi ya tench. Lakini miaka kadhaa ya utafiti umeonyesha - hii ni kweli, lakini ni ngumu sana na ghali.
Wanasayansi walishangaa kuona vipimo vya damu ya samaki. Ilibadilika kuwa ina ichthyotoxins - dutu ambazo zina mali ya sumu.Misombo kama hiyo hapo awali ilipatikana katika mzoga wa eels za mto, pelamide ya carp, tuna, na maji mengine safi na wenyeji wa baharini. Hatari zaidi ni eel bahari. Jaribio lilifanyika ambapo panya za maabara zilitumiwa - baada ya kuwasiliana na dutu yenye sumu, kifo kinatokea katika karibu 85% ya kesi, na haraka sana - ndani ya dakika 10-30.
Mkusanyiko mkubwa wa vitu vyenye sumu katika miili ya samaki huzingatiwa wakati wa spawning. Watafiti bado hawajaweza kujua ni nini kinachohusishwa na huduma hii. Habari njema ni kwamba mizoga ya tench inayo kiwango kidogo cha ichthyotoxins, ambayo inafanya kuwa sio lazima kukataa kula samaki huyu. Sumu huharibiwa na matibabu ya joto ya samaki. Hatari tu kwa wanadamu ni ingress tu ya dutu yenye sumu sumu moja kwa moja ndani ya damu.
Tench ni samaki kutoka kwa familia ya carp. Vipengele tofauti vya samaki huchukuliwa kuwa muonekano wa kipekee, ladha bora, unyenyekevu katika lishe. Ni faida kuzaliana samaki pamoja na mzoga - hii inaongeza kipato kikubwa.
Asili ya maoni na maelezo
Tench ni aina ya samaki waliokamilishwa kwa-ray iliyokuwa ya familia ya cyprinid na agizo la cyprinid. Yeye ni mwakilishi mmoja wa jenasi la jina moja (Tinca). Kutoka kwa jina la familia ya samaki ni wazi kwamba carp ndiye jamaa wa karibu zaidi wa tench, ingawa hauwezi kusema mara moja kwa kuonekana, kwa sababu hakuna kufanana wakati wa kwanza. Mizani ya microscopic, ambayo ina hue ya dhahabu-mizeituni na safu ya kuvutia ya kamasi, kuifunika - haya ndio sifa kuu za kutofautisha za mstari.
Ukweli wa kuvutia: Kwenye mstari uliyotolewa kutoka kwa maji, kamasi hukauka haraka na kuanza kuanguka vipande vipande, inaonekana kwamba samaki wa samaki, wakimwaga ngozi. Wengi wanaamini kuwa ni kwa sababu ya hii kwamba aliitwa sana.
Kuna wazo lingine juu ya jina la samaki, ambalo linaonyesha mtindo wake wa maisha. Samaki haina na haifanyi kazi, watu wengi wanaamini kwamba jina lake linahusishwa na neno "uvivu", ambalo baadaye lilipata sauti mpya kama "tench".
Video: Lin
Chini ya hali ya asili, tench haijagawanywa katika aina tofauti, lakini kuna spishi kadhaa ambazo watu wamezalisha kwa asili, hizi ni mstari wa dhahabu na Kwolsdorf. Ya kwanza ni nzuri sana na inafanana na samaki wa dhahabu, kwa hivyo mara nyingi hujaa katika hifadhi za mapambo. Ya pili ni sawa na mstari wa kawaida, lakini inakua haraka sana na ina vipimo muhimu (samaki wa kilo moja na nusu huchukuliwa kuwa kiwango).
Kama ilivyo kwa mstari wa kawaida ulioundwa na maumbile yenyewe, inaweza pia kufikia vipimo vya kuvutia, kufikia urefu wa hadi 70 cm na uzito wa mwili hadi kilo 7.5. Vielelezo kama hivyo sio kawaida, kwa hivyo, urefu wa wastani wa mwili wa samaki unatofautiana kutoka cm 20 hadi 40. Katika nchi yetu, wavuvi mara nyingi hushika mstari wenye uzito kutoka gramu 150 hadi 700.
Wengine hugawanya sehemu ya ukoo na hifadhi hizo wanakoishi, wakionyesha:
- mstari wa ziwa, ambao unachukuliwa kuwa mkubwa na nguvu zaidi, unapenda maziwa kubwa na maeneo ya hifadhi,
- mstari wa mto, ambao ni tofauti na ya kwanza kwa ukubwa mdogo, kinywa cha samaki huinuliwa, hukaa maji ya mito na milango,
- mstari wa bwawa, ambayo pia ni ndogo kuliko mstari wa ziwa na inakaa kabisa hifadhi za asili za kusimama na mabwawa bandia,
- urefu wa tench, kutulia katika hifadhi zilizohifadhiwa, kwa sababu ambayo urefu wake hauzidi sentimita kadhaa kwa urefu, lakini ni kawaida sana.
Je! Tench inakula nini?
Picha: samaki kumi chini ya maji
Kwa sehemu kubwa, menyu ya mstari huwa na vizimba vyenye kuishi kwenye chini ya matope ya hifadhi.
Chakula cha samaki ni tofauti kabisa, tench sio mbaya kwa kuuma:
- gombo la damu,
- crustaceans
- mende ya maji
- leeches
- watu wa kuogelea
- kaanga ya samaki wengine,
- phytoplankton,
- clams
- mende ya maji,
- kila aina ya mabuu (haswa mbu).
Mbali na chakula cha wanyama, tench hula mafuta ya mboga kwa raha: aina ya mwani, shina za sedge, mwanzi, paka, mabua ya maua ya maji.
Ukweli wa kuvutia: Katika chakula, tench haitabiriki, haina adabu yoyote ya chakula (haswa ya msimu), kwa hivyo inachukua kile kinachoanguka chini ya mapezi.
Sehemu za kulisha samaki huchaguliwa na maeneo ya chini na matope au matope chini na chini ya ardhi. Ili kugundua chakula, mistari inabidi ichimbe halisi, ikivunja chini, ambayo husababisha kuonekana kwa Bubbles za hewa kwenye uso wa maji, ambayo hutoa eneo la mstari. Wakati wa kulisha mstari huanguka asubuhi na mapema sana. Wakati wa mchana, na jua nyingi, samaki hataki kulisha. Usiku, tench haalisha, lakini hulala chini ya unyogovu. Na kuanza kwa hali ya hewa ya baridi ya vuli, samaki hula kidogo na hula kidogo mara kwa mara, hatua kwa hatua huandaa hibernation wakati wa kulisha ataacha kabisa.
Vipengele vya tabia na mtindo wa maisha
Picha: Golden tench
Lin, tofauti na jamaa zake wa carp, ana sifa ya wepesi, polepole, na kwa raha. Lin ni mwangalifu sana, aibu, kwa hivyo inaweza kuwa ngumu kukamata. Kuambatana na ndoano, mwili wake wote unabadilika: anaanza kuonyesha uchokozi, utaalam, hutupa nguvu zake zote kupinga na anaweza kuvunja kwa urahisi (haswa mfano mzito). Haishangazi, kwa sababu wakati unataka kuishi, bado haujafungwa sana.
Tench, kama mole, eschews jua mkali, haipendi kutoka nje, ikijificha ndani ya vibete, vichaka, maji katika vilindi. Watu wazima wanapenda kuishi peke yao, lakini wanyama wadogo mara nyingi hujumuishwa katika kundi linaloanzia samaki 5 hadi 15. Yeye pia hutafuta chakula kwa tench jioni.
Ukweli wa kuvutia: Licha ya ukweli kwamba tenchi hiyo haina kazi na haifanyi kazi, hufanya uhamiaji wa lishe karibu kila siku, ikitembea kutoka ukanda wa pwani kwa kina, na kisha kurudi pwani. Wakati wa kueneza, anaweza pia kutafuta mahali mpya pa kupasua.
Katika msimu wa vuli marehemu, mistari hutiririka na kuanguka kwenye hibernation au hibernation, ambayo huisha na kuwasili kwa siku za chemchemi, wakati safu ya maji inapoanza joto hadi digrii nne na ishara ya pamoja. Kuamka, mistari inakimbilia karibu na mwambao, imejaa sana mimea ya majini, ambayo huanza kuimarisha baada ya chakula kirefu cha msimu wa baridi. Inagundulika kuwa kwa moto mkali samaki huwa hatari na hujaribu kukaa karibu na chini, mahali panapo baridi. Wakati vuli inakaribia na maji huanza baridi kidogo, tench ni kazi sana.
Muundo wa kijamii na uzazi
Picha: Kundi la Mistari
Kama ilivyoonekana tayari, mistari ya watu wazima ya njia ya pamoja ya maisha, wanapendelea uwepo wa kibinafsi kwenye vilindi vya giza. Vijana wasio na uzoefu tu huunda kundi ndogo. Usisahau kwamba tench ni thermophilic, kwa hivyo hutoka tu karibu na mwisho wa Mei. Wakati maji tayari yamewashwa vizuri (kutoka nyuzi 17 hadi 20). Mistari huwa kukomaa kijinsia karibu na miaka mitatu au minne, wanapopata misa kutoka gramu 200 hadi 400.
Kwa misingi yao ya kung'aa, samaki huchagua maeneo ambayo hayana miti na mimea ya kila aina na hupigwa kidogo na upepo. Utaratibu wa kukauka unaendelea katika hatua kadhaa, vipindi kati ya ambayo inaweza kufikia hadi wiki mbili. Caviar imewekwa chini, kawaida ndani ya kina cha mita, ikishikilia matawi ya miti yaliyowekwa ndani ya maji na mimea mingine ya majini.
Ukweli wa kuvutia: Mistari ni yenye rutuba, mwanamke mmoja anaweza kuzaa kutoka kwa elfu 20 hadi 600 elfu, kipindi cha incubation ambacho kinatofautiana kutoka masaa 70 hadi 75 tu.
Mayai ya tench sio kubwa sana na yana tabia ya kijani kibichi. Kaanga ambayo ilizaliwa, karibu 3 mm kwa urefu, haachi mahali pa kuzaliwa kwa siku kadhaa, ikiimarishwa na virutubishi vilivyobaki kwenye sakata la yolk. Halafu huanza safari ya kujitegemea, ikiungana katika kundi. Lishe yao hapo awali ina zooplankton na mwani, kisha invertebrates chini huonekana ndani yake.
Samaki wadogo hukua polepole, kwa umri wa mwaka mmoja urefu wao ni cm 3-4. Baada ya mwaka mwingine, huongezeka mara mbili kwa ukubwa na katika umri wa miaka mitano tu hufika sentimita ishirini. Ilianzishwa kuwa maendeleo na ukuaji wa mstari unaendelea kwa miaka saba, na wanaishi kutoka 12 hadi 16.
Maadui wa asili wa mstari
Kwa kushangaza, samaki kama huyo wa amani na aibu, kama tench, hawana maadui wengi porini. Samaki huyu anadaiwa kamasi yake ya kipekee kwa mwili. Samaki wa zamani na mamalia ambao wanapenda kula samaki, huondoa pua yao, ambayo haifurushii hamu yao kwa sababu ya safu nene ya mucus isiyofaa, ambayo pia ina harufu yake maalum.
Mara nyingi, kwa idadi kubwa, kaanga ya busara na isiyo na uzoefu hupata shida. Tench hailindwi uashi wake, na kaanga wana hatari sana, kwa hivyo, samaki wadogo na mayai kwa furaha hula samaki (pike, sizi), na wanyama (otters, muskrats), na sauti za maji hazijali kula hizo. Usumbufu wa asili pia huwa sababu ya kifo cha idadi kubwa ya mayai, wakati mafuriko yamalizika na kiwango cha maji kinapungua sana, kisha caviar, ambayo iko katika maji ya kina, hukauka tu.
Mtu anaweza pia kuitwa adui wa tench, haswa yule anayesimamia kwa ustadi fimbo ya uvuvi. Mara nyingi uvuvi wa tench huanza hata kabla ya kuota kwake. Angler hutumia kila aina ya baits na bait ya ujanja, kwa sababu tench anahofia kila kitu kipya. Kufundishwa tench kuna faida kadhaa: kwanza, ni meaty sana, pili, nyama yake ni ya kitamu sana na ya kulisha, na tatu, hakuna haja ya kusafisha mizani, kwa hivyo sio muda mrefu sana kutatanisha nayo.
Idadi ya idadi ya watu na spishi
Katika ukubwa wa Ulaya, anuwai ya makazi ya tench ni kubwa sana. Ikiwa tutazungumza juu ya idadi ya watu kwa ujumla, inaweza kuzingatiwa kuwa idadi yake haitishii kutoweka, lakini kuna idadi ya sababu mbaya za anthropogenic ambazo zinaathiri vibaya. Kwanza kabisa, ni uharibifu wa mazingira wa hifadhi hizo ambapo tench imeamuru. Hii ni matokeo ya shughuli za haraka za kiuchumi za watu.
Kifo kikubwa cha tench huzingatiwa wakati wa msimu wa baridi, wakati kuna kushuka kwa kasi kwa kiwango cha maji katika maeneo ya hifadhi, ambayo husababisha ukweli kwamba samaki wa baridi hukomesha tu kwenye barafu, wanakosa nafasi ya kawaida kuchimba kwenye hariri na msimu wa baridi. Kwenye wilaya ya nchi yetu, ujangili unakua zaidi ya Urals, ndio sababu idadi ya watu kumi wamepungua sana.
Vitendo vyote hivi vya kibinadamu vilisababisha ukweli kwamba katika baadhi ya mikoa, serikali zetu na nje ya nchi, tench ilianza kutoweka na kusababisha wasiwasi wa mashirika ya mazingira, kwa hivyo ilijumuishwa kwenye Vitabu Nyekundu vya mahali hapa. Kwa mara nyingine tena, inafaa kufafanua kuwa hali hii imeibuka katika maeneo fulani, na sio kila mahali, kimsingi, tench imesambazwa sana na idadi yake iko katika kiwango sahihi, bila kusababisha hofu yoyote, ambayo haiwezi lakini kufurahi. Inatumainiwa kuwa hii itaendelea katika siku zijazo.
Walinzi wa Line
Picha: Lin kutoka kwa Kitabu Red
Kama tulivyokwishaona hapo awali, idadi ya mistari katika baadhi ya mikoa ilipungua sana kwa sababu ya vitendo vya kibinadamu, kwa hivyo ilibidi niongeze samaki huyu wa kupendeza kwenye Vitabu Nyekundu vya mkoa mmoja. Tench ameorodheshwa katika Kitabu Red cha Moscow kama spishi dhaifu katika eneo hili. Sababu kuu za kizuizi hapa ni uhamishaji wa maji machafu mto ndani ya Mto wa Moscow, kugundua mwambao wa pwani, idadi kubwa ya vifaa vya kuogelea vya magari ambavyo huingilia samaki wa aibu, na kuongezeka kwa idadi ya watu wanaokula kulaan caviar na kaanga.
Katika Siberia ya mashariki, tench pia inachukuliwa kuwa raraka, haswa katika maji ya Ziwa Baikal. Ukuaji wa ujangili ulisababisha hii, kwa hivyo tench iko kwenye Kitabu Red cha Buryatia. Lin inachukuliwa kuwa nadra katika mkoa wa Yaroslavl kutokana na kukosekana kwa sehemu zilizojificha zilizo na mimea ya majini, ambapo angeweza kutulia kwa utulivu. Kama matokeo, imeorodheshwa katika Kitabu Nyekundu cha mkoa wa Yaroslavl. Katika mkoa wa Irkutsk, tench pia imeorodheshwa katika Kitabu Red cha mkoa wa Irkutsk. Mbali na nchi yetu, tench inalindwa nchini Ujerumani, kama kuna idadi yake pia ni ndogo sana.
Ili kuhifadhi samaki wa aina hii, hatua zifuatazo za uhifadhi zinapendekezwa:
- ufuatiliaji wa mara kwa mara wa idadi ya watu wanaojulikana,
- Kufuatilia misingi ya msimu wa baridi na misingi inayopanda,
- uhifadhi wa maeneo ya pwani asili ndani ya miji,
- utaftaji wa takataka na uchafuzi wa viwandani wa maeneo ya kumwagilia na baridi,
- kukataza uvuvi wakati wa ujanjaji,
- adhabu kali kwa ujangili.
Mwishowe, nataka kuongeza hiyo isiyo ya kawaida kwa kamasi lake na saizi ya mizani kumi, ilifunuliwa kwa wengi kutoka pembe tofauti, kwa sababu tabia na tabia yake, ambayo ilionekana kuwa ya amani sana, ya sedate na isiyo na huruma, ilichambuliwa. Kuonekana kwa tench nzuri haiwezi kuchanganyikiwa na nyingine yoyote, kwa sababu Ni ya asili na ya asili sana.
Ni ipi njia bora ya kukamata kumi?
Bait bora ya molt ni mdudu wa kawaida wa ardhi. Hali kuu - bait inapaswa kuwa ndogo na sio kusababisha tuhuma katika samaki makini.
Mahali ambapo samaki iko inaweza kugunduliwa na Bubunifu za tabia zinazoinuka kutoka chini. Kati ya wavuvi, jambo hili liliitwa "njia ya mkondo" au "njia ya mkondo".
Je! Umekuwa na KIWANGO CHA KUREHEKIA?
Je! Ni mara gani ya mwisho ulishikilia pikes kadhaa za afya / mzoga / pilipili?
Tunataka kila wakati kupata matokeo kutoka kwa uvuvi - kukamata sio senti tatu, lakini bomu la kilo kadhaa - hii itakuwa samaki! Kila mmoja wetu ana ndoto ya hii, lakini sio kila mtu anajua jinsi.
Pata nzuri inaweza kupatikana (na tunajua hii) shukrani kwa bait nzuri.
Inaweza kutayarishwa nyumbani, unaweza kununua katika maduka ya uvuvi. Lakini katika duka ni ghali, na ili kupika baiti nyumbani, unahitaji kutumia muda mwingi, na, sawa kabisa, mbali na wakati wote bait ya nyumbani inafanya kazi vizuri.
Je! Unajua tamaa wakati ulinunua bait au kupikwa nyumbani na kukamata matao matatu au manne?
Kwa hivyo labda ni wakati wa kuchukua faida ya bidhaa ya kazi ya kweli, ufanisi wa ambayo imethibitishwa kisayansi na kwa mazoezi kwenye mito na mabwawa ya Urusi?
Kwa kweli, ni bora kujaribu mara moja kuliko kusikia mara elfu. Hasa sasa - msimu yenyewe! Punguzo la 50% wakati wa kuagiza ni bonasi nzuri!